នំបុ័ងសាច់មាន់ញ៉ាំយឺត

ស្គរទាំងនេះត្រូវបានលីងយឺតក្នុងចង្ក្រានយឺតជាមួយថ្នាំកូតដែលមានរសជាតិហឹរ។ វាជារូបមន្តដ៏សាមញ្ញហើយមានភាពងាយស្រួលលើថវិកា។ បម្រើសាច់មាន់ជាមួយម៉ាក្រូម៉ានីនិងឈីសឬដំឡូងសខ្ចប់សម្រាប់អាហារគ្រួសារដ៏អស្ចារ្យជារៀងរាល់ថ្ងៃ។

គ្មាន Cajun ឬឈុតក្រេបទឹកថ្នាំទេ? សាកល្បងការ លាយអំបិលកាជុនធ្វើដោយអំបិល ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 1 tablespoon ឈី Cajun (ឬរដូវកាល Creole)
• ស្ករពណ៌ត្នោត 3 ស្លាបព្រា (ស្តុក)
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល (លុបប្រសិនបើមានអំបិលក្នុងរដូវកាល Cajun)
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេចខ្មៅដីស្រស់
• 4 ស្លាបព្រា butter ប៊ឺសូកូឡា
• 8 ទៅ 10 drumsticks មាន់ (ប្រហែល 2 1/2 ទៅ 3 ផោន)

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. ផ្សំជាមួយឈីកាហ្គុនឬឈីលីដោយប្រើស្ករត្នោតអំបិលម្រេចនិងប៊ឺកប៊ឺត។
2. រៀបចំស្គរនៅខាងក្រោមនៃចង្ក្រានយឺតយឺតពី 6 ទៅ 7 ត្រីមាសហើយជូតគ្រប់ជ័រជាមួយល្បាយឈីនិងប៊ឺ។
3. គ្របដណ្តប់និងចំអិនឱ្យខ្ពស់រយៈពេល 2 ម៉ោង។
4. បង្ហូរទឹកផ្លែឈើហួសប្រមាណបង្វែរហើយបន្តចម្អិនឱ្យបានខ្ពស់រយៈពេល 1 ម៉ោងកន្លះទៅ 2 ម៉ោងទៀតរហូតទាល់តែសាច់មាន់ត្រូវបានត្នោតហើយទឹកក្រឡែតអាចរត់បាន។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	623
ជាតិខ្លាញ់សរុប	38 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	13 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	14 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	210 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	1,537 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	7 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	0 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	60 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )