ទឹកឃ្មុំក្វាតុងជាមួយទឹកស៊ីអ៊ីវ

មនុស្សគ្រប់គ្នាដឹងថាចំណីសត្វចំណីមានរសជាតិឆ្ងាញ់យ៉ាងល្អដោយមានប៊ឺតដែលមានការបញ្ជាក់ច្បាស់លាស់និងសំបកក្រូចឆ្មារ។ សម្រាប់ការប្រែប្រួលនៅអាស៊ីលើប្រធានបទនេះសូមដាក់គូថរបស់អ្នកជាមួយនឹងសាច់ជ្រូកបន្តិចនិងគ្រឿងផ្សំនៃគ្រឿងទេស។ បន្ទាប់មករៀបចំពន្លករសជាតិនិងអារម្មណ៍របស់អ្នកសម្រាប់ការចាប់រំលោភ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• កន្ទុយកន្ទុយ 2 ក្បាល (ប្រហែល 1 ផោនគ្នា)
• អំបិល 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• ម្សៅ 2 ស្លាបព្រា
• ខ្ទឹមស 1 ខ្ទឹម, minced
• 1 ស្លាបព្រាសណ្តែកខ្មៅអំបិល, (ហៅផងដែរ
• សណ្តែកសណ្តែកពណ៌ខ្មៅ ) លាយ និងត្រាំក្នុងទឹក 1 ស្លាបព្រា
• 1 ស្លាបព្រាខ្ញី, chopped ពិន័យ
• 1 scallion, ពិន័យជាំ
• សាច់ជ្រូកដី 1/4 ផោន
• ស៊ឺរី 2 ស្លាបព្រា
• 1 ស្លាបព្រា
• ទឹកស៊ីអ៊ីវស្រាល
• សាច់មាន់ 1 ពែង
• 1 ពូលម្សៅម្សៅ, រំលាយនៅក្នុងទឹក 2 tablespoons
• 2 scallions កាត់ចូលទៅក្នុងបំណែក 1 អ៊ីញ
• 1 ស៊ុតវាយដំ
• 2 ទៅ 4 ពែងប្រេងសម្រាប់ការជ្រក់ - ឆានិងកូរ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. កាត់កន្ទុយគ្នាក្នុងពាក់កណ្តាល។ លាងឱ្យបានស្អាត បង្ហូរ។ កាត់កន្ទុយទៅជាបំណែក 1 1/2 អុិនឈ៍នៅក្នុងប្រវែងទុកសែលនៅលើ។
2. លាយអំបិល 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេនិងម្សៅដាក់លើបង្កង។
3. លាយខ្ទឹមសជាមួយលាយសណ្តែកពណ៌ខ្មៅនៅក្នុងចាន។ កូរឱ្យបានល្អ។
4. ប្រេងកាតសម្រាប់កំដៅជ្រៅដើម្បីជក់បារី។ ដាក់នៅក្នុងបំណែកខ្លាឃ្មុំ។ រហូតដល់សំបកមានពណ៌ក្រហម។ បង្ហូរ។ យកចេញ។
5. ចាក់ទឹក 1 ស្លាបព្រាកំប៉ុង។ លាយសណ្តែកខ្លាឃ្មុំខ្មៅ 30 វិនាទី។ យកចេញ។

1. ចាក់ទឹក 2 ស្លាបព្រាក្នុង ប្រេង ។ កូរខ្ញីនិងខ្យងរហូតទាល់តែមានក្លិនក្រអូបប្រហែល 30 វិនាទី។ បញ្ចូលសាច់ជ្រូក។ ឆ្អិន - ឆ្អិននៅលើកំដៅខ្ពស់រហូតដល់ការផ្លាស់ប្តូរពណ៌។ បន្ថែម 1 ស្លាបព្រានៃសឺរី, ទឹកស៊ីអ៊ីវលាយសណ្តែកនិងស្តុក។ នាំយកទៅរំពុះ។
2. បន្ថែមបង្គងទៅជាល្បាយសាច់។ បន្ថែម sherry 1 ស្លាបព្រា។ គម្រប។ ចំអិន 3 នាទី។
3. យកគំរប។ នាំយកទៅរំពុះ។ សាច់មាន់ធូរលាយជាមួយម្សៅពោត។ រដូវជាមួយអំបិល 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ។ បន្ថែម scallions ។ ចាក់នៅក្នុងស៊ុតយឺត។ កូរឱ្យឆ្អែតប្រហែល 10 វិនាទី។ យកចេញ។

បោះពុម្ពឡើងវិញដោយមានការអនុញ្ញាតពី សៀវភៅកំណត់ត្រាចិនដ៏យូរអង្វែងរបស់បងស្រីវុង ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	323
ជាតិខ្លាញ់សរុប	7 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	2 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	3 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	272 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	1,236 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	24 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	2 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	39 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )