ទឹកជ្រលក់កំប៉ុងម៉្យាងខាងត្បូង Carolina

ទឹកស៊ីអ៊ីវនៃរដ្ឋ Carolina ភាគខាងលិចនេះមានរសជាតិឈីសលាយជាមួយទឹកត្រីទឹកដោះគោនិងស្ករត្នោតឬទឹកឃ្មុំ។ បន្ថែមជាតិទឹកឃ្មុំបន្ថែមឬស្ករត្នោត (ឬការបន្សំមួយ) ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តទឹកជ្រលក់ផ្អែមហើយមានអារម្មណ៍ថាមានគ្រឿងផ្សំដោយប្រើម្រេចក្តៅ ៗ ។

បម្រើទឹកជ្រលក់សាច់អាំងកំប៉ុងនេះជាមួយនឹង សាច់ជ្រូកសាច់ជ្រូកនៅរដ្ឋ Carolina របស់អ្នកឬសាច់ជ្រូកដុតឬក៏ Ham ។ ឬប្រើវាជាការរីករាលដាលសម្រាប់សាច់គោ កំប៉ុង ឬ នំសាំងវិច ។ វាក៏ធ្វើឱ្យការធ្លាក់ចុះដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់ចង្ក្រានឬចង្ក្រាន។

រូបមន្តនេះត្រូវបានកើនឡើងទ្វេដងយ៉ាងងាយស្រួលសម្រាប់ហ្វូងមនុស្ស។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 3/4 ពែង mustard លឿង
• 1/3 ពពុះស្រាទំពាំងបាយជូរ
• 1 ស្លាបព្រាទឹកជ្រលក់ Worcestershire
• 1 ស្លាបព្រាកត្រក្តៅទឹកជ្រលក់ក្តៅដូចជាតិចតួច Pete ឬ Frank ក្តៅរបស់ក្តៅ
• 1 កែវ ketchup
• ស្ករពណ៌ត្នោត 3 ទៅ 4 ស្លាបព្រាឬកញ្ចប់ទឹកឃ្មុំ (ច្រើនប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តរសជាតិផ្អែមជាង)
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេចខ្មៅដីស្រស់

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. ផ្សំម្ទេសជាមួយគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់ក្នុងលាងកៅស៊ូកណ្តាល។ whisk ដើម្បីលាយបញ្ចូលយ៉ាងហ្មត់ចត់។
2. នាំយកទឹកជ្រលក់ទៅលាយលើកំដៅមធ្យមញ័រញឹកញាប់។
3. កាត់បន្ថយកំដៅទាបនិងញ៉ាំទឹកជ្រលក់ថ្នមៗប្រហែល 20 ទៅ 25 នាទីឬរហូតដល់វាបានកាត់បន្ថយប្រហែល 1/3 ។
4. ផ្ទេរទៅធុងមួយឬពាងនិងគ្របដណ្តប់យ៉ាងតឹងរឹង។ ទុកទឹកកកពីរបីម៉ោងឬមួយយប់។

ធ្វើឱ្យ 1 ពែង។

បំរែបំរួល

• បន្ថែម 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្សៅខ្ទឹមសទៅទឹកជ្រលក់។
• បន្ថែម 1 ស្លាបព្រានៃម្ទេស jalapeno minced យកទៅទឹកជ្រលក់។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	43
ជាតិខ្លាញ់សរុប	1 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	0 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	1 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	0 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	348 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	8 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	1 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	1 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )