ទឹកដោះគោខ្ទិះជាមួយទឹកជ្រលក់អា

ធ្វើដោយខ្លួនឯងនិងការស្នើសុំអ្នកទិញរបស់អ្នកដើម្បីផ្គត់ផ្គង់ជើងទា។ ពួកវាមានតម្លៃខ្ពស់ជាងសុដន់ឬទាទាំងមូលហើយងាយស្រួលក្នុងការចំអិន។ អ្នកអាចបម្រើមួយជាវគ្គសិក្សាដំបូងឬពីរសម្រាប់ការចូល។ រូបមន្តនេះអាចត្រូវបានកើនឡើងទ្វេដងយ៉ាងងាយស្រួលគ្រាន់តែប្រើខ្ទះច្រអូសដ៏ធំជំនួសឱ្យកែវដើម្បីចម្អិនទាបន្ទាប់ពីមានពណ៌ក្រហម។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 1 ស្លាបព្រាជាមួយប្រេងអូលីវ
• 6 ជើងទា (តុបតែង)
• ម្រេចអំបិលនិងម្រេចខ្មៅស្រស់ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
• ខ្ទឹមបារាំងលឿង 1 (ខ្ទឹមបារាំង)
• carrot 1 (sliced)
• 1 លលាភីឆ្អឹងត្រី (ចំឡែក)
• 6 គ្រាប់ខ្ទឹមសខ្ទឹមទាំងមូល (ជាំ)
• 6 បន្លែស្រស់
• ទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ 1 ពែង
• សម្រាប់ទឹកជ្រលក់ Apricot នេះ:
• 1 ពែង
• អភិរក្ស apricot
• ទឹកខ្មះ 2 ស្លាបព្រា
• ទឹក 1 ស្លាបព្រា
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្លឹកស្រស់
• អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. ចាក់ទឹកកំដៅរហូតដល់ 325 អង្សាសេ។

2 ។ រដូវទាសាច់ដុំនៃភាគីទាំងពីរដោយសប្បុរសដោយមានអំបិលនិងដីស្រស់ម្រេចខ្មៅ។ កំដៅប្រេងអូលីវនៅក្នុងចំណិតដ៏ធំល្មមចង្ក្រានមួយនៅលើអណ្តាតភ្លើងមធ្យមនិងដាក់ជើងទានៅខាងស្បែកចុះក្រោម។ ចម្អិនរហូតទាល់តែស្បែកទាត្រូវបានណែនល្អប្រហែល 6 ទៅ 7 នាទី។ បង្រួមហើយញ៉ាំសាច់ជ្រូករយៈពេល 3 នាទី។

3. ដកជើងចេញពីចានមួយចាក់បិទជាតិខ្លាញ់លើសហើយបន្ថែមបន្លែខ្ទឹមសនិងវីតាមីន។

រៀបចំជើងនៅលើបន្លែលើស្បែកឡើង។ Pour នៅក្នុងទំពាំងបាយជូរ, គ្របដណ្តប់ជាមួយ foil និងដាក់ដុំ skillet នៅក្នុង oven នេះ។

4. បរិភោគសម្រាប់រយៈពេល 1 ម៉ោងនិង 15 នាទីឬរហូតទាល់តែសាច់គឺជិតស្និទ្ធរន្ធ។ លាតត្រដាងហើយបើកឡិករហូតដល់ទៅ 425 ដឺក្រេ។ បន្ទាប់ទៀត 20 នាទីឬរហូតដល់ទាមានទន់និងស្បែកស្អាត។ ទុកឱ្យនៅសល់រយៈពេល 10 នាទីមុនពេលបម្រើជាមួយទឹកជ្រលក់ apricot ។

5. សម្រាប់ទឹកជ្រលក់ Apricot នេះ: បន្ថែមការថែរក្សា, vinegar ស្រូវ , និងទឹកទៅក្នុង saucepan តូចមួយ។ នាំយកទៅ simmer, stirring ជាងកំដៅមធ្យម។ យកចេញពីកំដៅនិងកូរនៅក្នុង thyme, ម្រេចខ្មៅនិងអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ បម្រើសីតុណ្ហភាពក្តៅឬសីតុណ្ហភាព។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	2668
ជាតិខ្លាញ់សរុប	219 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	74 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	100 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	642 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	649 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	16 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	3 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	148 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )