ទឹកក្រឡុកក្រែមនេះគឺជារូបមន្តដ៏ល្អដើម្បីធ្វើឱ្យមាន់ចៀន។ ប្រើក្រណាត់កំប៉ិកកំប៉ុសឬកំប៉ុងនិងកាត់បន្ថយទឹកដោះគោប្រហែល 1 ពែង 1/2 ពែងសម្រាប់ សំណល់អេតចាយ សម្រាប់ ក្រឡុក ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ស្រះទឹក 3 ស្លាយ
- ម្សៅ 3 ស្លាបព្រា
- ទឹកដោះគោ 2 ពែង 1/2
- 1/2 ពែងក្រែមធ្ងន់
- អំបិលដាច់អំបិល (ឬរសជាតិ)
- ម្រេចហាន់ (ឬរសជាតិ)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ចាក់ទឹកស្អិតពីកំប៉ុងចូលក្នុងចានតូចមួយ។ វាស់និងត្រឡប់ 3 ស្លាបព្រា។
- កូរឱ្យក្នុងម្សៅរហូតលាយល្អ។ ចម្អិនជាងកំដៅមធ្យមពី 2 ទៅ 3 នាទីរហូតទាល់តែពពុះ។
- បន្តិចម្តងបន្ថែមទឹកដោះគោនិងក្រែម; រំពុះរហូតដល់ក្រាស់និងរលូន, stirring ជានិច្ច។
- រដូវជាមួយអំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
- បម្រើក្នុងទូកចានឬចានចំណី។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 147 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 9 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 5 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 3 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 24 ម។ ក |
| សូដ្យូម | 232 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 12 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 1 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 4 ក្រាម |