ដំបងពោតភាគខាងត្បូង

ដំបងពោតគឺជាជម្រើសមួយដែលហ៊ាននិងសប្បាយណាស់ទៅនឹង muffins ឬ cornbread ។ បុរាណនេះភាគខាងត្បូងទៅដ៏អស្ចារ្យជាមួយណាមួយ ស៊ុបចិត្ត , ម្ហូប stew, ឬ សណ្តែក ។ រូបមន្តនេះប្រើកំប៉ុងក្រដាសពោតប៉ុន្ដែសំណប៉ាហាំងម៉ាស់អំបិលនឹងធ្វើការក្នុងចង្កា។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 1/2 ពែងលឿង
• cornmeal
• ម្សៅពែង 1/2
• អំបិល 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• ម្សៅដុតនំ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ soda ដុតនំ
• ស្ករ 1 ស្លាបព្រា (ប្រសិនបើអ្នកចង់បាន)
• ពង 1 (វាយដំបន្តិច)
• ទឹកដោះគោ 1/4 ពែង
• 1/4 ពែងប៊ឺតរលាយ (ឬប្រេងបន្លែ)

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. ចាក់ទឹកកំដៅមុនដល់ 425 F ។ ល។ រុំពោតស្មៅជាមួយប្រេងនិងកន្លែងនៅក្នុងឡនៅខណៈពេលដែលធ្វើឱ្យថ្ម។
2. នៅក្នុងចានលាយបញ្ចូលគ្នារវាងម្ស៉ៅម្សៅម្សៅអំបិលម្សៅដុតនិងសូដា។ កូរឱ្យលាយ។ ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តញ៉ាំពោតតិចតួចបន្ថែមស្ករ 1 ស្លាបព្រា។ នៅក្នុងចានមួយផ្សេងទៀត whisk រួមគ្នាស៊ុត, ទឹកដោះគោនិង butter ប៊ឺសូកូឡាឬប្រេង; បន្ថែមទៅគ្រឿងផ្សំស្ងួត, stirring គ្រាន់តែរហូតដល់មានសំណើម។
3. ស្លាបព្រាចូលទៅក្នុងចានពោតដែលមានកំដៅមុនដែលបំពេញផ្សិតនីមួយៗប្រហែល 3/4 ពេញ។ ដុតនំសម្រាប់ 12 ទៅ 15 នាទីឬរហូតដល់ Golden ពណ៌ត្នោត។

1. ទុកឱ្យត្រជាក់ 5 នាទីបន្ទាប់មកដោយប្រុងប្រយ័ត្នយកចេញពី Pan ។ ជក់ជាមួយប៊ឺបានរលាយប្រសិនបើចង់បាន។ ធ្វើឱ្យមានដំបងពោតប្រហែល 18 ដើមឬច្រើនជាងនេះបើសិនជាប្រើបន្ទះឈើពោតខ្នុរ។
2. ប្រសិនបើអ្នកមិនមានចានឈើពោតរូបមន្តនេះគួរតែធ្វើឱ្យប្រហែល 12 muffins baked នៅក្នុងការលាបខ្លាញ់ឬបាញ់ (ចៀនប្រេងចំអិនម្ហូប) muffin ពែង។ ដុតនំនៅសីតុណ្ហភាពដូចគ្នាសម្រាប់ប្រហែល 20 ទៅ 25 នាទី។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	105
ជាតិខ្លាញ់សរុប	5 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	1 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	3 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	13 ម។ ក
សូដ្យូម	156 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	13 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	1 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	2 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )