នំផ្អែមគឺជាបង្អែមតែមួយគត់ដែលមានវិធីឆ្លាតនៃការបន្ថែមរសជាតិបន្ថែមទៀត។ រន្ធនុយនៅនំរបស់អ្នកហើយបន្ថែមការបំពេញរាវឬក្រអូបដូចជាជេឡាទីនសូកូឡាផូដឹន។ លទ្ធភាពគឺគ្មានទីបញ្ចប់។
នៅក្នុងរូបមន្តនំនេះអ្នកនឹងញ៉ាំរសជាតិក្រូចឆ្មារដោយបន្ថែមទឹកក្រូចឆ្មាស្រស់និងក្រូចឆ្មា។
លោក Vicki អ៊ីនិយាយថានេះគឺជា "នំកែច្នៃស្រាលបំផុតដែលខ្ញុំធ្លាប់បានញ៉ាំ" ។ អរគុណ Vicki ចំពោះរូបមន្តនំនេះ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- សម្រាប់នំខេក:
- ស្ករ 1 ពែង 1/2
- ប៊ឺពែង 1/2 (ទន់)
- 3 ស៊ុត
- ម្សៅ 2 ពែង 1/2
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- សូដាដុត
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
- buttermilk 1 ពែង
- ចំអិនម្ទេស 2 ស្លាបព្រា
- ទឹកក្រូច 2 ស្លាបព្រា
- សម្រាប់ក្រេម Lemon Glaze:
- 1/2 ពែង
- ស្កររលាយ
- ប៊ឺពែង 1/4 (រលាយ)
- ទឹកក្រូច 2 ស្លាបព្រា (ច្រើនឬតិចល្មមអាចធ្វើឱ្យក្រេមរីករាលដាលបាន)
- ស្រេចចិត្ត: ចំអិនឡាញ់ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ចង្ក្រានឡាយពីមុនទៅ 325; ខាញ់និងម្សៅមួយ Pan Bundt ។
- លាយរលាយប៊ឺរប៊ឺ / ប៊ឺនិងស្កររាបរហូតទាល់តែភ្លៅដែលគួរតែមានភាពងាយស្រួលប្រសិនបើម៉ាលីនគឺជាសរីរាង្គត្រឹមត្រូវ។ បនាប់មកលាយក្នុងស៊ុតរួចធ្វើយា៉ងហ្មត់ចត់។
- បន្ថែមគ្រឿងផ្សំស្ងួតបង្វិលជាមួយទឹកដោះគោ 1 ពែងនិងបញ្ចូលជាមួយការថែទាំ។ ដាក់ចំណាប់អារម្មណ៍ lemon និងទឹក lemon នៅចុងក្រោយ។ លាយល្អ។
- Pour ចូលទៅក្នុង Pan Bundt និងលេចឡើងនៅក្នុង oven ដែលដុតនំប្រហែល 45-50 នាទីនៅក្នុង GAS oven មួយប្រហែលជាយូរបន្តិចដោយប្រើអគ្គិសនី។ អនុវត្តការធ្វើតេស្ត "ធ្មេញធ្មេញ" ដើម្បីប្រាកដថាវាត្រូវបានធ្វើប៉ុន្តែកុំធ្វើវាឱ្យសោះ។
- អនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់នៅលើ rack មួយ។ រត់កាំបិតមួយនៅជុំវិញនំខេនដើម្បីងាយស្រួលដកចេញ។ ប៉ុន្តមុននឹងចាក់ចូលក្នុងវាបនាប់ពីបន្ថយនំរួចដាក់វាឱ្យឆប់ឡើងម្តងទៀត។ បន្ទាប់មកដោយកន្ទុយដ៏វែងឆ្ងាយរុញរន្ធនៅលើវានៅពេលដែលវានៅលើចានបន្ទាប់មកផេះក្រូចឆ្មារនៅលើវាទាំងអស់។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 318 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 15 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 8 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 5 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 85 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 266 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 43 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 2 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 5 ក្រាម |