នំភីហាន់ 7 ឡើងនេះទទួលបានរសជាតិក្រូចឆ្មារខុសគ្នាពីការបន្ថែមនៃ - អ្នកទាយវា - សូដា lime-soda ទៅ batter batter នេះ! វាហាក់ដូចជាចំលែកដើម្បីបន្ថែមនំសូដាទៅនំប៉ុន្ដែរសជាតិមួយនៃនំផោនដ៏ឆ្ងាញ់នេះនឹងធ្វើអោយអ្នកក្លាយជាអ្នកជឿ។ វាមានម្រាមដៃទន់ស្រឡះរសជាតិរស់រវើកហើយវាល្អឥតខ្ចោះជាមួយនឹងស្ករម្សៅនៅលើកំពូល។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 2 ដំបង (1 ពែងឬ 8 អោន) ប៊ឺ
- 1/2 ពែងកាត់បន្ថយបន្លែរឹង (អាចជំនួសប្រេងដូង)
- ស្ករ 3 ពែង
- 5 ស៊ុត
- ដកស្រង់ 1 លីត្រស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 3 ពែងគោលបំណងទាំងអស់
- ម្សៅ
- 7 fl oz 7-UP (ឬសារធាតុសូដាដែលមានជាតិ lemon - lime ផ្សេងទៀត)
- ធ្មេញ: ស្ករម្សៅ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ចាក់ទឹកកំដៅទៅ 300 អង្សាសេ។ លាបក្រែមនិងម្សៅ បំពង់ 10 ទៅ 12 ពែងឬ ខ្ទះនំ Bundt ។
- ផ្សំ butter, ខ្លីនិងស្ករនៅក្នុងចាននៃឧបករណ៍លាយឈរធំមួយដែលត្រូវបានបំពាក់ដោយឧបករណ៍ភ្ជាប់បន្ទះចង្កា។ លះបង់អ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយគ្នាក្នុងល្បឿនមធ្យមចាប់ពី 3-5 នាទីរហូតទាល់តែភ្លឺនិងរសជាតិ។
- បន្ថែមពងមួយក្នុងពេលតែមួយចាក់ខ្លាំងក្រោយពីបន្ថែម។ បន្ថែមការដកស្រង់លិង្គទៅនំខេកហើយវាយបានល្អ។
- បើកឧបករណ៍លាយទៅទាបនិងបន្ថែមមួយភាគបីនៃម្សៅបន្ទាប់មកនៅពេលម្សៅត្រូវបានដាក់បញ្ចូលស្ទើរតែបន្ថែមពាក់កណ្តាលនៃសូដិន 7 ។ បន្ថែមកាកាវពាក់កណ្តាលនៃម្សៅដែលនៅសល់បន្ទាប់មកសូដាសល់ហើយបញ្ចប់ដោយបន្ថែមម្សៅចុងក្រោយ។ ទុកឱ្យឧបករណ៍លាយរត់រហូតទាល់តែពពួកម្សៅទាំងអស់ស្ទើរតែបាត់អស់។ បញ្ចប់ការលាយបន្ទះនំដោយដៃរហូតដល់វាមានលក្ខណៈដូចគ្នានិងគ្មានបំណះស្ងួត។
- ក្រឡុក batter ចូលទៅក្នុងចានដែលបានរៀបចំ។ ដុតនំ 7-UP សម្រាប់ 75-90 នាទីឬរហូតដល់ធ្វើតេស្តនំ។ សិនបើអណ្ណូងចាប់ផ្តើមមើលងងឹតពកមុនកលចម្អិនអណ្ណូងូវបដណ្ណប់ជាមួយកលខាំង។ ត្រជាក់នំនៅក្នុងបន្ទះសម្រាប់ 30 នាទីនៅលើ rack លួសមួយ។ បង្វែរនំដាក់ទៅរនាំងហើយត្រជាក់ទាំងស្រុងមុនពេលបម្រើ។
- នៅពេលដែលត្រជាក់, sprinkle មួយ dusting ពន្លឺនៃស្កររលាយនៅលើនំទាំងមូល។
- ជម្មើសជំនួសអ្នកអាចរំលងស្ករម្សៅនិងធ្វើឱ្យ Lemon Glaze សម្រាប់នំ។ នេះគឺជាការបន្ថែមឆ្ងាញ់ប្រសិនបើអ្នកជំនួស 2 tablespoons នៃ 7UP សម្រាប់ទឹក lemon ។ នំ Bundt រក្សាបានយ៉ាងល្អហើយមួយនេះគឺមិនមានករណីលើកលែងនោះទេ។ រក្សាទុកនំប៉ុង 7 -up pound ដែលល្អរុំនៅសីតុណ្ហភាពក្នុងបន្ទប់មួយសប្តាហ៍ក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់រយៈពេលពីរសប្តាហ៍ឬរយៈពេលជាច្រើនខែនៅក្នុងទូទឹកកក។