រូបមន្តទឹកដោះគោយ៉ាអួត - រូបមន្តទឹកដោះគោជូហ្គឺត

រសជាតិឆ្ងាញ់, ស្រាលនិងទឹកដោះគោនៃទឹកដោះគោយ៉ាអួរបានល្អជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំផ្សេងៗទៀតដែលបានប្រើនៅក្នុងការចម្អិនអាហារនៅឥណ្ឌា។ វាជាលទ្ធផលជាផ្នែកមួយដ៏សំខាន់នៃចានជាច្រើន។ ខាងក្រោមនេះគឺជាការប្រមូលដ៏ធំមួយនៃរូបមន្តទឹកដោះគោឥណ្ឌាដែលមានមូលដ្ឋានពីភេសជ្ជៈទៅភាគីនិង salads និងចានវគ្គសិក្សាសំខាន់ ...

• 01 នៃ 13

  ដូម៉ាច
  រូបមន្តនេះត្រូវបានផ្តល់ឱ្យខ្ញុំដោយម្ដាយក្មេករបស់ខ្ញុំដែលទទួលបានវាជាកូនក្រមុំថ្មីពីក្មាសីម៉ាដែលជាឪពុកក្មេករបស់ខ្ញុំ! ដូចដែលអ្នកអាចមើលឃើញវាត្រូវបានគេសាកល្បងនិងសាកល្បង។ បម្រើដូមីខាចជាមួយបំពង់អង្ករក្តៅឆ្អិនធម្មតា។

• 02 នៃ 13

  Dahi Gosht
  ក្រាមក្រាហ្វិចខាងជើងនិងឥណ្ឌាដែលមានក្រេមឃីមដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលស៊ីល្អបំផុតជាមួយនឹងអង្ករនិងសាឡាត់ពណ៌បៃតង។

• 03 នៃ 13

  ឥណ្ឌាខាងត្បូង Kadhi
  មិនដូច Kadhi បានធ្វើនៅភាគខាងជើងប្រទេសឥណ្ឌា, ម្ហូបនេះមិនរួមបញ្ចូល Pakodis (gram ម្សៅ fritters) និងរមៀត។ ម្ហូបនេះត្រូវតែបរិភោគដូចដែលវាត្រូវបានផលិតព្រោះការឡើងកំដៅសាច់ដុំនឹងធ្វើឱ្យទឹកដោះគោជូរនៅលើវាកក។

• 04 នៃ 13

  Dahi Bhindi

  ម្ហូប តានី នេះមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ជាមួយនឹងចានឆាយដែលមានជាតិ ឥណ្ឌា និង Lehsuni Daal (សណ្តែកដែលមានរសជាតិខ្ទឹម) ។

• 05 នៃ 13

  Dahi Baingan
  Dahi Baingan អាចត្រូវបានបរិភោគដោយខ្លួនវាផ្ទាល់ជាមួយនឹងអង្ករឆ្អិនធម្មតានិងសូម្បីតែជាមួយឆាបថី។

• 06 នៃ 13

  អង្ករ Curd

  អង្ករ Curd គឺជា ម្ហូបអាហារ ដ៏ ល្អឥតខ្ចោះ ! ដើមកំណើត ឥណ្ឌាភាគខាងត្បូង វាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាមួយតែម្ទេសខ្ទឹមបារាំងឬក៏ចៀនឬក៏សាច់សត្វ។

• 07 នៃ 13

  Mango Lassi
  Mango Lassi គឺជាទឹកត្រជាក់ដ៏ល្អឥតខ្ចោះនៅថ្ងៃក្តៅ។ អ្នកអាចបន្ថែមជាតិផ្អែមបន្ថែមទៅវា (ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្ត) ជាមួយស្ករឬទឹកឃ្មុំ។ ប្រសិនបើអ្នកបង្កើតវាសម្រាប់កូនក្មេងហើយចង់ជៀសវាងស្ករសូមប្រើទឹកផ្លែឈើឬម្សៅទឹកផ្លែឈើដែលគ្មានជាតិផ្អែម។

• 08 នៃ 13

  Angoori Lassi
  ភេសជ្ជៈដ៏ក្លៀវក្លានេះពិតជាគួរអោយចាប់អារម្មណ៍ណាស់ចំពោះអ្នកដែលអ្នកធ្វើវា! វាគឺជាការ quencher thirst រដូវក្តៅដ៏អស្ចារ្យ! រូបមន្តនេះធ្វើឱ្យមានភ្នែកភ្លឺច្បាស់ចំនួន 3 របស់ Angoori Lassi ។

• 09 នៃ 13

  ទឹកដោះគោយ៉ាអួមីនមីន

  ការជ្រមុជទឹកនេះអាចបំពេញកាតព្វកិច្ចទ្វេដងដូច Raita (ម្ហូបទឹកយ៉ាអួ)! វាមិនត្រឹមតែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាមួយនឹងប្រភេទបន្ទះសៀគ្វីឫម្ទេសទេវាក៏ជាគ្រឿងផ្សំដ៏ល្អសម្រាប់ ស្រូវអង្ករដែល អ្នក ចូលចិត្ត ។

• 10 នៃ 13

  ផ្លែបឺរ
  ផ្លែបឺរអាតតាគឺជា វីតាមីនអាស៊ី ហើយមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាមួយនឹងអ្វីដែលអ្នកធ្វើវា។ បង្កើនកំដៅដោយបន្ថែមម្សៅម្ទេសក្រហមបន្ថែមនិងម្ទេសពណ៌បៃតង។

• 11 នៃ 13

  Chatpata ចាន់ណាតា

  មិនត្រឹមតែនេះជា ម្ហូបចំហៀងដ៏អស្ចារ្យមួយ សម្រាប់អាហារណាមួយ, Chatpata ចាន់ណាតារ៉ាក៏ជាម្ហូបមួយដ៏អស្ចារ្យនៅលើរបបអាហារមួយ! បរិភោគចានដ៏ធំមួយរបស់វាហើយអ្នកនឹងត្រូវបានបំពេញនៅក្នុងក្រពះនិងចិត្តរបស់អ្នក!

• 12 នៃ 13

  Baingan Ka Raita
  នេះគឺជាម្ហូបចំហុយដ៏ធ្ងន់ធ្ងរមួយ! វាក៏ល្អឥតខ្ចោះផងដែរសម្រាប់ថ្ងៃក្តៅនៅរដូវក្តៅព្រោះវាញាក់មុនពេលញ៉ាំ។ ខ្ញុំចូលចិត្តស្លាបព្រានៅលើអង្ករធម្មតាឬធ្លាក់ចុះនៅលើវា។

• 13 នៃ 13

  Mishti Doi
  Mishti Doi គឺមានន័យដូចនឹងប្រទេស Bengal នៅឥណ្ឌាភាគខាងកើត។ ជនជាតិ Bengalis មានភាពល្បីល្បាញដោយសារតែការរៀបចំផ្អែមល្ហែមរបស់ពួកគេហើយ Mishti Doi គឺជាក្នុងចំណោមបង្អែមដែលគេស្គាល់ច្រើនជាងគេ។ Mishti Doi មានរសជាតិឆ្ងាញ់ប៉ុន្តែអស្ចារ្យណាស់!