តើអ្នកចង់បំពេញនូវសេចក្តីប្រាថ្នារបស់អ្នកដែលមានជាតិប្រៃ, savory, ផ្អែម, crispy និង cheesy ទាំងអស់នៅពេលតែមួយ? មើលទៅមិនលើសពីឈុត brunch ខាងត្បូងដែលបំផុសគំនិតនេះទេ។ ដុំសាច់មាន់ប៊ឺតមីល្លីកត្រូវបានដាក់លើកំពូលឈីសនិងត្រូវបានបម្រើនៅក្នុង នំដូណាត់ ដុត។ ត្រូវប្រាកដថានាំយកសាំងវិចរួមគ្នាខណៈពេលដែលដូណាត់និង សាច់មាន់ នៅក្តៅដើម្បីបង្កើនភាពឆ្កួតដែលមានជាតិឈីសនិងស្ករអតិបរមា។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 3 ពែងប្រេងសណ្តែកដី
- 1 ស៊ុត
- ទឹកដោះគោ 1 ពែងឬ buttermilk
- 2 ពែងម្សៅគោលបំណងទាំងអស់
- 1 tbsp ។ cornstarch
- 1 tsp ។ អំបិល
- 1/2 tsp ។ ម្រេចខ្មៅ
- 1 tsp ។ ម្រេច cayenne (ស្រេចចិត្ត)
- សុដន់មាន់ 1 កិនកាត់ពាក់កណ្តាលហើយដុះចេញ
- ក្លិនដុះហាល
- 1 tbsp ។ ប៊ឺ
- ឈីសអាមេរិច
- ទឹកម្ទេស
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ប្រេងកាតដល់ 375 ហ្វីត។
- វាយពងក្នុងចានជាមួយទឹកដោះគោ។ នៅក្នុងចានមួយផ្សេងទៀតលាយម្សៅ, cornstarch, អំបិល, ម្រេចនិង cayenne នៅក្នុងចានមួយ។
- សាច់មាន់ Dunk នៅក្នុងល្បាយរាវបន្ទាប់មកលាយម្សៅបន្ទាប់មកបន្ថែមទៅប្រេងក្តៅនិង fry រហូតដល់ Golden ពណ៌ត្នោតនិងសាច់មាន់ឆ្អិនតាមរយៈ។ ទុកមួយឡែក។
ដាក់ donuts slice នៅក្នុងពាក់កណ្តាល, ការរីករាលដាល butter នៅលើនិងដាក់ចំហៀងកាត់ផ្នែកខាងលើរហូតដល់ toasty ។
ដើម្បីប្រមូលសាំងវិចដាក់ដំបូងដាក់ donut ពាក់កណ្តាលចំហៀងដុតនៅខាងក្រៅ។ នៅលើក្រដាសមួយក្បាលដែលមានសាច់មាន់ឆ្អឹងពីរខ្ទះខ្ទះពីរបីខ្ទះដាក់ឈីសចំនួនប៉ុន្មានហើយបន្ទាប់មកដាក់ជាមួយនំដូណាត់មួយទៀតដើម្បីបិទសាំងវិច។