នំបុ័ងធ្វើពីម្ស៉ៅដោយផ្សំជាមួយស្ករស

សូមសាកល្បងនំបុ័ងអាហារពេលព្រឹកឬទឹកតែសម្រាប់ព្រឹកព្រលឹម។ ខ្សែក្រ វ៉ាត់ នេះគឺសំដៅទៅលើកោណស្រល់ឬ "Wickelkind" (កូនរុំរុញ) ដែលចាប់ផ្តើមជានិមិត្តរូបដល់ថ្ងៃរបស់អ្នក។ ពោរពេញទៅដោយយៈសាពូនមី almonds និង raisins នំបុ័ងគឺគ្រាន់តែផ្អែមឱ្យបានពេញលេញប៉ុន្តែអ្នកអាចរីករាយជាមួយវាជាមួយ butter តិចតួចរីករាលដាលនៅលើកំពូល។ នំបុ័ងនេះអាចត្រូវបានធ្វើឱ្យត្រជាក់មួយយប់ដែលធ្វើឱ្យវាខ្ទាស់ដើម្បីដុតនំសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកឬ Elevensies ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 3 ពែង / 375 ក្រាមម្សៅដែលមានគោលបំណង (មិនចាក់ទឹកដោះ)
• 1 tsp ។ ផ្សិត "ឆាប់រហ័ស" (ក៏អាចប្រើផ្សិតធម្មតា)
• 1/2 ពែងបូក 1 តោន .125 ម។ ល។ ទឹកដោះគោ (មិនក្តៅមិនត្រជាក់)
• 3 ក។ / 50 ក្រាមប៊ឺ
• 1/4 ពែង / 50 ក្រាមស្ករ
• 2 ពង
• 1/2 tsp ។ អំបិល
• 1/2 ពែង / 112 ម។ ល។ យៈសាពូនមី apricot
• 1/3 ពែង / 50 ក្រាមអាល់ម៉ុន (ដីទាំងមូល)
• 1/2 tsp ។ ចំរាញ់ចេញពីវ៉ានីឡា
• 1/2 ពែង / 50 ក្រាមបន្លែ
• 1 ពងមាន់
• ស្រេចចិត្ត: ស្ករ glaze នៃជំរើស

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

មុនពេលអ្នកដុតនំ

ភស្តុតាងនៃផ្សិត:
ចម្អិនម្សៅបន្តិចបន្តួចចូលក្នុងពែងវាស់ឬថ្លឹង។ ដាក់ម្សៅដាក់ក្នុងចានលាយនិងបង្កើតប្រហោងនៅកណ្តាល។ ដាក់ផ្សិតនិងស្ករ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេក្នុងប្រហោងចាក់ទឹកដោះគោលើនោះហើយលាយម្សៅបន្តិចបន្តួចលើទឹកដោះគោ។ គ្របដណ្តប់ដោយកន្សែងស្អាតនិងទុកភស្តុតាងផ្សាំអស់រយៈពេល 15 នាទី។

ធ្វើឱ្យម្សៅ:
នៅក្នុងធុងដាច់ដោយឡែកមួយ, whisk រួមគ្នា butter ប៊ឺសូកូឡា, ស៊ុតបន្ទប់សីតុណ្ហាភាព, ស្ករ, និងអំបិលរហូតដល់ស្ករចាប់ផ្តើមរំលាយ។

បន្ថែមល្បាយស៊ុតទៅម្សៅនិងផ្សិតហើយលាយជាមួយដាប់ប៊ុករបស់អ្នករហូតដល់ដាប់ប៊ឺត្រូវរលូននិង satin -y ប្រហែល 5 នាទី។ dough នឹងនៅតែភ្ជាប់ទៅចានបន្តិចប៉ុន្តែមិនត្រូវស្អិត។ អ្នកអាចបន្ថែមម្ស៉ៅ 1 ស្លាបព្រាឬទឹកមួយពែងដើម្បីលៃតម្រូវបាន។

ប៊ឺតចានស្អាតមួយប្រមូលផ្តុំពុះឡើងចូលទៅក្នុងគ្រាប់បាល់ជុំនិងកន្លែងនៅក្នុងចានមួយងាកម្តងដើម្បីថ្នាំកូត។ គ្របដណ្តប់និងទុកឱ្យឡើងថ្លៃ 15 នាទី។

ធ្វើឱ្យការបំពេញ:
លាយយៈសាពូនមី apricot, អាល់ម៉ុននិង vanilla រួមគ្នាដើម្បីបង្កើតជាក្រណាត់ក្រាស់។

រមៀល dough ចេញនៅលើក្រុមប្រឹក្សាភិបាល floured ស្រាលមួយដើម្បីបង្កើត 12 អ៊ីញដោយចតុកោណ 16 អ៊ីញ។

រីករាលដាលការបិទភ្ជាប់ apricot ចុះផ្នែកទីបីនៃការ dough នេះ។ Sprinkle raisins ជាងបិទភ្ជាប់នេះ។

ចាប់ផ្តើមត្បាញ:
ដោយប្រើកាំបិតមុតស្រួចកាត់ក្បាលដីទំហំ 1 អ៊ីញនៅលើអង្កត់ទ្រូងលើពីរភាគ 3 នៅខាងក្រៅដែលឈប់មុនពេលអ្នកកាត់ចូលទៅក្នុងគំនរ។

បត់មួយចុងជុំវិញការបំពេញនិងចាប់ផ្តើមប្រដាប់ដោយបត់បន្ទះនៃ dough ជាងគ្នាទៅវិញទៅមកដូចជាឆ្លងកាត់ដៃឬ lacing ឡើងស្បែកជើង។ សូមមើលនៅទីនេះសម្រាប់រូបភាព។

បញ្ចប់ការខ្ចប់ដោយបត់ចុងចុងបញ្ចប់មុនពេលអ្នកឆ្លងកាត់បន្ទះពីរចុងក្រោយដើម្បីបង្កើតកញ្ចប់មួយ។ កុំបារម្ភប្រសិនបើអ្នកអាចឃើញការបំពេញបន្តិចបន្តួច។

ដាក់នំបុ័ងនៅលើសន្លឹកក្រដាសដែលមានក្រដាសដាក់នៅលើក្រដាសនិងដាក់ក្នុងទូទឹកកកមួយយប់។

ថ្ងៃនៃការដុតនំបុ័ង

ដុតនំបុ័ង:
កំដៅ oven សម្រាប់ 1/2 ម៉ោងទៅ 385 ° F ។ យកដាវចេញពីទូទឹកកកនៅពេលនេះ។ អ្នកនឹងមិនឃើញការកើនឡើងគួរឱ្យកត់សម្គាល់នោះទេ។

លាយពងក្រពើជាមួយ 2-3 ស្លាបព្រានៃទឹកដើម្បីធ្វើឱ្យលាងស៊ុតមួយហើយដុសវានៅលើខៀវ។

ដាក់នំបុ័ង (នៅលើសន្លឹកខូគី) នៅលើ rack កណ្តាលនៅក្នុង oven នេះ turn oven ចុះទៅ 350 ° F និងដុតនំសម្រាប់ 30 នាទីឬរហូតដល់ពណ៌ត្នោតត្នោតនិងធ្វើ។

យកចេញពីលហើយទុកឱ្យត្រជាក់បន្តិច។

ចម្អិនឬដុសធ្មេញជាមួយស្ករសស្ករ 1 ស្លាបព្រា 1 ស្លាបព្រាទឹកកំដៅរហូតដល់រំលាយឬស្ករស្កររលាយរចនាបថអាមេរិច (លាយម្សៅទឹកដោះគោ 1 ពែង 2 ស្លាបព្រាកំបោរប៊ឺតទឹកក្រឡុក) ។ រីករាលដាលឬមានស្ថេរភាព) ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	80
ជាតិខ្លាញ់សរុប	4 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	1 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	2 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	33 ម។ ក
សូដ្យូម	145 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	10 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	1 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	2 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )