សាច់មាន់ទាញលឿននិងងាយស្រួលជាងសាច់ជ្រូកទាញហើយជិតល្អ។ ញាំសាច់មាន់ដុតសាច់និងលាយវាជាមួយទឹកជ្រលក់សាច់អាំង។ ឥឡូវអ្នកមានសាំងវិចឆ្ងាញ់។ សម្រាប់ចំណីអាហារបន្ថែមនំសាំងវិចទាំងនេះដែលបានបង្កើតឡើងថ្មីៗនេះ Cole Slaw ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 1 សាច់មាន់ទាំងមូល
- 1 គំនិតមធ្យម
- ទឹកស៊ីអ៊ីវ 1 កំប៉ុង / 240 មីលីលីត្រ (សំណព្វរបស់អ្នក)
- ខ្ទឹមស 4 ខ្ទឹម
- 4 cloves ទាំងមូល
- សម្រាប់ជ័រ:
- 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / 10 មីលីលីត្រស្ករត្នោត
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / 7,5 មីលីលីត្រអំបិល
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / ម្សៅម្តាមម 2,5 មីលីលីត្រ
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / ម្សៅគំនិត 2,5 មីលីលីត្រ
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / 2.5 មីលីលីត្រមើមស្ងួត
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / ម្រេចខ្មៅ 2.5 មីលីលីត្រ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
រៀបចំផ្សែងបារីរយៈពេល 4 ទៅ 5 ម៉ោង។ លាងសម្អាតសាច់មាន់។ ផ្សំគ្រឿងផ្សំជ័រនិងដាក់លើសាច់មាន់ទាំងអស់រួមទាំងនៅក្រោមសុដន់និងនៅខាងក្នុងធ្មេញ។ វត្ថុដែលមានខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមស។ ផ្សែងរហូតទាល់តែដេញថ្លៃទាំងអស់តាមផ្លូវ។ សីតុណ្ហភាពផ្ទៃក្នុងនៃសុដន់នៅចំណុចក្រាស់បំផុតគួរតែមានសីតុណ្ហភាព 165 អង្សារ / 75 ដឺក្រេ។ ស្តើងគួរតែមានសីតុណ្ហភាព 175 ដឺក្រេ។
យកសាច់មាន់ចេញពីអ្នកជក់បារីហើយទុកឱ្យត្រជាក់រយៈពេល 15-18 នាទី។
នៅពេលត្រជាក់គ្រប់គ្រាន់ដើម្បីធ្វើការជាមួយនឹង, ដាក់អ្នក skillet ធំជាងគេនៅលើចង្ក្រាននៅលើកំដៅទាប។ ដកស្បកនិងសាច់ពីសាច់មាន់។ បោះបង់។ ទាញសាច់ទាំងអស់ចេញពីឆ្អឹងហើយដាក់វានៅក្នុងឆ្អិន។ បញ្ចូល ទឹកជ្រលក់ BBQ និងលាយផងដែរ។ ទុកឱ្យស្ងួតរហូតដល់មានកំដៅត ៗ ។ បម្រើនៅលើរមៀលរឹងឬប៊ុនហាំប៊ឺរជាមួយ coleslaw ។