នំប៉័ងស្លាបព្រានេះត្រូវបានធ្វើឡើងជាមួយ polenta coarse ឬ grits នៅ batter បាយអធម្មតា។ វាពិតជាដូចជា pudding ឬ souffled នៅក្នុងស្ថិរភាពជាង cornbread ប្រចាំថ្ងៃ, ហើយវាធ្វើឱ្យម្ហូបចំហៀងមួយដែលឆ្ងាញ់ជាមួយនឹងម្ហូបចម្បងណាមួយ។ វាក៏នឹងធ្វើឱ្យមានការផ្លាស់ប្តូរដ៏ស្រស់ស្អាតសម្រាប់ អាហារពេលព្រឹក ។
បំរើស្លាបព្រានំប៉័ងក្តៅពីឡភ្លើងដែលមានជាតិប៊ឺរទន់ឬទន់។ នេះគឺជាការជំនួសដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់ដំឡូងឬបាយ។ ប្រសិនបើការបម្រើជាមួយ Ham, កំពូលជាមួយឈីស Cheddar តិចតួច shredded ពិន័យឱ្យបានឆាប់តាមដែលវាចេញមកពី oven នេះ។
សូមមើលផងដែរ
នំប៉័ងដុតនំជាមួយនំផាមម៉ាសាន
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ពោត 1 ពែងល្ពៅឬលឿង
- ពូទីនពែងឬក្រអូប
- ផឹកទឹក 2 3/4 ពែង
- ប៊ឺកពែង 1/4 បន្ទន់ឬរលាយ
- 1 ពែង
- ពាក់កណ្តាលនិងពាក់កណ្តាល, ក្រែមពន្លឺ, ឬទឹកដោះទាំងមូល
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិលតិចតួច
- 3 ពងធំបំបែក
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- នៅក្នុងកន្លែងក្តៅមធ្យមមួយនៅលើកំដៅទាបផ្សំពោត cornmeal, grits និងទឹក។ ចំអិនយឺត, stirring ជាញឹកញាប់, រហូតដល់ល្បាយគឺក្រាស់និងរលោង, អំពី 25 នាទី។
- កំដៅ oven ទៅ 375 ស្រី។ ប៊ឺតមួយម្ហូបដុតនំ 8 អ៊ីញការ៉េឬ Pan ។
- ជាមួយនឹងឧបករណ៍លាយអេឡិចត្រិចវាយប៊ឺពាក់ពាក់កណ្តាលក្រែមឬទឹកដោះគោនិងអំបិល។
- ញ៉ាំ yolks ស៊ុតនៅក្នុងចានតូចមួយបន្ទាប់មកវាយចូលទៅក្នុងល្បាយថ្មពោត។
- ជាមួយនឹងអ្នកវាយធ្វើឱ្យស្អាតវាយពណ៌សពងរហូតដល់កំពូលទន់។ បត់ចូលទៅក្នុងល្បាយពោត។
- ចាក់ batter ចូលទៅក្នុងចានដុត។ ដុតនំសម្រាប់ប្រហែល 30 ទៅ 35 នាទីរហូតដល់កំពូលត្រូវបានគេហាមហើយគ្រាន់តែ browned ស្រាល។
- បម្រើភ្លាមៗជាមួយប៊ឺ។ នំប៉័ងស្លាបព្រានឹងធ្លាក់នៅលើការឈរប៉ុន្តែមិនឆ្ងាញ់តិច!
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 192 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 12 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 7 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 4 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 139 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 360 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 14 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 1 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 6 ក្រាម |