នំប៉័ងធម្មតានិង Cheddar Quiche

នេះ quiche ដ៏សាមញ្ញត្រូវបានធ្វើឡើងជាមួយសាច់ក្រករលឹមនំប៉័ងនិងឈី cheddar ។ សំបកនេះត្រូវបានដុតដោយផ្នែកដើម្បីកុំឱ្យវាក្លាយទៅជាសើមពីល្បាយស៊ុត។

មានអារម្មណ៍ថាមានការបន្ថែមអំពី 1/2 ពែងនៃម្ទេសកណ្ដុរខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមបារាំងឬខ្ទឹមបារាំងបៃតងទៅជាត្រីឆ្លាម។ ផ្សិតគឺជាការបន្ថែមមួយទៀតដែលអាចធ្វើបាន។ ផ្សិតប្រហែល 4 អ៊ឺននៃផ្សិត truncated ឬកាត់ហើយបន្ថែមពួកគេទៅ quiche រួមជាមួយសាច់ក្រក។

ប្រើក្រណាត់សាច់ក្រអូបដែលគ្មានជាតិខ្លាញ់ឬគ្មានជាតិស្ករគ្មានជាតិពុលឬការធ្វើនំធ្វើរួចរាល់ឬធ្វើតាមការណែនាំសម្រាប់សំបកធ្វើដោយដៃ។ អ្នកអាចបញ្ចប់ដោយការបំពេញបន្ថែមបន្តិចបន្តួចជាមួយសំបកកក។ ប្រសិនបើអ្នកបន្ថែមការបំពេញវាត្រូវដុតនំនោះដោយគ្មានសំបកក្នុងចានដុតនំតូចឬល្ហុងទេ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• សំបក:
• ម្សៅ 1 ពែង 1/3 (
• គោលបំណងទាំងអស់ )
• 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
• 1/2 ពែងប៊ឺតត្រជាក់ (ដំបងមួយដែលកាត់ជាបំណែកតូចៗ)
• 2 ទៅ 4 tablespoons ទឹកកកទឹកត្រជាក់
• ការ​បំពេញ:
• 6 ទៅ 8 អោន
• sausage អាហារពេលព្រឹកសាច់ជ្រូក (ឬ
• sausage ទួរគី )
• 4 ពងធំ
• 1/2 ពែងពាក់កណ្តាលនិងពាក់កណ្តាល
• 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្លឹកស្ងួត
• 1/8 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេច
• ឈីឆឌីដា 1 ពែង (shredded និងមុតស្រួច)

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

រៀបចំសំបកសម្រាប់ quiche ឬប្រើសែលយីហោ 9 អ៊ីញដែលបានទិញ។

នំធ្វើដោយដៃ (ស្រេចចិត្ត)

1. នៅក្នុងចានលាយមួយផ្សំម្សៅនិងអំបិល។ កាត់ប៊ឺតត្រជាក់ជាមួយម៉ាស៊ីនលាយម្សៅឬម្រាមដៃរហូតទាល់តែទម្លាប់កំទេចកំទី។ បន្ថែមទឹកកកបន្តិចម្តង ៗ រហូតទាល់តែនំប៉័ងដុះជាប់គ្នានិងបង្កើតបាល់។ ដាក់រូបរាងទៅក្នុងរាបស្មើប្លាស្ទិចខ្ចប់ក្នុងរុំប្លាស្ទិចហើយទុកអោយត្រជាក់ក្នុងរយៈពេលប្រហែលជា 30 នាទី។
2. ដុតកម្ដៅទៅ 375 F (190 C / ឧស្ម័ន 5) ។

1. នៅលើផ្ទៃរាបស្មើស្រាលជាមួយនឹងម្ជុលរំកិលរមៀលចេញអំបោះចូលទៅក្នុងរង្វង់ប្រហែល 11 ទៅ 12 អុិនឈ៍ក្នុងអង្កត់ផ្ចិត។ ដាក់នំប៉័ងដាក់ចូលទៅក្នុងចានចំណិត 9 អ៊ីញឬខ្ទិះ quiche ។ កាត់តម្រឹមគែមដែលលាតសន្ធឹងបន្តិចបន្តួចប្រហែល 1/4 អ៊ីញទាំងអស់នៅជុំវិញគែម។ បំបែកគែមតាមការចង់បាន។
2. បនា្ទាប់ជាមួយសំបកស្លឹកនិងបំពេញជាមួយសណ្តែកស្ងួតឬ ទម្ងន់ចំណិត ។ ដុតនំត្រីកំប៉ុងនៅក្នុងចង្ក្រានដែលបានកំដៅមុនប្រហែល 8 ទៅ 10 នាទី។
3. ដកនំចេញពីលយនិងយកទម្ងន់និងចំណិតចេញ។

Quiche បំពេញ

1. នៅក្នុងកំឡោះដ៏ធំមួយលើកំដៅមធ្យម, សាច់ក្រកពណ៌ក្រហម, បំបែកឡើងហើយកូររហូតទាល់តែលែងមានពណ៌ផ្កាឈូក។ បង្ហូរល្អនិងទុកឡែក។
2. នៅក្នុងចានតូចមួយលាយជាមួយស៊ុតស៊ុតស្រមោចនិងម្រេចរហូតដល់លាយបញ្ចូលគ្នាផងដែរ។
3. ក្រឡុកសាច់ក្រកដែលឆ្អិននៅលើសំបកក្រឡុកដោយផ្នែកហើយបន្ទាប់មកដាក់សាច់ក្រកជាមួយឈីសហៀរ។
4. ចាក់លាយស៊ុតលើសាច់ក្រកនិងឈីស។
5. ដុតនំ quiche សម្រាប់ប្រហែល 30 នាទីឬរហូតដល់ការបំពេញ quiche ត្រូវបានកំណត់និង browned ស្រាល។
6. សម្រាប់អាហារពេលព្រឹកឬអាហារថ្ងៃត្រង់អ្នកអាចទទួលទានត្រីប៉េងប៉ោះឬផ្លែឈើស្រស់។ ឬអ្នកអាចទទួលទានអាហារថ្ងៃត្រង់សម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ជាមួយនឹងស៊ុបស៊ុបឬសាឡាត់។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	433
ជាតិខ្លាញ់សរុប	36 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	19 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	12 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	203 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	607 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	12 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	1 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	16 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )