បង្គាសាឡីនិងសាឡាត់គឺជាសាឡាត់មុខម្ហូបដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ អាហារថ្ងៃត្រង់ក្តៅឬអាហារពេលល្ងាច ។ ការស្លៀកពាក់គឺជាល្បាយ mayonnaise ដែលមានស្លាបព្រាដែលមានស្លាបព្រាជាមួយស្ពៃខៀវត្នោតហឹរខ្លះដើម្បីឱ្យវាមានភាពរអាក់រអួល។ ប្រើ mayonnaise ជាតិខ្លាញ់បានកាត់បន្ថយនៅក្នុង salad នេះ។
ប្រើរមាំងកង់សែលសំបកឬកែងដៃនៅក្នុងផ្លែសាឡាត់បង្គាហ៊ាននេះ។ សាឡាត់គួរត្រជាក់ពីរបីម៉ោងមុនពេលបម្រើដូច្នេះរៀបចំផែនការដើម្បីរៀបចំវាមុនពេលថ្ងៃ។
បង្គារនិងសាឡាត់ នេះគឺជាជំរើសល្អមួយទៀត។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 16aun pasta ដូចជាសែល macaroni កង់ rotini ។ ល។
- mayonnaise ពន្លឺ 1 ពែង
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- អំបិលតាមរដូវ
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេគ្រាប់ celery
- អំបិល 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេឬរសជាតិ
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេច
- 2 ស្លាបព្រាម្ទស៊ីម៉ាតហឹរ
- 3 ឆ្អឹងជំនី celery, chopped
- ប៉េងប៉ោះ 3 ធំ ៗ
- ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំង 1 កំប៉ុង
- បង្គាឆ្អិន 1 ផោន
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ចំអិនចំណីសត្វក្នុងទឹកអំបិលដែលឆ្អិនបន្ទាប់ពីទិសដៅរបស់កញ្ចប់។ បង្ហូរ pasta នៅក្នុង colander មួយនិងលាងជមែះជាមួយទឹកត្រជាក់។ ទុកមួយឡែក។
- នៅក្នុងចានបម្រើដ៏ធំមួយផ្សំ mayonnaise, រដូវនិង mustard; whisk ដើម្បីលាយបញ្ចូលយ៉ាងហ្មត់ចត់។
- បន្ថែម celery chopped, ប៉េងប៉ោះ diced និង onions ពណ៌បៃតង។ លាយល្អ។
- បន្ថែមបង្គាចម្អិននិងប៉ាស្តាទៅចាន។ បន្សំយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នរហូតដល់លាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អ។
- ដាក់សាឡាត់សាឡាត់យ៉ាងហោចណាស់មួយម៉ោងឬពីរម៉ោងមុនពេលទទួលទាន។
បំរែបំរួល
- ដាក់ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងជាមួយកន្លះខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងឬខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំង។
- បន្ថែម 1 ស្លាបព្រានៃទឹក lemon ទៅល្បាយ mayonnaise ។
- ប្រើ mustard គ្រាប់ធញ្ញជាតិនៅក្នុង salad ឬ mustard ក្រេអូល។
- បង្គារទ្វេដងសម្រាប់សាឡាត់បេះដូង។
- បន្ថែមពងឬឆ្អិនរឹងមួយឬពីរទៅសាឡាត់។
- ប្រសិនបើចង់បាន, បង្គ្រប់បង្គាធំជាង។
គន្លឹះអ្នកជំនាញ
- មិនត្រូវទុកម្ហូបអាហារចេញពីទូទឹកកកឬទូទឹកកកអស់រយៈពេលជាង 2 ម៉ោងឡើយ។ ប្រសិនបើសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ជាង 90 អង្សាសេ (32,2 អង្សាសេ) មិនលើសពី 1 ម៉ោង។
- សរសៃនៃបង្គាធំអាចមាន grit ។ ដើម្បីជីកបង្គាកាត់បន្ថយរន្ធរាក់នៅខាងក្រោមក្រោលបង្គា។ បញ្ច្រញសាច់ដុំងងឹតឬយកវាចេញដោយប្រើកាំបិតហើយបន្ទាប់មកលាងជមែះបង្គារនៅលើទឹកត្រជាក់។
- បង្គាគួរតែត្រូវបានចម្អិនដោយសង្ខេបឬពួកគេនឹងត្រូវបានលំបាកនិងកៅស៊ូ។ ចម្អិនវារហូតទាល់តែបង្គាចាប់ផ្តើមរុំហើយសាច់គឺស្រអាប់។
យោបល់អ្នកអាន
- "ខ្ញុំបានធ្វើរឿងនេះសម្រាប់អ្នកដែលមានចំណាប់អារម្មណ៍វាគឺជារឿងមួយដែលអ្នកទាំងអស់គ្នាចូលចិត្តវាវាអស្ចារ្យណាស់ឥឡូវនេះខ្ញុំធ្វើវាសម្រាប់មុខងារទាំងអស់ខ្ញុំបានលុបប៉េងប៉ោះតែប៉ុណ្ណោះដោយសារតែក្មេងស្រីរបស់ខ្ញុំមិនញ៉ាំហើយបន្ទាប់មកខ្ញុំក៏លុបអំបិលបន្ថែម។ អំបិលគឺគ្រប់គ្រាន់ហើយត្រូវបានផ្តល់អនុសាសន៍យ៉ាងខ្លាំង។ ជាញឹកញាប់ខ្ញុំត្រូវបានគេសុំឱ្យមានរូបមន្តនេះ "។ - FO
- «ខ្ញុំចូលចិត្តបន្ថែមបង្គាចម្អិនទៅនឹងសាឡាត់ម៉េរ៉ុននីធម្មតាប៉ុន្តែរូបមន្តនេះពិតជាធ្វើឱ្យផ្លែស្លាម៉ាស្សាម៉ារ៉ូនីពិសេសពិសេសភរិយាខ្ញុំពិតជាគួរឱ្យសង្ស័យអំពីប៉េងប៉ោះប៉ុន្តែនាងជាអ្នកជឿឥឡូវខ្ញុំបានធ្វើរឿងនេះជាច្រើនលើកហើយវាតែងតែជាលើកដំបូង ចានសាឡាដទទេនៅចំបក់។ [ខ្ញុំ] ជួនកាលប្តូរគុយរីក្រេនសំរាប់ស្ពៃត្នោតប៉ុន្ដែគ្មានការផ្លាស់ប្តូរទេ»។ - GH
- "Salad នេះគឺល្អណាស់ដោយគ្រាន់តែស្វែងរកសាឡាត់រហ័សនិងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ដើម្បីយកទៅដាក់នៅផ្ទះរបស់យើងវាគឺជាការវាយប្រហារដ៏ធំមួយ ... យើងពិតជានឹងធ្វើឱ្យសាឡាត់នេះម្តងទៀតកូនរបស់ខ្ញុំថែមទាំងហូបវាទាំងអស់ផង។ នៅទីនោះ។" - Barrett
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 547 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 29 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 5 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 6 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 15 ម។ ក |
| សូដ្យូម | 1,100 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 60 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 4 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 11 ក្រាម |