បង្គាញីស្កុបគឺតែងតែពេញនិយមហើយងាយស្រួលណាស់! បម្រើស្កាបប៊ីនេះជាអាហារដែលមានធ្មេញ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- បង្គា 2 ផោន (ធំបន្ថែមប្រហែល 50 ទៅ 60, peeled និង deveined)
- 1/3 ពែង
- ប្រេងអូលីវ
- 1/3 ពែងវីឡា (ស្ងួត)
- 2 cloves
- ខ្ទឹម (ធំ, កំទេច)
- 3/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- អំបិល
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេច (ដីថ្មី)
- លាយវីតាមីន 3 ស្លាស (ស្រស់ឆ្អិន)
- ទឹកក្រូច 3 ស្លាបព្រាបាយ (ស្រស់ប្រហែល 1 ក្រូចឆ្មា)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- កំដៅកំដៅលើកំដៅមធ្យមក្នុងកំឡាំងធំ។
- Sautéបង្គា បន្ថែម vermouth ខ្ទឹម, អំបិលនិងម្រេច; លាស់រហូតដល់រាវត្រូវបានគេស្ទើរតែហួត។
- Sprinkle ជាមួយ parsley និងទឹក lemon ។
- ក្រឡុកនិងបម្រើជាមួយស្នាមជាំតូចៗជាអាហារឆ្ងាញ់ឬប្រើជាមួយអង្ករចម្អិនឬប៉ាស្តា។