ខ្ញុំកំពុងស្លាប់ដើម្បីសាកល្បងការព្យាបាលវ៉េណេស៊ុយអេឡាដែលត្រូវបានគេហៅថា patacón - សាំងវិចមួយដែលបានធ្វើដោយចំណិតនៃរុក្ខជាតិពណ៌បៃតងចៀនពីរដងជំនួសឱ្យនំបុ័ង! នេះគឺជាគំនិតដ៏អស្ចារ្យ! ខ្ញុំទើបតែបានឃើញអត្ថបទនេះពីកាសែត New York Times ដែលសរសេរថាpatacónនិងជាកន្លែងដែលអ្នកអាចយកគំរូវានៅជុំវិញទីក្រុងញូវយ៉ក។ ការបំពេញគឺល្អិតល្អន់, សប្បុរសនិងការផ្លាស់ប្តូរ - សាច់គោ shredded, សាច់ជ្រូកអាំង, ឈីស, សាឡាត់, salsas ...
ខ្ញុំចូលចិត្តចម្ការចៀនពីរដងដោយខ្លួនឯងដូច្នេះខ្ញុំប្រាកដណាស់ថាវាល្អប្រសើរជាងមុននៅក្នុងទម្រង់សាំងវិច។
រូបមន្តសម្រាប់ Patacones
Chifles - ឈីបចៀន
ទឹកជ្រលក់ចំឡូងជាមួយទឹកស៊ីអ៊ីវហឹរ - សុរិនុមីបាបាណា