បម្រើនំធូណាដែលមានក្រេមនេះនៅលើចាននំប៉័ងសូកូឡាឬនំប៊្លុងសឺរឬប្រើវាជាកំពូលសម្រាប់ដំឡូងដុត។
រូបមន្តនេះអាចត្រូវបានធ្វើឡើងជាមួយនឹង 1 ពែងសាច់មាន់ឆ្អិនសាឡីឬត្រីកាល់ស្យូមផងដែរ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 1 អាចធ្វើត្រីធូណា (ពណ៌សក្នុងទឹករាវ)
- margarine 3 ស្លាបព្រា
- 1 celery ខ្ញី (ហាន់)
- 1/2 ខ្ទឹមបារាំង (បែកខ្ទេច)
- 3/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
- 1 ម្រាមដៃពណ៌ខ្មៅ
- ម្សៅ 2 ស្លាបព្រា (គោលបំណងទាំងអស់)
- ទឹកដោះគោ 1 ពែង
- ស៊ុត 1 (វាយដំ)
- peas ពែង 1 (បង្ហូរ, លុបចោលឬជាប់គាំង)
- 1 ស្លាបព្រាទឹកជ្រលក់ Worcestershire
- ទឹកក្រូច 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- thyme ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1/8
- 1 នៃស៊ុបនៃស៊ុបផ្សិត
- 3 សណ្តែកទឹកទឹកត្រីឆ្អិន (ហាន់)
- តុបតែង: ចំណុចនំបុ័ងអាំងឬចំអិនអាហារមេមាន់
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
បែកខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមបារាំងទៅក្នុងរឹលរុំរហូតទាល់តែដេញថ្លៃ។
លាយម្សៅអំបិលនិងម្រេច។
លាយទឹកដោះគោ, ស៊ុតវាយដំនិងស៊ុបនិងបន្ថែមទៅល្បាយដំបូង។
ចំអិនកំដៅទាបរហូតដល់ទឹកជ្រលក់ក្រាស់និងរលោង។
បន្ថែមទឹកជ្រលក់ Worcestershire, ទឹក lemon និង thyme ។
ចុងក្រោយបន្ថែម peas និងត្រីធូណា។
កំដៅនិងបម្រើនៅលើគុយទាវដែលមានភាពកក់ក្តៅឬមេមន្ទិល។
ប្រសិនបើត្រូវបានគេប្រើកាហ្វេត្រជាក់, ចំអិនរហូតដល់ដេញថ្លៃនិងបង្ហូរមុនពេលបន្ថែម។
អ្នកក៏អាចចូលចិត្តផងដែរ
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 359 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 25 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 13 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 7 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 99 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 447 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 23 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 3 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 12 ក្រាម |