អ្នកអាចកាត់បន្ថយបរិមាណ ខ្ទឹមបារាំង នៅក្នុងសាច់គ្រាប់ទាំងនេះប៉ុន្តែបន្ទាប់មកអ្នកអាចហៅពួកគេថាអ្វីផ្សេងទៀត។ វាមិនមែនជាចំនួនប្រាក់ឧបត្ថម្ភទេគ្រាន់តែគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីរកឈ្មោះរបស់គេ។
ដើម្បីបង្កើតកំទេចនំបុ័ងស្រស់អ្នកគ្រាន់តែយកនំបុ័ងដើមបន្តិចបន្តួចកាត់ក្រណាត់ (ឬទុកឱ្យវានៅលើវាយនភាពថែមទៀត) ហើយជីពចរវានៅក្នុងចំណីអាហារដែលត្រូវបានបំពាក់ដោយដែកថែប។ ហើយនៅពេលដែលអ្នកបន្ថែមទឹកដោះគោដំបូងនេះហាក់ដូចជាមានជាតិទឹកច្រើនហើយប្រហែលជាវាហាក់ដូចជានំប៉័ងនំប៉័ងជាច្រើនប៉ុន្តែទឹកដោះគោធ្វើឱ្យនំបុ័ងក្រឡុកកាន់តែរីកធំហើយការបញ្ចូលគ្នានៃសារធាតុទាំងពីរនេះជួយបំភ្លឺដុំសាច់ទាំងនេះ, ប៉ុន្តែមិនមានលទ្ធផលនៅក្នុងពួកគេមានអារម្មណ៍ថា bready ។
កូនប្រុសរបស់ខ្ញុំឈ្មោះឆាលីបាននិយាយទាំងនេះថា "អាហារដែលល្អបំផុតរបស់ខ្ញុំ" ។ ប្រាកដណាស់គាត់ពិតជាឃ្លានណាស់ប៉ុន្តែខ្ញុំនឹងយកចិត្តទុកដាក់នោះ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- សាច់គោដី 1 ផោន (85 ឬ 90% គ្មានខ្លាញ់)
- ខ្ទឹមស 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ½ស្លាបព្រាកាហ្វេស្ងួតហួតហែង oregano
- ¼ពែង parsley ស្រស់ chopped
- crumbs នំបុ័ងស្រស់ 1 ពែង
- ½ពែងឈីស Parmesan ដឹងគុណនិងបូកបន្ថែមទៀតដើម្បីបម្រើ
- ម្រេចអំបិលនិងម្រេចដីស្រស់ដើម្បីរសជាតិ
- ទឹកដោះគោ 1 ពែង
- សណ្តែកទឹកដោះគោ 1 ផោនចម្អិនតាមទិសដៅរបស់កញ្ចប់ក្តៅ
- ទឹកជ្រលក់ spaghetti 3 កំប៉ុង, ផលិតដោយដៃឬដប, warmed
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- លាងឧស្ម័នពីមុនទៅ 400 អង្សាសេ។ តម្រៀបសន្លឹកដុតនំមួយដែលមានក្រដាសដុតអាលុយមីញ៉ូមនិងបាញ់ព្រីនដោយលាយជាមួយបាញ់ថ្នាំ។
- នៅក្នុងចានមានទំហំមធ្យមផ្សំសាច់គោ, ខ្ទឹមស, oregano, parsley, crumbs នំប៉័ង, Parmesan, អំបិលនិងម្រេច។ ប្រើដៃ (ស្អាតរបស់អ្នក) ដើម្បីបញ្ចូលល្បាយ។ ចាក់ក្នុងទឹកដោះហើយប្រើដៃរបស់អ្នកដើម្បីលាយ។ ទុកឱ្យល្បាយអង្គុយរយៈពេល 5 នាទីដូច្នេះកំប៉ុងនំប៉ាវទាំងស្រុងស្រូបយកសំណើម។
- បង្កើតល្បាយទៅក្នុងសាច់សត្វ 1 កន្លះនិងដាក់នៅលើសន្លឹកដុតនំដែលបានរៀបចំ។ ដុតនំសាច់គោអស់ប្រហែល 20 នាទីរហូតទាល់តែពួកគេចម្អិនហ្មត់ចត់។
- ទន្ទឹមនឹងនេះដែរកំដៅទឹកជ្រលក់នៅលើខ្នាតតូចមានទំហំធំគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីបន្ថែម meatball នៅពេលដែលពួកគេត្រូវបានចម្អិន។ បន្ថែមសាច់ meatball ឆ្អិនទៅទឹកជ្រលក់, កូរឱ្យថ្នាំកូតពួកគេឱ្យបានល្អ, បន្ទាប់មកចាក់ meatballs និងទឹកជ្រលក់លើ pasta ឆ្អិនក្តៅនៅក្នុងម្ហូបបម្រើមួយ។ បំរើក្តៅជាមួយ Parmesan បន្ថែមទៀតឆ្លងកាត់។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 727 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 16 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 7 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 6 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 85 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 434 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 97 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 5 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 45 ក្រាម |