ប៉េងប៉ោះពណ៌បៃតងនេះមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាមួយស្ពៃក្តោបនិងខ្ទឹមបារាំងជាមួយនឹងម្ទេសកណ្ដុរនិងប៉េងប៉ោះបៃតង។ ការញៀនគឺស្រដៀងគ្នាទៅនឹងរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដ៏ពេញនិយមមួយផ្សេងទៀត។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 1 ហិកតាខ្ទឹមស
- ស្ព 1 លីត្រ (ដីប្រហែល 1 ក្បាលធំ)
- ប៉េងប៉ោះបៃតង 1 ភាគ (ដី)
- 18 កណ្តឹងម្ទេស (ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃពណ៌បៃតងពណ៌ក្រហមនិងពណ៌ផ្សេងទៀតដី)
- 1/2 ពែងអំបិល
- ស្ករ 6 ពែង
- 4 ពែងទឹកក្រឡុក
- ទឹក 2 ពែង
- គ្រាប់ celery 2 ស្លាបព្រា
- 1 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេរមៀត
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ផ្សំខ្ទឹមបារាំងស្ពៃប៉េងប៉ោះពណ៌បៃតងនិងម្ទេសក្រហមនិងអំបិល។ គ្របដណ្តប់និងអនុញ្ញាតឱ្យឈរមួយយប់។
- នៅពេលព្រឹកបង្ហូរល្អ។ ដាក់បន្លែនៅក្នុងកំប៉ុងធំ បន្ថែមស្ករ, ទឹកខ្មះ, ទឹក, គ្រាប់ celery និងរមៀត។
- ញុំាញ៉ាំអស់រយៈពេល 20 នាទី។
- ខ្ចប់ចូលទៅក្នុងពាង pint មាប់មគក្តៅ។
- ត្រានិង ដំណើរការក្នុង ឡានទឹករំពុះរយៈពេល 5 នាទី។ (1,001 ទៅ 6,000 ហ្វីតដំណើរការ 10 នាទី)
ចំណាំ: កណ្តឹងកណ្តឹងក្រហមអាចមានតំលៃថ្លៃប៉ុន្តែពួកគេមានរសជាតិផ្អែមនិងបន្ថែមពណ៌ទៅឱ្យចំណីអាហារ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 45 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 0 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 0 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 0 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 0 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 444 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 11 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 0 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 0 ក្រាម |