ទទួលបាន leeks? បរិភោគពួកគេសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក! នេះផ្សិតបន្លែងាយស្រួលនិងរូបមន្តអូលឺម៉ិចមានខ្លាញ់គឺជាវិធីរហ័សដើម្បីទទួលបានបន្លែមួយចំនួនរួមជាមួយស៊ុតរបស់អ្នកនៅពេលព្រឹកហើយទឹកដោះគោផ្តល់ឱ្យមានរសជាតិរសជាតិដីដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាមួយស៊ុត។ ចង្កៀងបួសជានំប៉័ងមានរសជាតិឆ្ងាញ់គឺជាអាហារពេលព្រឹកបួសរហ័សសំរាប់ថ្ងៃនៃសប្តាហ៍។
ដូចជាចម្អិនអាហារសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកស្រស់? នៅទីនេះមានរូបមន្តធ្វើនំបុ័ងបួស។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 6 ស៊ុត
- 1 ខ្ទឹមអំបិល (ទៅភ្លក់រសជាតិ)
- ម្រេច 1 ម្ជុល (ដើម្បីភ្លក់រសជាតិ)
- leek 1 (1 កំប៉ុង)
- ខ្ទឹមបារាំង 1 (1 កំប៉ុង)
- ផ្សិត 4 (ផ្សិត)
- 1 ស្លាបព្រា (ឬ margarine)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ឆ្អែតជាមួយគ្នាស៊ុតអំបិលនិងម្រេចរហូតដល់ត្រូវបានគេវាយយ៉ាងល្អ។
- នៅលើខ្ទះឆ្អិនធំឬឆាចៀនចំអិនឈ្ងុយខ្ទឹមបារាំងនិងផ្សិតនៅក្នុងប៊ឺឬប៊្រូលីនប្រហែលជា 3 ទៅ 5 នាទីឬរហូតដល់ខ្ទឹមបារាំងទន់។ បន្ថែមបន្លែទៅស៊ុត។
- ចាក់ពាក់កណ្តាលស៊ុតនិងបន្លែចូលទៅក្នុងឆ្អិនហើយចំអិនរហូតដល់ធ្វើរួចបត់ចូលពាក់កណ្តាលមុនពេលចប់។ ធ្វើម្តងទៀតជាមួយពាក់កណ្តាលផ្សេងទៀតនៃល្បាយ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 350 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 22 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 9 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 8 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 640 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 1,056 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 12 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 5 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 26 ក្រាម |