ពិធីបុណ្យព្រះចន្ទ - មហោស្រពពាក់កណ្តាលចិន

ពិធីបុណ្យព្រះចន្ទ (ក៏ត្រូវបានគេហៅថាពិធីបុណ្យមូនខេកឬពិធីបុណ្យពាក់កណ្តាលសរសរផងដែរ) គឺនៅថ្ងៃទី 27 ខែកញ្ញាឆ្នាំ 2015 (ថ្ងៃទី 8 ខែកញ្ញាឆ្នាំ 2014) ។ តើពិធីបុណ្យព្រះចន្ទជាអ្វី? រៀងរាល់ឆ្នាំនៅថ្ងៃទីដប់ប្រាំនៃខែទី 8 នៃប្រតិទិនចន្ទគតិនៅពេលដែលព្រះច័ន្ទមានពន្លឺអតិបរមាសម្រាប់ឆ្នាំទាំងមូលប្រជាជនចិនអបអរសាទរ "zhong qiu jie" ។ កុមារត្រូវបានគេប្រាប់ពីរឿងរ៉ាវនៃព្រះចន្ទរន្ទាដែលរស់នៅក្នុងវាំងននគ្រីស្ទាលដែលចេញមករាំនៅលើផ្ទៃមេឃដែលមានស្រមោល។

រឿងព្រេងជុំវិញ "ស្ត្រីរស់នៅក្នុងឋានព្រះចន្ទ" មានតាំងពីសម័យបុរាណមកជាថ្ងៃដែលមានព្រះអាទិត្យលេចឡើងដប់ដងនៅលើមេឃ។ ព្រះចៅអធិរាជបានបញ្ជាអោយអ្នកបាញ់ធ្នូដ៏ល្បីល្បាញបាញ់កាំរស្មីព្រះអាទិត្យប្រាំបួន។ នៅពេលដែលភារកិច្ចត្រូវបានសម្រេចព្រះជាម្ចាស់នៃស្ថានសួគ៌ខាងលិចបានប្រទានរង្វាន់ដល់អ្នកបាញ់ធ្នូដែលនឹងធ្វើឱ្យគាត់មានជីវិតអមតៈ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយភរិយារបស់គាត់បានរកឃើញថ្នាំញៀនយកវាហើយត្រូវបានគេបណ្ដេញចេញទៅព្រះចន្ទ។ រឿងព្រេងនិយាយថាភាពស្រស់ស្អាតរបស់នាងគឺធំបំផុតនៅថ្ងៃបុណ្យព្រះចន្ទ។

ពិធីបុណ្យពិធីបុណ្យព្រះចន្ទផ្សេងទៀត

នេះបើយោងតាមរឿងព្រេងមួយទៀតនៅថ្ងៃនេះ "បុរសនៅក្នុងព្រះច័ន្ទ" ត្រូវបានគេប្រទះឃើញនៅឯផ្ទះសំណាក់មួយដែលផ្ទុកកុំព្យូទ័របន្ទះ។ នៅពេលសួរចម្លើយគាត់បាននិយាយថាគាត់កំពុងថតឈ្មោះគូស្វាមីភរិយាដែលមានសុភមង្គលនិងរៀបការយ៉ាងសប្បាយរីករាយជារៀងរហូត។ ដូច្នោះហើយដូចខែមិថុនាគឺជាខែប្រពៃណីសម្រាប់ការផ្លាស់ប្តូរពិធីជប់លៀងនៅខាងលិចពិធីមង្គលការរបស់ចិនជាច្រើនត្រូវបានធ្វើឡើងក្នុងអំឡុងពេលខែទី 8 តាមច័ន្ទគតិហើយថ្ងៃទី 15 គឺពេញនិយមបំផុត។

ជាការពិតរឿងព្រេងដ៏ល្បីបំផុតជុំវិញពិធីបុណ្យព្រះចន្ទទាក់ទងនឹងតួនាទីដែលអាចទៅរួចរបស់វានៅក្នុងប្រវត្តិសាស្រ្តចិន។ ការត្រួតត្រាដោយពួកម៉ុងហ្គោលនៅសតវត្សរ៍ទី 13 ជនជាតិចិនបានបណ្តេញពួកអ្នកជិះជាន់របស់ពួកគេនៅឆ្នាំ 1368 ។ វាត្រូវបានគេនិយាយថានំ mooncakes ដែលម៉ុងហ្គោលមិនបានបរិភោគគឺជាយានដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់លាក់ខ្លួននិងឆ្លងកាត់ផែនការសម្រាប់ការបះបោរនេះ។

ក្រុមគ្រួសារត្រូវបានគេណែនាំកុំឱ្យបរិភោគនំព្រះច័ន្ទរហូតដល់ថ្ងៃពិធីបុណ្យព្រះចន្ទដែលជាពេលដែលការបះបោរបានកើតឡើង។ (នៅក្នុងគម្រោងកំណែមួយផ្សេងទៀតត្រូវបានគេអនុម័តនៅក្នុង mooncakes ជាងច្រើនឆ្នាំនៃពិធីបុណ្យពាក់កណ្តាលរដូវស្លឹកឈើជ្រុះប៉ុន្តែគំនិតជាមូលដ្ឋានគឺដូចគ្នា) ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីអបអរបុណ្យព្រះច័ន្ទ

ថ្ងៃនេះប្រជាជនចិនអបអរសាទរពិធីបុណ្យពាក់កណ្តាលសរទរដូវជាមួយនឹងរបាំញុំាអាហារនិងព្រះច័ន្ទ។ មិនត្រូវនិយាយអំពីនំខេល។ ខណៈពេលដែលទំនិញក្លែងក្លាយគឺជាលក្ខណៈធម្មតាមួយសម្រាប់ការប្រារព្ធពិធីបុណ្យប្រពៃណីចិនភាគច្រើននំ mooncakes ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងពិធីបុណ្យព្រះច័ន្ទ។ នំម្ជូលបុរាណមួយប្រភេទត្រូវបានពោរពេញទៅដោយម្សៅគ្រាប់ផ្កាឈូក (មើលរូបថតចំហៀង) ។ ប្រហែលទំហំនៃដូងរបស់មនុស្សនោះខែលែនកកទាំងនេះត្រូវបានបំពេញយ៉ាងពិតប្រាកដមានន័យថាត្រូវបានកាត់បន្ថយដោយអង្កត់ទ្រូងនៅក្នុងត្រីមាសនិងឆ្លងកាត់។ នេះពន្យល់ពីតម្លៃចោតរបស់ពួកគេ (ប្រហែល 5 ដុល្លារក្នុងប្រទេសកាណាដា) ។ ពាក្យព្រមាន: កោរសក់ប្រៃនៅក្នុងពាក់កណ្តាលដែលតំណាងឱ្យព្រះចន្ទពេញលេញគឺជារសជាតិដែលបានទទួល។

ក្បាច់គុនខែលមានច្រើនលើសលប់មានពងក្រពើចំនួនបួន (តំណាងឱ្យដំណាក់កាលបួននៃព្រះចន្ទ) ។ ក្រៅពីការ បិទភ្ជាប់ ដំណាប់លាយសណ្តែកដីការបំពេញបែបប្រពៃណីផ្សេងៗទៀតរួមមាន ម្សៅសណ្តែកក្រហម និងម្សៅសណ្តែកពណ៌ខ្មៅ។ ជាអកុសលសម្រាប់របបអាហារ, mooncakes មានកាឡូរីខ្ពស់។

ខណៈពេលដែលនំ mooncakes កន្លងមកបានចំណាយពេលរហូតដល់ 4 សប្តាហ៍ដើម្បីធ្វើឱ្យស្វ័យប្រវត្តិកម្មបានពន្លឿនដំណើរការនេះគួរឱ្យកត់សម្គាល់។

សព្វថ្ងៃនេះនំខេកអាចនឹងត្រូវបានបំពេញដោយអ្វីគ្រប់យ៉ាងពីកាលបរិច្ឆេត, គ្រាប់, និងផ្លែឈើទៅ សាច់ក្រកប្រទេសចិន ។ ការបង្កើតកម្រនិងអសកម្មជាច្រើនទៀតរួមមាននំខេកតែបៃតងនិងនំភីងរឺខ្យងខៀវជាដើមដែលជាការប្រែប្រួលនៃអាស៊ីអាគ្នេយ៍ដែលបង្កើតឡើងដោយម្សៅអង្ករដែលចម្អិន។ Haagen-Daz បានចូលក្នុងសកម្មភាពដោយណែនាំនំ mooncake មួយនៅទីផ្សារអាស៊ី។

ដោយសារតែការលំបាកក្នុងការធ្វើឱ្យពួកគេមនុស្សភាគច្រើនចូលចិត្តទិញនំព្រះខែជំនួសឱ្យការធ្វើឱ្យពួកគេ។ អ្នកនឹងរកឃើញពួកគេនៅហាងនំប៉័ងនៅអាស៊ីចាប់ពីពាក់កណ្តាលខែសីហា។