ចានគោលឬឧបករណ៍ចង្ក្រានយឺត - គឺជាឧបករណ៍ប្រើប្រាស់ដែលជាចំណង់ចំណូលចិត្តបំផុតរបស់ផ្ទះសម័យទំនើបហើយសម្រាប់ហេតុផលដ៏ល្អ។ វាជាជម្រើសដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ចានដែលទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ពីការចម្អិនអាហារដែលមានសីតុណ្ហភាពទាបនិងរយៈពេលខ្លីហើយវិធីសាស្ត្រនេះត្រូវការពេលវេលាតិចតួចប៉ុណ្ណោះ។ គន្លឹះសាច់គោទាំងនេះគឺជាឧទាហរណ៍ដ៏ល្អបំផុតនៃអ្វីដែលចង្ក្រានយឺតល្អបំផុត។
ដោយមានតែគ្រឿងផ្សំប្រាំប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវលាយជាមួយគ្នានៅពេលព្រឹកអ្នកនឹងមានអាហារឆ្អែតនិងអាហារសាច់គោដោយអាហារពេលល្ងាច។ អាថ៌កំបាំងនៃការហូបចុកគឺជាស្រោមសំបុត្រខ្ទឹមបារាំងជាមួយស៊ុបស៊ុបផ្សិតមាស។ ចំនួនតិចតួចនៃរសជាតិស្រាក្រហមស្ងួតមានល្បាយក្រឡុកយ៉ាងល្អប៉ុន្តែចូរបន្តវាចោលប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តចំអិនដោយគ្មានជាតិអាល់កុល។ សាច់គោខ្លះដែលគ្មានខ្លាញ់ឬទឹកអាចជំនួសស្រាបាន។ អ្នកអានម្នាក់បាននិយាយថាគាត់បានទុកស្រាចេញ (ដោយគ្មានការជំនួស) ហើយម្ហូបនោះឆ្ងាញ់។
គន្លឹះនំប៉័ងឬគន្លឺះរលោងដែលជាធម្មតាមកពីជុំរឺរវើរវាយគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់រូបមន្តនេះ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនអាចរកឃើញពួកវាបានអ្នកអាចប្រើសាច់អាំងឬសាច់គោផ្អែម។ កាត់សាច់ទៅជាគូបហើយប្រើវានៅក្នុងរូបមន្ត។
គន្លឹះសាច់គោនិងភេសជ្ជៈមានរសជាតិឆ្ងាញ់លើ ដំឡូងបារាំង ប៉ុន្តែមិនមានអារម្មណ៍ចង់បម្រើពួកគេដោយដំឡូងមីមីងឬបាយទេ។ បន្ថែមបន្លែឬបន្លែដែលអ្នកចូលចិត្តសម្រាប់អាហារដែលពេញចិត្ត។ សណ្តែកបៃតង ផ្កាខាត់ណាខៀវ និងការ៉ុតគឺជាជម្រើសដ៏ល្អ។
ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកដឹងថាថ្ងៃរបស់អ្នកនឹងរវល់យ៉ាងខ្លាំងមិនត្រូវចេញទៅក្រៅឡើយ។ គ្រាន់តែបញ្ចូលគ្នានូវអ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅក្នុងចង្ក្រានយឺតនិងជំរុញប៊ូតុងមួយ! អ្នកនឹងមានអាហារឆ្អិននៅផ្ទះរង់ចាំអ្នកនៅពេលអ្នកត្រលប់ទៅផ្ទះវិញ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ចំនែកសាច់គោមានទម្ងន់ 2 ផោន (ឬសាច់គ្មានខ្លាញ់)
- 1 កញ្ចប់ (1 អោន) ស៊ុបស៊ុបគំនិត
- 1 (10 3/4 អោន) អាចស៊ុបផ្សិតមាស (គ្មានសំណល់)
- 1/2 ពែងនៃស្រាក្រហម
- 1 (4 អោន) អាចផ្សិត (លាង)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- កាត់គន្លឺះរឺសាច់គោចូលទៅក្នុងគូបខ្នាតតូច។
- ដាក់គោសាច់គោក្នុងចង្ក្រានចង្ក្រាន។
- នៅក្នុងចានមួយផ្សំស៊ុបខ្ទឹមជាមួយស៊ុបផ្សិតមាសផ្សិតនិងផ្សិត។ ចាក់លាយលើសាច់គោ។
- គ្របដណ្តប់និងចំអិននៅលើកម្រិតទាបរយៈពេល 7 ទៅ 9 ម៉ោង។
- បម្រើគន្លឹះសាច់គោនិងក្រឡុកជាមួយអង្ករដំឡូងឬមី។
ព័ត៌មានជំនួយ
- ផ្សិតស្រស់អាចជួយបង្កើនរសជាតិរបស់ដី។ ចំអិន 6 ទៅ 8 អោននៃផ្សិតស្ងួតនៅក្នុងស្លាបព្រានៃប្រេងអូលីវឬប៊ឺរហូតដល់ Golden ពណ៌ត្នោតនិងការដេញថ្លៃ។ បន្ថែមពួកគេទៅចង្ក្រានយឺតរួមជាមួយស៊ុបនិងស្រា។
- ខណៈពេលដែលសាច់ត្រសក់មិនមែនជាការចាំបាច់នោះទេកាឡូរីនេះនឹងជួយបង្កើនរសជាតិនិងវាយនភាពនៃម្ហូបហើយវាក៏អាចជួយកាត់បន្ថយខ្លាញ់ផងដែរ។ សិនបើអ្នកមានពលវលាូវរកចំណីសាច់គោក្នុងបរិមាណតិចតួចក្នុងចមាយរយៈពលមធ្យម។ ចំពោះរសជាតិកាន់តែខ្លាំងថែមទៀតសូម បំបាត់ភួយ ជាមួយស្រាក្រហមឬចំនួនតិចតួចនៃស្តុកឬទឹក។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 272 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 12 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 5 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 5 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 101 ម។ ក |
| សូដ្យូម | 185 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 3 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 1 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 34 ក្រាម |