ការតុបតែងមុខដោយខ្លួនឯង

នេះ pickle ញញឹមដោយដៃ lightly pickles cucumbers ស្រស់ដែលជាផ្នែកមួយនៃការធ្វើឱ្យ relish ផ្តល់ឱ្យវាភ្លឺ, រសជាតិស្រស់។ Dollop វាដាក់លើ សត្វឆ្កែក្តៅ សាច់ក្រកហាមប៊ឺហ្គឺនិងអ្វីផ្សេងទៀតដែលស្តាប់ទៅហ៊ាន។ វាងាយស្រួលក្នុងការធ្វើ: ត្រសក់ត្រូវបានចម្អិនយ៉ាងឆាប់រហ័សនៅលើទឹកខ្មះដើម្បី«ប្រមូល»ពួកវាបន្ទាប់មកលាយជាមួយម្រេចបៃតងនិងខ្ទឹមបារាំងមុនពេលដាក់ក្នុងពាងជាមួយរសជាតិផ្អែមនិងញាក់។

ចំណាំ: អ្នកអាចប្រើ ប្រភេទណាមួយនៃត្រសក់ដែល អ្នកចូលចិត្តប៉ុន្តែរូបមន្តនេះត្រូវបានរចនាឡើងជាមួយ cucumbers សួនច្បារដ៏រាបទាបនៅក្នុងចិត្ត។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 4 មធ្យម
• ត្រសក់
• 1/2 ពែងទឹកខ្មះ cider
• គ្រាប់ពូជ mustard 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេគ្រាប់ធញ្ញជាតិ
• 1/4 ពែងស្ករ
• អំបិល 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• 1 កណ្តឹងម្រេច
• ខ្ទឹមបារាំងតូច 1

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. រមៀលត្រសក់ស្អាតនៅក្នុងទឹកត្រជាក់ (អ្នកអាចកាប់ត្រសក់បើអ្នកចង់បានប៉ុន្តែខ្ញុំចូលចិត្តវាយនភាពបេះដូងដែលចេញពីកោសនៅលើនាំមកនូវការរីករាយចុងក្រោយ) ។ កាត់ចុងបិទ cucumbers និងកាត់កាប់នៅក្នុងពាក់កណ្តាលប្រវែង។ ប្រើស្លាបព្រាដើម្បីដកចេញហើយបោះបង់ចោលគ្រាប់ទឹក។ វិចិត្រ chop cucumbers នេះ (អ្នកចង់បំណែកទំហំដែលអ្នកចង់ឱ្យពួកគេសម្រាប់ការរីករាយចុងក្រោយ) ។
2. ក្នុងតតូចមួយដាក់ទឹកខ្មះឱ្យឆ្អិន។ បន្ថែម cucumbers និងចំអិន, stirring ជាញឹកញាប់រហូតដល់ cucumbers ត្រូវបានគេគ្រាន់តែចាប់ផ្តើមបាត់បង់ពណ៌របស់ពួកគេនិងទទួលបានការដេញថ្លៃប៉ុន្តែនៅតែមានតិចតួចដើម្បីឱ្យពួកគេប្រហែល 4 នាទី។

1. ប្រើស្លាបព្រាញ៉ាំដើម្បីយកត្រសក់ចេញពីចានទឹកខ្មេះចូលក្នុងចានមួយហើយដាក់វាឡែក។ បន្ថែមគ្រាប់ម្នាស់និងគ្រាប់ឆ្លងទៅនឹងទឹកខ្មេះហើយយកវាទៅឆ្អិនម្តងទៀត។ កូរនៅក្នុងស្ករនិងអំបិលនិងកាត់បន្ថយកំដៅដើម្បីរក្សាថ្ងូរ។ ចំអិនរហូតដល់ល្បាយទឹកខ្មេះត្រូវបានកាត់បន្ថយប្រហែល 1/2 ពែង។
2. ទន្ទឹមនឹងនេះដែរ, វិចិត្រ chop ម្រេចពណ៌បៃតងនិងគំនិតនេះ។ បន្ថែមទៅ cucumber ឆ្អិននិងកូរឱ្យបញ្ចូលគ្នានូវបន្លែទាំងអស់។ នៅពេលដែល vinegar ត្រូវបានកាត់បន្ថយ, ចាក់វានៅលើបន្លែនិងកូរឱ្យបញ្ចូលគ្នា។ ផ្ទេរចំណង់ចំណូលចិត្តទៅពាងពីរ pint ។ ប្រសិនបើអ្នកមាន ចានហ្វឹកហាត់ ប្រើវាដើម្បីទទួលបានការពេញចិត្តនៅក្នុងពាងសម្រាប់ភាពរាយប៉ាយតិច។ ក្នុងករណីណាក៏ដោយូវកដថាជូតគែមនិងកន្ទុយដលមានកដាសសើម។ ដាក់គំរបនៅលើពាងនិងញ៉ាំអាហារឱ្យបានយ៉ាងហោចណាស់ 1 ម៉ោងមុនពេលទទួលទាន។

ការទទួលទានសុីជូរនឹងរក្សារហូតដល់មួយខែនៅក្នុងទូទឹកកកដែលមានរសជាតិនិងវាយនភាពល្អ។ វានឹងនៅតែអាចទទួលទានបានរហូតដល់ច្រើនខែប៉ុន្តែសំប៉ៅដែលមានរាងឆ្អឹងនឹងទន់។ ប្រសិនបើអ្នកបើកធុងមួយហើយមិនមានគម្រោងប្រើវាទាំងអស់ក្នុងការប្រើប្រាស់តែមួយសូមប្រាកដថាប្រើតែគ្រឿងបរិក្ខារស្អាតដើម្បីចាក់ទឹកចេញហើយជូតគែមនិងគែមរបស់ពាងឱ្យស្អាតដោយកន្សែងក្រដាសសើមមុនពេលរុំ គំរបត្រឡប់មកវិញនៅក្នុងគោលបំណងដើម្បីជួយ relish ចុងក្រោយដែលវែងដូចដែលអាចធ្វើទៅបាន។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	13
ជាតិខ្លាញ់សរុប	0 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	0 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	0 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	0 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	148 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	3 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	0 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	0 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )