មីក្រូវវសណ្តែកដីអណ្តើក

ស្រឡាញ់ភេសជ្ជៈផុយប៉ុន្តែស្អប់វាត្រូវចំណាយពេលប៉ុន្មាន? បន្ទាប់មករូបមន្ត Microwave Peanut Brittle នេះគឺសម្រាប់អ្នក! ក្នុងពេលតិចជាង 10 នាទីផាត់សណ្តែកដីរបស់អ្នកត្រូវបានចម្អិនយ៉ាងពេញលេញនៅក្នុងមីក្រូវ៉េវ។ វាលឿននិងងាយស្រួលហើយខ្ញុំទាយថាអ្នកនឹងមិនកត់សម្គាល់ពីភាពខុសគ្នាពីផេះសណ្តែកបុរាណទេ។ សាកល្បងវាជាមួយគ្រាប់ផ្សេងទៀតផងដែរ!

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• សណ្តែកដីអំបិល 1 ពែង
• ស្ករ granulated 1 ពែង
• 1/2 ពោតស្មៅពែង
• 1/2 tsp ។ អំបិល
• 1 tsp ។ butter សីតុណ្ហាភាពបន្ទប់
• 1 tsp ។ ចំរាញ់ចេញពីវ៉ានីឡា
• 1 tsp ។ សូដាដុត

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. រៀបចំសន្លឹកដុតនំដោយស្រោបវាជាមួយសន្លឹកអាលុយមីញ៉ូមនិងបាញ់ថ្នាំប្លាស្ទិចយ៉ាងហ្មត់ចត់ជាមួយនឹង ការចម្អិនអាហារដែលមិនធ្វើឱ្យចំអិន ។

នៅក្នុងចានមីក្រូវ៉េសដ៏ធំមួយផ្សំសណ្តែកដីស្ករ ស៊ីរ៉ូ និងអំបិល។ កូររហូតដល់សុីរ៉ូពោតធ្វើឱ្យស្ករសមានសំណើមវានឹងដុះជាមួយគ្នាដូចខ្សាច់សើម។

ចាក់ទឹកលើចានគោមអស់រយៈពេល 4 នាទី។ ល្បាយស្ករគួរតែត្រូវបាន bubbling ឡើងហើយគ្រាប់គួរតែចាប់ផ្តើមដើម្បីរកមើល toasted តូចមួយ។

បន្ទាប់ពីបួននាទី, យកវាចេញដោយប្រុងប្រយ័ត្នពីមីក្រូវ៉េវហើយកូរឱ្យបានល្អិតល្អន់ជាមួយ spatula ។

ដុតវាក្នុងរយៈពេល 4 នាទីទៀតដោយប្រើថាមពលខ្ពស់។ នៅចំណុចនេះគ្រាប់គួរតែត្រូវបានក្រអូបនិងស្ករ syrup ពណ៌ងងឹតមួយ។ ឥឡូវនេះបន្ថែមប៊ឺរីនិងវីតាមីនដកហើយកូរវារហូតដល់បានល្អ។

5 ។ ដាក់ មីក្រូវ្រោសមួយនាទីទៀតបន្ទាប់មកបន្ថែមសូដាដុត។ នៅពេលអ្នកកូរវាចូលស្ករគ្រាប់នឹងមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងស្រអាប់។ រក្សាការបំផុសគំនិតរហូតទាល់តែស្ករទាំងអស់មានវាយនភាពស្នោរួចចាក់ស្ករគ្រាប់នៅក្នុងស្រទាប់ស្តើងទៅលើសន្លឹកដុតនំដែលបានរៀបចំ។

6. ទុកស្ករគ្រាប់អោយត្រជាក់រយៈពេលពីរបីនាទីបន្ទាប់មកប្រើដៃដែលមានប្រេងយ៉ាងល្អដើម្បីលាតសន្ធឹងដោយប្រុងប្រយ័ត្ននិងទាញវាឱ្យស្តើង។ អ្នកស្តើងជាងមុនអ្នកទទួលស្ករគ្រាប់វាកាន់តែមានភាពងាយស្រួលដូច្នេះធ្វើការលឿននិងប្រុងប្រយ័ត្នព្រោះវានឹងក្តៅ។

7. ទុកឱ្យសណ្ដែកដីស្រស់ត្រជាក់ទាំងស្រុងនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។ នៅពេលដែលវារឹងមាំហើយកំណត់រួចបំបែកវាទៅជាបំណែកតូចៗដើម្បីបម្រើ។ រក្សាភេសជ្ជៈសណ្តែកដីក្នុងធុងខ្យល់ឬកាបូបនៅសីតុណ្ហភាពក្នុងបន្ទប់រហូតដល់ 2 សប្តាហ៍។ នៅក្នុងសំណើមធ្ងន់វាអាចនឹងទន់និងស្អិតបន្ទាប់ពីជាច្រើនថ្ងៃ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	61
ជាតិខ្លាញ់សរុប	2 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	0 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	1 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	0 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	75 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	10 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	0 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	1 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )