រូបតុក្កតាប្រោននីដែលមានសូកូឡាឈីបនិង Walnut

Brownies ប៍ ដូងនេះត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជាដុំពក - គឺជាគ្រួសារដែលពេញនិយមមួយដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងជាមួយនឹងស្ករពណ៌ត្នោតបន្ទះសូកូឡានិង Walnut ដំឡូង។ មានអារម្មណ៍ដោយឥតគិតថ្លៃដើម្បីលុប Walnut និងបន្ថែមបន្ទះសូកូឡាបន្ថែមមួយចំនួន, ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្ត។ អ្នកក៏អាចប្រើផឹកកាហ្វេនៅក្នុងនំប្រោនផងដែរ។ បន្ទះឈីសសូកូឡាឬបន្ទះសៀគ្វី ប៊េតឆេកឆេស អាចត្រូវជំនួសដោយបន្ទះសូកូឡា។

ភាពខុសគ្នារវាងពណ៌ក្រហមនិងពណ៌ត្នោត

ប៊្លុយឌីគឺជានំខូឃីដែលផ្អែកលើស្ករត្នោត។ ពួកវាមិនមានសូកូឡាឬរសជាតិសូកូឡាក្រៅពីបន្ទះសៀគ្វីសូកូឡាក្នុងចំណោមជម្រើសបន្ថែមដទៃទៀតដែលរាប់បញ្ចូលដូងនិងគ្រាប់តូចៗ។ ជាធម្មតាពួកវាត្រូវបានទុកចោលមិនត្រូវបានរេចរឹលប៉ុន្តែជួនកាលមានជាតិស្ករមួយប្រភេទ។

brownie គឺជាខូឃីមួយដែលធ្វើពីម្សៅកាកាវឬសូកូឡារលាយហើយជារឿយៗរាប់បញ្ចូលទាំងគ្រាប់ឆ្លក់ហើយជួនកាលត្រូវបានគេដាំជាមួយ ស្ករសូកូឡា ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• butter ឬ margarine 4 អោន (បន្ទន់)
• ស្ករត្នោតខ្ចី 1 ពែង (ញ៉ាំ)
• ពងធំ 1
• ម្សៅពែង 1 (គោលបំណងទាំងអស់)
• 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្សៅដុតនំ
• 1/8 ស្លាបព្រាកាហ្វេ soda ដុតនំ
• ញាក់អំបិល
• 1/2 ទៅ 1 ពែង Walnut (ហាន់)
• បន្ទះសូកូឡាសូកូឡា 1 ពែង

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. លាងឧស្ម័នចោលទៅ 350 អង្សារ។
2. ខាញ់និងម្សៅនំដុតនំ 7 អ៊ីង 11 អ៊ីញ
3. នៅក្នុងចានដ៏ធំ Cream រួមគ្នា butter និង ស្ករត្នោត ។ បន្ថែមស៊ុតនិងវាយចូលគ្នារហូតដល់ផ្សំផងដែរ។
4. នៅក្នុងចានមធ្យមដាច់ដោយឡែកមួយ, whisk រួមគ្នាម្សៅ, ម្សៅដុតនំ, សូដាដុតនំនិងអំបិល។ បញ្ចូលទៅក្នុងល្បាយលាយបញ្ចូលគ្នារហូតដល់ការរួមបញ្ចូលគ្នាបានល្អ។ កូរឱ្យនៅក្នុងគ្រាប់និងសូកូឡាបន្ទះសៀគ្វី។
5. រាលដាល batter នៅក្នុងចានរៀបចំ។
6. ដុតនំពី 20 ទៅ 25 នាទី។

1. ទាំងនេះត្នោតខ្លាំងណាស់ដូច្នេះត្រូវប្រាកដថាចាប់ផ្តើមពិនិត្យមើលនៅសញ្ញា 20 នាទី។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	283
ជាតិខ្លាញ់សរុប	17 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	5 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	5 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	76 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	263 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	30 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	2 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	5 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )