រូបមន្តខូឃីសៃល្ងីល្ងើ

ខូឃីស៍ដូចជានំអាល់ម៉ុននិងនំខូឃីស៍ផ្សេងៗទៀតត្រូវបានធ្វើឡើងជាប្រពៃណីជាមួយនឹងខ្លាញ់។ ការប្រើប៊ឺឬការកាត់បន្ថយ (ឬការរួមបញ្ចូលគ្នាទាំងពីរដូចជានៅក្នុងរូបមន្តនេះ) ផ្តល់នូវខូឃីមានសុខភាពល្អជាមួយនឹងគ្រាន់តែជាង 75 កាឡូរី។ សម្រាប់រសជាតិបន្ថែមសូមព្យាយាមដាក់បញ្ចូលស្លាបព្រានៃម្រេចដាក់ទៅក្នុងម្សៅឃុកគីមុនពេលដុតនំ។

(ចំណាំ: ពេលវេលានៃការរៀបចំមិនរាប់បញ្ចូលពេលវេលាដែលត្រូវការសម្រាប់ញ៉ាំអាហារបំប៉នឃុកឃី) ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 2 ពែង
• ម្សៅទាំងអស់
• ម្សៅដុតនំ 3 ភាគ 4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ soda ដុតនំ
• 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
• ប៊ឺកពែង 1/2 (ឈើ 1 ធ្វើឱ្យព្រិល)
• កាត់បន្ថយ 1/2 ពែង
• 3/4 ស្ករសស្ករ
• 1/4 ពែង
• ស្ករត្នោត
• 1 ស៊ុត
• ចំរាញ់ចេញពីអាល់ម៉ុង 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• 1/2 ទៅ 1/2 ពែងគ្រាប់ល្ង (នៅពេលត្រូវការ)

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. ចង្ក្រានមុនលិចរហូតដល់ 325 ដឺក្រេ។
2. លាយម្សៅម្សៅដុតនំសូដានិងអំបិលចូលក្នុងចានមធ្យម។
3. នៅក្នុងចានធំប្រើឧបករណ៍លាយអេឡិចត្រិចដើម្បីផ្តួលប៊ឺឬប៊ឺរលីនខ្លីនិងស្ករសនិងពណ៌ត្នោត។ បន្ថែមស៊ុតនិងអាល់ម៉ុងចេញហើយវាយរហូតដល់លាយផងដែរ។ កូរឱ្យនៅក្នុងលាយម្សៅនិងលាយល្អ។ ម្សៅនំប៉័ងនេះនឹងស្ងួតហើយក្រៀមក្រំនៅចំណុចនេះ។
4. ប្រើម្រាមដៃរបស់អ្នកដើម្បីបង្កើតល្បាយទៅក្នុង dough មួយហើយបន្ទាប់មកបង្កើត dough ទៅជា 2 វិលឬកំណត់ត្រាដែលមានពី 10 ទៅ 12 អុិនឈ៍។ ការរុំនិងទូទឹកកកសម្រាប់យ៉ាងហោចណាស់ 2 និងនិយម 4 ម៉ោង។ (ប្រសិនបើអ្នកចង់បានអ្នកអាចរៀបចំ dough មុនពេលនិង refrigerate មួយយប់) ។

1. យកកំណត់ហេតុហើយចង្អុលបង្ហាញបន្តិចបន្តួចនំប៉័ងនៅចន្លោះពេល 3/4 inch ដូច្នេះអ្នកមាន 15 បំណែកនិងកាត់ dough ។ រមៀលដុំនីមួយៗចូលទៅក្នុងបាល់តូចមួយនិងរមៀលបាល់នៅក្នុងចានគ្រាប់ល្ងដើម្បីគ្រប។ (ចំណាំ: ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តអ្នកអាចដុសបាល់ជាមួយនឹងស៊ុតវាយដំមុននឹងជ្រលក់គ្រាប់ល្ងដើម្បីជួយឱ្យគ្រាប់ពូជជាប់នឹងខូឃី) ។ ដាក់បាល់នៅលើថាសដែលមានលាបខ្លាញ់ស្រាល ៗ ប្រហែល 2 អ៊ីញដាច់។
2. ដុតនំខូឃីស៍នៅសីតុណ្ហភាព 325 ដឺក្រេប្រហែល 15 ទៅ 17 នាទីឬរហូតទាល់តែក្បាលសមមួយដាក់នៅចំកណ្តាលចេញមកស្អាតហើយងាយលើកពីសន្លឹកដុត។ ត្រជាក់។ នៅពេលត្រជាក់យ៉ាងហ្មត់ចត់ទុកក្នុងធុងបិទជិត។

រូបមន្តខូឃីចិនច្រើនទៀត
ចំអិនអាហារ
ខូឃីនូន

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	134
ជាតិខ្លាញ់សរុប	10 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	4 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	4 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	19 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	101 ម។ ក
កាបូអ៊ីដ្រាត	11 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	1 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	1 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )