រូបមន្តទឹកជ្រលក់ប៊ឺរក្រហម

រូបមន្តទឹកជ្រលក់ពណ៌ក្រហមបុរាណនេះធ្វើឱ្យទឹកជ្រលក់ដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់បន្តិចបន្តួចដែលល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អាហារសមុទ្រឬមាន់។ ទឹកជ្រលក់ប្រពៃណីនៅ Brittany, ទឹកក្រឡុកទឹកក្រូចឬទឹកជ្រលក់ប៊ឺពណ៌ក្រហមត្រូវបានគេស្គាល់នៅខាងក្រៅតំបន់នេះតែនៅក្នុងប៉ុន្មានទសវត្សថ្មីៗនេះប៉ុណ្ណោះ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 6 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្រាក្រហម
• 2 shallots (ពិន័យជាំ)
• ប៊ឺ 1 ពែង (ត្រជាក់និងកាត់ចូលទៅ 16 គូប)

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

នៅក្នុងកន្លែងក្តៅបន្ទាប់មកនៅលើកំដៅមធ្យមយកស្រានិង shallots ទៅរំពុះមួយ។ បន្ដសុីម៉លក្នុងរយៈពល 3 ៉ង 5 នាទីរហូតទាល់តវាធ្វើឱ្យមានសំណើមហើយល្មមលាបលើខ្នងស្លាប។

បន្ថែមប៊ឺមួយគូបមួយពេល ៗ ដែលអនុញ្ញាតឱ្យបំណែកនៃប៊័រនីមួយៗរំលាយយ៉ាងពេញលេញមុនពេលបន្ថែមមួយទៀត។ នៅពេលដែលចុងក្រោយនៃការប៊ឺគ្រាន់តែរលាយ, យក Pan ពីកំដៅនិងការប៉ះពាល់ចេញ shallots ប្រសិនបើអ្នកចង់បាន។

ទឹកជ្រលក់ក្រហមលាយជាមួយអំបិលនិងម្រេចហើយបម្រើភ្លាមៗ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	430
ជាតិខ្លាញ់សរុប	46 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	29 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	13 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	122 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	8 ម។ ក
កាបូអ៊ីដ្រាត	1 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	0 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	1 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )