ក្នុងនាមជាសរសៃឈាមមួយអ្នកប្រហែលជាចូលចិត្តចម្អិនអាហារជាមួយអ្នក ជំនួសស៊ុត ប៉ុន្តែតើអ្វីដែលជាវីតាមីនដើម្បីធ្វើប្រសិនបើអ្នកមិនមាននៅលើដៃ? នោះហើយជាពេលដែលរូបមន្តដូចនេះគ្មានពងនិងគ្មាននំស៊ុតជំនួសសាច់អាំងវីយ៉ូនមកងាយស្រួលនោះទេ។ នៅក្នុងរូបមន្តនំនំបុ័ងពណ៌សបែបសាមញ្ញនេះស្រា Cider ផ្លែប៉ោមជំនួសស៊ុតហើយនឹងជួយធ្វើឱ្យប្រាកដថានំពណ៌សរបស់អ្នកភ្លឺនិងរសជាតិ។
ចំណាំថាខណៈពេលដែលម្សៅពណ៌សធម្មតាធ្វើការបានល្អនៅក្នុងរូបមន្តនំជាច្រើននិងរូបមន្តនំ vegan vegan នៅពេលដែលអ្នកកំពុងធ្វើនំពណ៌សមួយអ្នកប្រហែលជាចង់វិនិយោគនៅក្នុងម្សៅនំម្សៅសម្រាប់នំស្រាលនិងពពែបំផុតដែលអាចធ្វើទៅបាន។ នំសនេះមិនសូវជាភ្លឺនិងរសជាតិដូចជានំម្ហូបអាហ្រ្វិកទេប៉ុន្តែជំហានបន្ថែមមួយចំនួននិងការយកចិត្តទុកដាក់និងការអត់ធ្មត់ដ៏ទន់ភ្លន់អាចជួយអ្នកឱ្យមានផលិតផលល្អបំផុត។
រូបមន្តនេះធ្វើឱ្យវាគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់នំ 8 អ៊ីញស្រទាប់តែមួយដូច្នេះអ្នកអាចត្រូវការទ្វេដងរូបមន្តប្រសិនបើអ្នកត្រូវការធ្វើនំសន្លឹកធំឬនំស្រទាប់។
ប្រសិនបើអ្នកកំពុងស្វែងរករូបមន្តនំពណ៌សដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ខួបកំណើតវាគឺជាវិធីល្អមួយដើម្បីសាកល្បង។ មិនថាជាឱកាសថ្ងៃខួបកំណើតឬអត់ទេសូមរក្សាវាឱ្យសាមញ្ញដោយការផ្តិតយកនំសរបស់អ្នកជាមួយនឹងការ ធ្លាក់ទឹកកកដែលមានរសជាតិអាវ៉េណា ដោយ ងាយស្រួល ឬបង្កើតគំនិតដែលមានលក្ខណៈមិនប្រក្រតី។ អាល់ម៉ុនផ្លែអាល់ម៉ុនមានរសជាតិឆ្ងាញ់ឬប្រហែលជាសូម្បីតែស្ករសូកូឡាវិចកំប៉័ង។ កុំភ្លេចផែះ! ហើយបាទ, អ្នកអាចទទួលបាន sprinkles vegan លើបណ្តាញមួយចំនួន។
ដូចជាការធ្វើនំខេននៅផ្ទះ? នេះជា មុខម្ហូបនំខេកដែលងាយស្រួលប្រើសាកល្បង។ រីករាយជាមួយ!
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ម្សៅនំម្សៅ 1 ពែង 3/4 ពែង (ម្សៅពុម្ភទៀងទាត់ក៏នឹងធ្វើការផងដែរ)
- 1 tsp ។ ម្សៅដុតនំ
- 1 tsp ។ សូដាដុត
- 1/2 tsp ។ អំបិល (អំបិល kosher ឬអំបិលសមុទ្រគឺតែងតែល្អបំផុត)
- 1/4 សាឡាត់ vegan vegan (បន្លែភាគច្រើនចូលចិត្តម៉ាកតុល្យភាពផែនដីយ៉ាងខ្លាំង)
- ស្ករ 1 ពែង
- ទឹកពែង 2/3
- 2 tbsp ។ vanilla
- 1 Tbsp ។ ទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោម
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- មុនកំដៅលយទៅ 350 F. ខាញ់និងម្សៅនំនំ 8 អ៊ីញ។ ដោយសារតែនំខ្សាច់ប្រភេទនេះមានជាតិខ្លាញ់តិចតួចអ្នកក៏ចង់ចងក្រាលជាមួយក្រដាសជ័រដើម្បីទប់ស្កាត់មិនឱ្យជាប់ស្អិត។
- នៅក្នុងចានមធ្យមលាងម្សៅម្សៅម្សៅនិងម្សៅសូដា។ ចំណាំ: បើទោះបីជាអ្នករំលងជំហាននេះក៏ដោយក៏អ្នកត្រូវការវាសម្រាប់នំសេនពណ៌សវៀតដូច្នេះកុំរំលងវា! ចូររែងរែងរែង!
- នៅក្នុងចានតូចមួយដាច់ដោយឡែកពីគ្នា, whisk អំបិល, margarine, ស្ករ, ទឹក, vanilla និង vinegar រហូតដល់ blended ។
- ចាក់ល្បាយសើមចូលទៅក្នុងល្បាយស្ងួត, whisking រហូតដល់រលោង។ ចាក់ batter ចូលទៅក្នុងខ្ទះនំដែលបានរៀបចំ។
- ដុតនំខេករបស់អ្នកទុកជាមុនសម្រាប់រយៈពេលពី 30 ទៅ 40 នាទីឬរហូតដល់ចាក់ធ្មេញចាក់ចូលក្នុងកណ្តាលចេញមកស្អាត។
- ត្រជាក់នំនៅក្នុងខ្ទះសម្រាប់ 5 ទៅ 10 នាទីបន្ទាប់មកដោយប្រុងប្រយ័ត្នយកនំពីខ្ទះដើម្បីឱ្យវាត្រជាក់ទាំងស្រុងមុនសាយសត្វ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 255 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 8 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 2 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 3 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 0 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 800 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 45 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 1 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 2 ក្រាម |