មានកន្ត្រៃនិងមានកន្ត្រៃពិសេសប៉ុន្តែ Venice Pie មានលក្ខណៈពិសេសណាស់។ សាច់គ្មានខ្លាញ់នេះនិយាយពីភាពសម្បូរបែបនៃភេសជ្ជៈនេះ។ រូបមន្តអាចមើលទៅគួរអោយខ្លាចប៉ុន្តែមិនត្រូវបានដាក់ចេញទេវាជាការពិតត្រង់។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 2 ឬ 1/4 ផោន / 1 គីឡូក្រាមស្មាស្មា (ឬជើង) កាត់ទៅជាកំណាត់
- 1 1/2 អោន / អំបិល 40 ក្រាម (ឬខាញ់)
- 2 ខ្ទឹមបារាំងធំ ៗ (លាបនិងកំប៉ុងល្អ)
- 1 ស្លាបព្រាដាក់ម្សៅម្សៅទាំងអស់ (បន្ថែមច្រើនទៀតសម្រាប់ធូលីដី)
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្សៅ mustard ភាសាអង់គ្លេស
- 4 carrots មធ្យម (peeled និង diced)
- 18 អោនស៍ញ៉ាំ / 500 មីលីលីត្រ ale ងងឹត
- ស្ករត្នោត 1 ស្លាបព្រា
- ទឹកខ្មេះ 3 ស្លាបព្រា
- 1 ទៅ 2 pinches nutmeg
- 1 ក្រូចឆ្មារ
- អំបិលដើម្បីរសជាតិ
- ម្រេចទៅភ្លក្សរសជាតិ
- 2
- ខ្ញីខ្ញី ដឹងគុណ
- 8 oz / 250 ក្រាមម្សៅនំផ្អែម
- 1 ស៊ុតមធ្យម (វាយដំជាមួយទឹកដោះគោ 1 ស្លាបព្រា)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
ចាក់ទឹកកំដៅរហូតដល់ 350F / 180C / ឧស្ម័ន 4 ។
- កំដៅដង្ហើមក្នុងបំពង់មួយដែលមានទំហំធំដាក់នៅលើតុដាក់បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងចៀនរហូតដល់ទន់និងមានពណ៌ត្នោត។ បិទកំដៅ, រាវម្សៅនិងម្សៅស្ពៃខៀវទៅក្នុងសក្តានុពល។ កូររហូតទាល់តែអ្នកមានលាយបន្លែស្រស់។
- បន្ថែមសាច់និង carrots ទៅ onions នេះ។ បន្ថែម ale, ស្ករ, vinegar, nutmeg, thyme និងម្រេចនិងទាំងពីរ biscuits ខ្ញី។ កូរម្តងទៀត។
- គ្របដណ្តប់មាតិកានៃសក្តានុពលជាមួយរង្វង់នៃ greaseproof កាត់ neatly និងដាក់គំរបលើហើយបន្ទាប់មកចំអិនវានៅក្នុង oven preheated សម្រាប់ 1 1/2 ម៉ោង។ ពលដលចញពលដាក់អំបិលរួច។
- ផ្ទេរមាតិកានៃ casserole ទៅ ម្ហូបចំណីមួយ ។ ប្រើម្ហូបដ៏ជ្រៅមួយដែលមានរាក់ធំទូលាយនឹងមានសំបកក្រឡុកធ្លាក់នៅកណ្តាលដូច្នេះវាក្លាយទៅជាកាច។ បង្វែរសីតុណ្ហភាពនៃឡភ្លើងរហូតដល់ 400F / 200C / ឧស្ម័ន 6 ។
- រមៀលនំខេករបស់អ្នកចេញទៅកម្រាស់ប្រហែល 1/4 / 7mm ហើយដាក់វានៅលើការដាក់វាចោលហើយលាបក្រណាត់បន្តិចបន្តួចនិងកាត់គែមជាមួយសមមួយ។ លាបលើក្បាលរបស់អ្នកដោយរាបស្មើជាមួយនឹងស៊ុតនិងទឹកដោះគោ។ ដើម្បីបង្ហាញម៉ូតគំនូរជីវចលណាមួយដែលសមស្របទៅនឹងឱកាសនោះហើយដាក់វានៅលើកំពូល។ ចាក់រន្ធមួយនៅចំកណ្ដាលនំ។
- ចម្អិន 40-45 នាទីរហូតទាល់តែនំធ្វើពីនំបុ័ងមានពណ៌ខៀវ។ ប្រសិនបើនៅក្នុងការសង្ស័យចម្អិនយូរបន្តិច, ដូចជាស្លេក, កុម្មង់នំ soggy មិនមែនជាការពេញចិត្ត។
នេះគឺជាអ្វីដែល Valentine ត្រូវនិយាយអំពី Venice Pie របស់គាត់
"" នៅពេលដែលខ្ញុំស្រូបយកនៅជនបទខ្ញុំចូលចិត្តចម្អិនតាមដែលអាចធ្វើទៅបានមួយផ្នែកដោយសារតែនៅតាមបណ្តាភូមិនានាដែលមានចំងាយឆ្ងាយបំផុតដែលស្នើសុំឱ្យមាន ប្រេងឥន្ធនៈ ឬ ប្រេងអូលីវ អាចឱ្យអ្នកមើលទៅដូចគ្នានឹងការស្លៀកពាក់ខៀវស្រងាត់នៅតាមផ្លូវខ្ពស់។ គ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោមនេះមិនគួរលើកចិញ្ចើម។ ប្រើស្មាឬជើងសម្រាប់រូបមន្តនេះព្រោះសេះមិនសូវល្អហើយគួរតែរក្សាទុកសម្រាប់ចម្អិនអាហារដ៏កម្រ។ ខ្ញុំមិនចូលចិត្តហែលសាច់សត្វក្តាន់នៅក្នុងសមុទ្រដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ដូចរសជាតិឆ្ងាញ់។ ទុកគំរបបិទហើយធ្វើចានល្អ "។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 829 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 44 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 14 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 16 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 168 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 566 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 45 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 4 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 55 ក្រាម |