រូបមន្ត Baileys Irish Cream Cupcake

ទំពាំងបាយជូរតែងតែជាអាហារឆ្ងាញ់ហើយមានវិធីជាច្រើនដើម្បីបម្រើពួកគេ។ វិធីមួយដើម្បីធ្វើឱ្យពួកគេពិសេសបន្ថែមគឺបន្ថែមនំបៃតងខៀវប៊្លីលិកខ្លះទៅជាទឹកកក។ ការបន្ថែមស្រានេះនឹងយកនំបុ័ងមួយដុំហើយភ្លាមៗវានឹងផ្លាស់ប្តូរវាទៅជា "ការរីកចម្រើនដ៏ពិតប្រាកដ" ដែលធ្វើឱ្យការព្យាបាលដ៏គួរឱ្យស្រឡាញ់សម្រាប់ឱកាសណាមួយរួមទាំងភាពល្បីល្បាញនៃការប្រារព្ធពិធីបុណ្យអៀរឡង់ទាំងអស់ទិវា St. Patrick របស់។ ប៉ុន្តែកុំសង្រ្គោះពួកវាក្នុងរយៈពេលតែមួយថ្ងៃវាល្អណាស់សម្រាប់រឿងនេះ។

នំទាំងនេះអាចត្រូវបានធ្វើឡើងជាមុនហើយត្រូវបានកករក្សាទុកការតុបតែងរហូតដល់ពួកគេត្រូវការ។ រូបមន្តនេះបានមកដោយការគួរសមពី Baileys Irish Cream ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 4 អោន / 100 ក្រាមប៊ឺ
• ទឹកដោះគោ 3 1/2 អោន / 100 មីលីលីត្រ
• 5 1/2 អោន / 150 ក្រាមសូកូឡាងងឹត (តិចជាង 70% សូលុយស្យុងកាកាវ)
• 3 ពងធំ
• 8 អោន / 225 ក្រាមជាតិស្ករដ៏ល្អ
• 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្ករ vanilla
• 8 អោន / 225 ក្រាមម្សៅដោយខ្លួនឯង
• ម្សៅកាហ្វេ 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• សម្រាប់ Icing:
• 2 អោន / 55 ក្រាម
• 8 អោន / 225 ក្រាមស្ករកក
• 3 ស្លាបព្រាកាហ្វេ Baileys Irish Cream
• 3 1/2 អោន / 100 ក្រាម) ឈីសក្រែម
• ស្រេចចិត្ត: សូកូឡាព្រុយសំបកឬរាប់រយនិងរាប់ពាន់

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

ចាក់ទឹកកំដៅរហូតដល់ 350F / 180C / ឧស្ម័ន 4

1. នៅក្នុងទឹកជ្រលក់មួយរលាយប៊ឺជាមួយទឹកដោះគោនិងសូកូឡាជាងកំដៅទាបហើយកូរជានិច្ច។
2. ទន្ទឹមនឹងនេះដែរ, ក្រែមស៊ុតនិងស្កររួមជាមួយទាំងអគ្គិសនីឬដៃ whisk រហូតដល់ក្រាស់ស្លេកនិង creamy - នេះនឹងចំណាយពេលប្រហែល 6-8 នាទី។ ជាមួយនឹង whisk នៅតែកំពុងរត់បន្ថែមសូកូឡាល្បាយពីទឹកជ្រលក់នៅក្នុងស្ទ្រីមយឺតស្ថេរនិង whisk រហូតដល់ក្រាស់ស្លេកនិង creamy - នេះនឹងយកជាថ្មីម្តងទៀតប្រហែល 6-8 នាទី។ ជាមួយនឹង whisk នៅតែកំពុងរត់បន្ថែមលាយសូកូឡានៅក្នុងស្ទ្រីមយឺតស្ថេររហូតដល់ក្រាស់ស្លេកនិង creamy - នេះនឹងចំណាយពេលប្រហែល 6-8 នាទី។

1. នៅពេលលាយបញ្ចូលគ្នាសូមលាយម្សៅនិងកាកាវចូលក្នុងល្បាយហើយលាបបន្តិចម្តង ៗ ។
2. លាយម្សៅលាយបញ្ចូលទៅក្នុងកំប៉ុងម៉ីហ្វីនចំនួន 16 កន្លែងដាក់ក្នុងកំប៉ុងម៉ុងអាំងនិងដុតនំប្រហែល 20 នាទីឬរហូតដល់ពែងនំបុ័ងត្រូវបានរះឡើងហើយអាចប៉ះបាន។
3. យកនំចេញពីចង្ក្រាននិងទុកឱ្យត្រជាក់ទាំងស្រុងខណៈពេលដែលធ្វើឱ្យកក។
4. ដាក់គ្រឿងផ្សំដែលមានជាតិកំប៉ុងទាំងអស់ទៅក្នុងចានមួយនិងវាយជាមួយដំបងដែលប្រើអំណាចអគ្គីសនីឬធម្មតាឬប្រសិនបើមិនមានស្លាបព្រាឈើរហូតដល់បញ្ចូលគ្នា។ ញាក់រយៈពេល 20 នាទី។
5. ស្លាបព្រាស្ករកៅស៊ូនៅលើនំត្រជាក់និង sprinkle ជាមួយការតុបតែងនៃជម្រើសរបស់អ្នកឬស្មើជាមួយបូបូពណ៌ដូចដែលបានឃើញនៅក្នុងរូបភាព។
6. ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយនំទាំងនោះត្រូវបានគេបរិភោគល្អបំផុតក្នុងរយៈពេល 24 ម៉ោងប៉ុន្តែអ្នកអាចទុកវានៅក្នុងដបត្រជាក់។ នំមូលដ្ឋាន (មុនពេល icing នេះ) ក៏អាចត្រូវបានជាប់គាំងនិង defrosted និងតុបតែងនៅពេលដែលត្រូវការ។

អ្នកក៏អាចចូលចិត្តផងដែរ

• អ៊ុយក្រែន Cream Liqueur Cocktail រូបមន្ត
• ប៊្លែរីរបស់ប្រទេសអៀរឡង់ Cream Fudge
• រូបមន្ត Pudding ប៊េសប៊ែលដែលឆ្ងាញ់ឆ្ងាញ់

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	380
ជាតិខ្លាញ់សរុប	19 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	11 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	6 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	89 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	249 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	47 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	3 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	6 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )