រូបមន្ត Pudding ប៊េសប៊ែលដែលឆ្ងាញ់ឆ្ងាញ់

ដោយគ្មានការសង្ស័យ នំប៉័ងនំបុ័ងនំបុ័ងនិងម្សៅប៊ឺដ គឺជាផ្នែកមួយនៃការងាយស្រួលបំផុតនិងមានតំលៃថោកបំផុតនៃ puddings ដើម្បីធ្វើឱ្យនិងជាវិធីដ៏អស្ចារ្យមួយដែលប្រើរង្គសាលបន្សល់ទុកនៃនំបុ័ង។ pudding នេះគឺជាការល្អផងដូច្នេះអ្នកអាចបន្លឺការផ្លាស់ប្តូរដោយគ្រាន់តែប្រើនំបុ័ងពណ៌ត្នោត, brioche ឬសូម្បីតែ croissants stale ឬ ប៊ុកឆ្លងកាត់ក្តៅ ជំនួសនំបុ័ងធម្មតានិងប៊ីតងាយស្រួល; វិធីសាស្រ្តនេះគឺដូចគ្នាទៅនឹងអ្វីដែលអ្នកប្រើ។

ដើម្បីបង្កើតនំប៉័ងនំប៉័ងអាំងនិងប៊្លូអៀរឡង់នេះវាមានភាពសាមញ្ញក្នុងការបន្ថែមនំក្រែមល្វីងអល្លីសអៀរឡង់ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយទៅជាភីដុងដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់មនុស្សពេញវ័យ (ទុកឱ្យក្មេងរីករាយជាមួយនឹងប្រពៃណី) ហើយប្រាកដជាត្រូវដកចេញ នៅថ្ងៃ St Patrick 's ។

ស្រាអៀរឡង់ដ៏ល្អបំផុតដើម្បីប្រើសម្រាប់ភក់នេះគឺ Baileys ដែលជា whiskey បេទសេអៀរឡង់ - និងក្រែមដែលមានមូលដ្ឋាន liqueur ដែលមានការប្រែប្រួលជាច្រើនរួមទាំងរសជាតិពណ៌ទឹកក្រូចគួរឱ្យស្រឡាញ់។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 2 សេស / 55 ក្រាម។ ប៊ឺទន់ (បន្ថែមសម្រាប់ការលាប)
• 10 បន្ទះនំបុ័ងពណ៌ស (កាត់តាមអង្កត់ទ្រូង)
• 2 សេស / 50 ក្រាម។
• មាស raisins / sultanas (លាយគ្នា)
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ nutmeg ដឹងគុណ
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ cinnamon
• 12 fl.oz./ 350ml ។ ទឹកដោះគោ
• 2 fl.oz./ 50ml ។ ក្រែមធ្ងន់ / ទ្វេរដង
• 2 ធំ
• ស៊ុតដោយឥតគិតថ្លៃ
• 1oz ។ 25g ។ ស្ករ
• ចំរាញ់ចេញពី vanilla 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• 6 ស្លាបព្រាកាហ្វេអៀរឡង់ liqueur (Bailey's ធ្វើការបានល្អ)

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

បម្រើសេវាកម្ម 4
កំដៅឆ្អិនលាមក 350 អ៊ឺ / 180 សេន / ឧស្ម័ន 4

1. ចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការដុតនំបុ័ង 2 -pint (1 លីត្រ) ដុតនំ។ បន្ទាប់មកប្រើប៊ឺដែលនៅសល់រាលដាលនៅផ្នែកម្ខាងនៃនំបុ័ងនីមួយៗ។
2. ដាក់នំបុ័ងមួយដុំនៅក្នុងម្ហូបដុតនំដោយជាន់គ្នានៃត្រីកោណនៃនំបុ័ង។
3. បាចស្រទាប់ជាមួយផ្លែឈើស្ងួតនិងចន្ទីតិចតួចនិងក្លិនឈ្មោល។ ធ្វើស្រទាប់ម្តងទៀតរហូតទាល់តែអ្នកចាក់ទឹកម្ហូបឬនំប៉័ងទាំងអស់ត្រូវបានប្រើ។ បញ្ចប់ជាមួយនឹងពន្លឺ sprinkling នៃផ្លែឈើ។

1. នៅក្នុងខ្ទឹមតូចៗមួយចំហៀងកំដៅទឹកដោះគោនិងក្រែមថែរក្សាមិនឱ្យឆ្អិនទឹកដោះគោវាគួរតែក្តៅប៉ុន្តែមិនធ្វើឱ្យខូច។
2. វាយពងជាមួយ 3/4 នៃស្ករនិង vanilla ។ បន្ថែមជាតិអៀរឡង់លីលីរឺ Baileys ហើយលាយល្បាយម្តងទៀត។ ស៊ុតគួរតែមានពន្លឺមានខ្យល់និងស្លេក។ ចូរចាក់ទឹកដោះគោយឺត ៗ នៅលើស៊ុតខណៈពេលដែលលាយល្បាយបន្ត។
3. យឺតចាក់ទឹកដោះគោនិងល្បាយស៊ុតលើនំបុ័ង។ បន្ទាប់មកសង្កត់លើផ្ទៃលើដើម្បីជួយនំប៉័ងឱ្យស្រូបយករាវដូចអេប៉ុង។ ទុក pudding ទៅមួយចំហៀងសម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។
4. ដុតនំនៅក្នុងចង្ក្រានដែលបានកំដៅជាមុនសម្រាប់រយៈពេល 40 - 45 នាទីឬរហូតទាល់តែផ្ទៃខាងលើមានពណ៌ត្នោតពណ៌ត្នោតនិងស្លាញ់ល្អនិងពង។ បំរើក្តៅ។

នំបុ័ងនិងនំបុ័ងប៊ឺតកំដៅគ្របដណ្តប់បានយ៉ាងល្អជាមួយនឹងសន្លឹកអាលុយមីញ៉ូមនៅក្នុងឡក្តៅ។ មិនត្រូវមីក្រូវ៉េវទេ។ អង្កាមក៏អាចញ៉ាំត្រជាក់និងឆ្ងាញ់ដែរ។ ព្យាយាមបំបែកដុំក្នុងប្រអប់អាហារថ្ងៃត្រង់របស់អ្នក។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	325
ជាតិខ្លាញ់សរុប	18 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	10 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	5 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	188 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	117 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	28 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	1 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	8 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )