រូបមន្តអាហារភេសជ្ជៈនំបុ័ងនិងប៊ឺតងាយស្រួល

មានមនុស្សណាក៏ដោយដែលមិនចូលចិត្តនំបុ័ងនំបុ័ងនិងប័រល្អ។ វាគឺជាបង្អែមមួយក្នុងចំណោមការបង្អែមទាំងនោះដែលធ្វើឱ្យដាណឺម៉ាកឈ្លានពាននៃពិភពលោកនិងមានអាយុច្រើនសតវត្ស។ ជាមួយនឹងរូបមន្តទឹកដោះគោក្រែមនិងនំបុ័ងស៊ុតដែលត្រាំត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរទៅជាពន្លឺមួយ pudding ដូច podding ក្នុងរយៈពេល 40 នាទីនៅក្នុង oven នេះ។

អ្វីដែលល្អបំផុតអំពីប្រភេទបង្អែមទាំងនេះគឺវាគឺជាវិធីដ៏ល្អបំផុតក្នុងការប្រើនំបុ័ងពណ៌សដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាម្ហូបដែលមានតំលៃសន្សំ។

រូបមន្តដូចគ្នានេះអាចត្រូវបានធ្វើឡើងដោយ Panettone អ៊ីតាលី, croissants, brioche, ត្នោត, នំបុ័ង, ទោះបីជា ក្ដារឆាយប៊ុន ។ ជាការពិតនំបុ័ងអាចត្រូវបានប្រែប្រួលអាស្រ័យលើរសជាតិរបស់អ្នកលើកលែងតែនំបុ័ងខ្មៅងងឹត។ វិធីសាស្រ្តនេះគឺដូចគ្នាទៅនឹងអ្វីដែលអ្នកប្រើ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 2 អោន / 55 ក្រាមប៊ឺ (សីតុណ្ហភាពបន្ទប់)
• 10 នំបុ័ងនំប៉័ង (ទន់សឬត្នោតកាត់តាមអង្កត់ទ្រូង)
• 1/2 ពែង / 55 ក្រាម
• ផ្លែទំពាំងបាយជូរមាស (ឬស៊ុលតង់)
• 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ nutmeg (ដឹងគុណថ្មីៗ)
• 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ cinnamon
• 1/2 ពែង / ទឹកដោះគោ 350 មីលីលីត្រ
• 1/4 ពែង / 50 មីលីលីត្រ
• ពងធំ 2 (មិនគិតថ្លៃ)
• ស្ករសចំនួន 4 ស្លាបព្រា
• ចំរាញ់ពី vanilla 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (សូមមើលបំរែបំរួលខាងក្រោម)

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. កំដៅ oven ទៅ 355 F / 180 គ។ ខាញ៉ាំជាមួយ 1 លីត្រ / 1 លីត្រម្ហូបជាមួយ butter តិចតួចមួយ។
2. រីករាលដាលផ្នែកម្ខាងនៃត្រីកោណនីមួយៗជាមួយប៊័រដែលនៅសល់។
3. គ្របដណ្តប់មូលដ្ឋាននៃម្ហូបដែលមានត្រីកោណត្រួតលើគ្នានៃនំបុ័ង butter ឡើងចំហៀង។ Sprinkle ពាក់កណ្តាល raisins មាស / sultanas រាបស្មើជាងនំបុ័ងបន្ទាប់មក sprinkle ស្រាលជាមួយ nutmeg តិចតួចនិងកិន។ ធ្វើម្តងទៀតម្តងទៀតស្រទាប់នេះឬរហូតដល់ម្ហូបនេះត្រូវបានបំពេញបញ្ចប់ជាមួយ raisins នៅលើកំពូល។

1. នៅក្នុងទឹកជ្រលក់លាបទឹកដោះគោនិងក្រែមឱ្យទន់ភ្លន់ប៉ុន្តែ កុំឆ្អិន។ ទុកមួយឡែក។
2. នៅក្នុងចានកំដៅមួយដែលមានទំហំមធ្យមវាយពងជាមួយនឹងស្ករស 3 ស្លាបព្រានិងសារធាតុចំរាញ់វ៉ាននីឡារហូតដល់មានពន្លឺត្រជាក់និងពណ៌ស្លេក។ ចូរចាក់ទឹកដោះគោក្តៅ (មិនក្តៅ) ឱ្យត្រជាក់ជាងពងដែលបន្តរហូតទាល់តែទឹកដោះគោត្រូវបានបន្ថែម។
3. ចាក់លាយស៊ុតយឺតនិងរាបស្មើលើនំបុ័ងរហូតដល់រាវទាំងអស់ត្រូវបានបន្ថែម។ សូមសង្កត់នំបុ័ងចុះក្រោមទៅក្នុងរាវ។ បាចស្ករសដែលនៅសល់ពីលើជាតិស្ករហើយទុកវាមួយឡែក ៗ សម្រាប់រយៈពេល 30 នាទី។
4. បន្ទាប់ពី 30 នាទី, ដុតនំ pudding នៅក្នុង oven ក្តៅសម្រាប់រយៈពេល 40 ទៅ 45 នាទីឬរហូតដល់ផ្ទៃគឺពណ៌ត្នោតនិង pudding គឺល្អឡើងនិងស៊ុតត្រូវបានកំណត់។ បំរើក្តៅ។

ចំណាំ: នំបុ័ងនំបុ័ងនិងប៊ឺឡើងកំដៅបានគ្របដណ្តប់បានយ៉ាងល្អជាមួយនឹងអាលុយមីញ៉ូម foil នៅក្នុងឡក្តៅ។ វាក៏ជារសជាតិឆ្ងាញ់, កាត់ចូលទៅក្នុងក្រូចឆ្មារធំ - ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ ប្រអប់អាហារថ្ងៃត្រង់មួយ ។

បំរែបំរួល

ប្រើសណ្តែក vanilla ជំនួសឱ្យការដកស្រង់ដោយញែកវាចេញហើយបំបាត់គ្រាប់។ បន្ថែមគ្រាប់ទៅទឹកដោះគោនិងក្រែមមុនពេលកំដៅ។ ទុកឱ្រយអស់រយៈព្រល 5 នាទីមុនព្រួសទឹកដោះលើស៊ុតដ្រលត្រូវបានវាយដំ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	296
ជាតិខ្លាញ់សរុប	17 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	10 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	5 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	188 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	137 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	27 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	1 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	9 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )