ឈ្មោះក្រិកនិងបញ្ចេញសំឡេង:
Garifalo, ឧទាហរណ៏, បានប្រកាសថា Ghah -Ree -fah-lo
នៅលើទីផ្សារ:
សណ្តែកដីជាទូទៅត្រូវបានវេចខ្ចប់ជាធុងតូចៗ។ ប្រេងដ៏សំខាន់ដែលអាចរកបាននៅហាងលក់អាហារសុខភាព។
លក្ខណៈរូបវ័ន្ត:
ចង្អុរគឺជាផ្កាដុះផ្កាដែលមិនទាន់បើកចំហនៃដើមឈើបៃតងដើមកំណើតឥណ្ឌូណេស៊ីនិងម៉ារហ្គាស្កា។ ក្លូន (ស្ងួត) មានប្រវែង 1/2 ទៅ 3/4 អ៊ីញមានរាងដូចក្រចកហើយមានក្រូចឆ្មៃ។
ជាញឹកញាប់រង្វង់មួយពពុះឬងងឹត, អំពូលផ្កាត្រូវបានរកឃើញនៅចុងនៃ bud បាន។ ចង្ក្រានមានរសជាតិឆ្ងាញ់, ក្រអូប, តែមួយគត់,
ការប្រើប្រាស់:
ក្នុងការចម្អិនម្ហូបក្រិកសណ្ដែកដីត្រូវបានគេប្រើជាចម្បងក្នុងបង្អែមនំខេកផ្លែឈើដែលមានក្លិនស្អុយនិងការថែរក្សាក្នុងទឹកជ្រលក់និងសាច់ជ្រូកចម្អិនដែលជ្រលក់ចូលទៅក្នុងសាច់។
ជំនួស:
Allspice (សម្រាប់ cloves ដីតែប៉ុណ្ណោះ)
ប្រភពដើម, ប្រវត្តិសាស្រ្តនិងទេវកថា:
កោះ Ternate របស់ឥណ្ឌូនេស៊ីហាក់ដូចជាដើមកំណើតប្រពៃណីឬប្រវត្តិសាស្រ្តសម្រាប់ការផលិតនិងការធ្វើពាណិជ្ជកម្មគ្រឿងទេសក្លូន។ សព្វថ្ងៃនេះសណ្តែកដីភាគច្រើនរបស់ពិភពលោកត្រូវបានផលិតនៅហ្គីយ៉ាអាណាប្រេស៊ីលខាងលិចអ៊ីនឌីនិងហ្សានហ្សីបា។
ការធ្វើជំនួញដ៏ល្អឥតខ្ចោះរវាង Ternate និងប្រទេសចិនមានអាយុកាលយ៉ាងហោចណាស់ 2500 ឆ្នាំ។ ជនជាតិចិនបុរាណប្រើចង្ក្រានក្នុងការចម្អិនម្ហូបក្នុងការរៀបចំថ្នាំហើយជាដង្ហើមធ្មេញ "អំបិល" - អ្នកណាដែលចង់និយាយជាមួយព្រះចៅអធិរាជ (ឧ។ សតវត្សទី 3 ម។ ស។ រាជវង្សហាន) ដំបូងត្រូវមើមសំពត់ដើម្បីបង្ការដង្ហើមមិនល្អ។ ។
សម្រាប់រយៈពេលពីរពាន់ឆ្នាំចុងក្រោយនេះប្រជាជាតិនិងវប្បធម៌បន្តគ្នាបានប៉ុនប៉ងផ្ដាច់មុខលើការធ្វើពាណិជ្ជកម្មគ្រឿងទេសដែលរួមបញ្ចូលទាំងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ។ អារ៉ាប់នៅកណ្តាលមជ្ឈឹមអេស្ប៉ាញនិងព័រទុយហ្គាល់នៅសតវត្សទី 14 និងទី 15 ហូឡង់នៅសតវត្សទី 17 ។ សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងធំធេងចំពោះកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងរបស់អ្នករុករកនិងឈ្មួញជនជាតិបារាំងនិងភាសាអង់គ្លេសឥឡូវនេះសណ្ដែកដីត្រូវបានដាំដុះនៅតាមតំបន់ជាច្រើននៃពិភពលោក - ការលុបបំបាត់ភាពផ្ដាច់មុខលើការធ្វើពាណិជ្ជកម្មនៃគ្រឿងទេសនេះនិងគ្រឿងទេសជាច្រើនផ្សេងទៀត។
ទាក់ទង