ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តសេនវ៉េហ្គីយ៍អ្នកពិតជារីករាយនឹងប៊ឺហ្គឺរទាំងនេះ។ ទាំងនេះអាចត្រូវបានផ្តល់ជូននៅក្នុងរណ្តៅកម្តៅឬប៊ុនហាំប៊ឺហ្គ័រ។ ជម្រើសនេះគឺជារបស់អ្នក។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- សាច់មាន់ 1 ផោន
- ម្សៅខ្ទឹមស 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ oregano
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេចខ្មៅ
- paprika 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ម្សៅគំនិតស្លាបព្រាកាហ្វេ 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ cumin
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្សៅ
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
- សម្រាប់ទឹកស៊ីអ៊ីវ:
- ទឹកដោះគោយ៉ាអួ 8 អោន (ធម្មតា)
- ត្រសក់ 1/2 ពែង (ល្អវិចិត្រ)
- 1/4 ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំង (កាត់ល្អ)
- ស្ករ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
ផ្សំសាច់គោដីជាមួយគ្រឿងផ្សំប្រាំបីមុខ។ ចែកទៅជាបួនផ្នែកស្មើគ្នានិងបង្កើតជាផេត។ កំណត់ឡែក (ឬប្រសិនបើធ្វើឱ្យមុននៅក្នុងថ្ងៃ, គ្របដណ្តប់និងកន្លែងចូលទៅក្នុងទូទឹកកក) ។
សម្រាប់ទឹកជ្រលក់: ត្រសក់ត្រសក់និងប្រើក្រណាត់ផ្ទះបាយស្អាតលាងសម្អាតរាវលើស។ ដាក់ទៅក្នុងចានមធ្យមជាមួយគ្រឿងផ្សំទឹកជ្រលក់ដែលនៅសល់។ បន្សំគ្របដណ្តប់និងទូទឹកកកយ៉ាងហោចណាស់ 30 នាទីទៅ 2 ម៉ោងមុនពេលប្រើ។
កំដៅដុតកំដៅសម្រាប់កំដៅខ្ពស់។ ដាក់ស្លាបព្រាលើចង្ក្រាននិងចំអិនរយៈពេល 4-6 នាទីក្នុងមួយចំហៀងឬរហូតដល់សីតុណ្ហភាពខាងក្នុងលាតសន្ធឹងរវាង 160-165 ដឺក្រេ។ បម្រើស្លាបលើនំប៉័ង pita ឬនំប៉័ងប៊ឺហ្គ័រអាំងនំប៉័ងជាមួយទឹកជ្រលក់ទឹកដោះគោយ៉ាអួនៅលើកំពូល។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 377 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 24 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 11 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 10 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 114 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 116 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 9 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 1 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 30 ក្រាម |