រូបមន្ត Sandwich មុខបើកចំហរ + គំនិតល្អសម្រាប់ការទទួលទានដែលមានសុខភាពល្អ

ពាក់កណ្តាលជាតិស្ករជាមួយនឹងរសជាតិទាំងអស់!

• 01 នៃ 05

  សាឡាត់សាឡាត់ដែលជក់បារីជាចុងក្រោយ

  មិនថាអ្នកចូលទៅក្នុងត្រី salmon, ឡិចឬហ្គ្រេវ៉ាឡែនជក់នោះទេ - សាន់វិច sandlin ត្រីបាឡៃនេះនឹងផ្លុំគំនិតរបស់អ្នក! ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងមិនត្រឹមតែបន្ថែមពណ៌ប៉ុបដែលមិននឹកស្មានដល់ទេប៉ុន្តែពួកគេថែមទាំងបន្ថែមខាំចំប៉ីដ៏ស្រស់ស្អាតដែលជួយពន្លឿនការជក់បារីរបស់ត្រីសាម៉ុង។ capers បន្ថែមជម្រៅអំបិលទៅនឹងសាំងវិចខណៈពេលដែល scallions បន្ថែមនុយតូចខ្ទឹមបារាំងបន្តិចបន្តួច។

  សេចក្តីល្អមិនត្រូវឈប់នៅទីនោះទេ។ ដើម្បីធ្វើឱ្យអារម្មណ៍នេះរួចទៅហើយវិចិត្រស័ង្កសីដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់រឹតតែឆ្ងាញ់ជាងមុនបន្ថែមរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ពណ៌ក្រហមឬក៏ពងទាឈ្មោលដែលមានពណ៌ខ្មៅភ្លឺថ្លាឈីសក្រែម។ ហេតុអ្វីបានជាមិនចេញទៅក្រៅទាំងអស់ហើយបន្ថែមមេដាយមាសដែលអាចបរិភោគបានទៅកំពូល? និយាយ​លេង​ទេ។ អ្នកមិនចាំបាច់ទៅឆ្ងាយទេ។ ចូរនិយាយដោយត្រង់ទៅសាំងវិចគឺជាអ្នកលេងស្អាតនៅលើផ្នែកខាងមុខនិងរសជាតិ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយក៏មានការផ្តល់ដំបូន្មានមួយផងដែរថាអ្នកត្រូវប្រើគ្រឿងផ្សំល្អ ៗ សម្រាប់សាំងវិចនេះព្រោះវាធ្វើឱ្យមានភាពខុសគ្នា!

• 02 នៃ 05

  ផ្លែបឺរ + អញ្ចាញ

  នំបុ័ងអំបិលគឺជាអាហារដ៏អស្ចារ្យមួយនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ។ សូមប្រាកដថាមានរាប់ពាន់នាក់នៃការប្រែប្រួលដ៏អស្ចារ្យនៅទីនោះទាំងអស់នៅលើអ៊ីនធឺណិតប៉ុន្តែមួយនេះគឺជាពេលវេលាពេញនិយមរបស់ខ្ញុំ។ មានរសជាតិផ្អែមនិងខ្ទឹមបារាំងដែលមានរសជាតិផ្អែមនិងមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។

• 03 នៃ 05

  ប៉េងប៉ោះនិងឈីសបៃតងបើកចំហរ

  នៅពេលដែលអ្នកគិតអំពីការបើកចំហនំប៉័ងសាំងវិច, ឡែមឬត្រីសាម៉ុងដែលជក់បារីប្រហែលជាគិតដល់។ ឥឡូវនេះយករូបភាពស្មារតីនោះហើយរក្សាទុកនូវភាពឆើតឆាយរបស់វាប៉ុន្តែប្តូរត្រីសាឡីដែលជក់បារីដើម្បីទទួលបានផ្លែប៉េងប៉ោះស្រស់ៗហើយបន្ថែមគ្រាប់ពេជ្រគ្រប់ប្រភេទដើម្បីជួយធ្វើឱ្យសាំងវិចនេះមានលក្ខណៈចំហរថែមទៀត។ ឈីឈីសគឺអស្ចារ្យណាស់ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកមានអារម្មណ៍ថាមានការផ្សងព្រេងបន្តិចបន្ថែមទៀតសូមបន្ថែមត្រសក់បន្លែនិងទឹកដោះគោស្រស់។ អ្នកក៏អាចបន្ថែមទួរគីខ្លះនៅលើកំពូលសម្រាប់ជាតិប្រូតេអ៊ីនបន្ថែមទៀត។ លទ្ធភាពនៃការបង្កើតគឺគ្មានទីបញ្ចប់នៅទីនេះ!

• 04 នៃ 05

  ក្រូចឆ្មារថៃជាមួយសណ្តែកដីសណ្ដែកកាលីត្រូនិងសណ្តែកដី

  រូបមន្តសាមញ្ញនៃរូបមន្តនេះដើមដំបូងបានបង្ហាញខ្លួននៅក្នុងទស្សនាវដ្ដី Bon Appetit ប៉ុន្ដែចាប់តាំងពីពេលនោះមកត្រូវបានបន្ថែមដោយគ្រាន់តែបន្ថែមទឹកឃ្មុំដើម្បីឱ្យមានតុល្យភាពនៃរសជាតិឆ្ងាញ់និងប្រៃ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនសូវស្គាល់ប្រភេទអាហារពេលព្រឹកបែបនេះម្សៅសណ្ដែកដីសណ្ដែកដីគឺជាមធ្យោបាយដ៏សាមញ្ញនិងលឿនដើម្បីទទួលបានប្រូតេអ៊ីនចូលក្នុងប្រព័ន្ធរបស់អ្នកហើយជួយបង្កើនកម្រិតជាតិស្ករនៅក្នុងឈាម។ នៅពេលដែលស្រូវជាតិទឹកក្រូចនិងស៊ីលីត្រូត្រូវបានបន្ថែមសាំងវិចបែបថៃបែបនេះទទួលបានរសជាតិឆ្ងាញ់និងគួរឱ្យរំភើប។ ទោះបីជាវាស្តាប់ទៅគួរអោយចម្លែកណាស់ជឿខ្ញុំនៅពេលអ្នកសាកល្បងដុតនំប៉័ងថៃនេះអ្នកនឹងមានអាហារពេលព្រឹកថ្មីដែលងាយស្រួលនិងឆ្ងាញ់។ ហើយល្អជាងនេះទាំងអស់វាល្អសម្រាប់អ្នក!

  ដើម្បីមើលរូបមន្តដើមនៅលើ Bon Appetit សូមចុចត្រង់នេះ។

• 05 នៃ 05

  បើកទ្វារមុខ Kabocha Squash និង Goat Cheese Sandwich

  ដើមឡើយខ្ញុំមាននំសាំងវិចដែលបើកចំហនៅ ABC Kitchen ក្នុងទីក្រុងញូវយ៉កក្នុងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះឆ្នាំ 2013. វាមានការកម្សាន្តកាបោករដូវវស្សាលាយជាមួយកំប៉េះនិងទឹកឃ្មុំបន្តិចបន្តួចដូច្នេះការបង្កើនរសជាតិធម្មជាតិរបស់វា។ ការបន្ថែមឈីពពែនាំមកនូវភាពផុយផ្កាបន្ថែមទៀតខណៈពេលដែលអំបិលស្រស់ធ្វើឱ្យអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងមានភាពល្អប្រសើរ។

  ហើយបើទោះបីជាការចាក់ថ្នាំបង្ការរោគត្រូវបានណែនាំខ្ញុំបានព្យាយាមប្រើរូបមន្តនេះជាមួយនឹងការវះកាត់នៅលើ Butternut និងអំបែងហើយវាមានលក្ខណៈស្មើគ្នា។