លាយផ្សំសម្រាប់អាហារសមុទ្រ

នេះបានធ្វើឱ្យគ្រឿងផ្សំនិងឱសថលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះមានអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីបង្វែរ ដុំត្រី ធម្មតាឬត្រីផ្សោតខ្លះៗចូលទៅក្នុងចានដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាមួយអាហារដែលគ្មាន ជាតិខ្លាញ់ គ្រប់គ្រាន់ដើម្បីទប់ទល់អាហារសមុទ្រឆ្ងាញ់។

ល្បាយនេះក៏អាចត្រូវបានបន្ថែមទៅម្សៅដែលក្នុងនោះដើម្បីកាប់ត្រីមុនពេល frying វា។

បញ្ចូលវាទៅក្នុង mayonnaise, ប្រេង, ឬប៊ឺបានរលាយដើម្បីធ្វើឱ្យការធ្លាក់ចុះសម្រាប់ shellfish ឬកំពូលសម្រាប់ត្រីធម្មតា (ជំនួសឱ្យការប្រើទឹកជ្រលក់មួយ) ។ វាល្អប្រសើរជាមួយបន្លែផងដែរឬសាកល្បងវាលើសាច់មាន់។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• ម្សៅខ្ទឹម 3/4 ពែង
• 1/2 ពែងអំបិល
• 1/4 ពែងម្រេចខ្មៅ
• 1 ស្លាបព្រាបាយម្រេច cayenne
• 1 ស្លាបព្រាបម្សៅម្រេច
• 1 ស្លាបព្រា
• marjoram (ស្ងួត)
• thyme 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (ស្ងួត)
• mustard 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (ស្ងួត)

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. ផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់និងរក្សាទុកនៅក្នុងធុងខ្យល់ដែលមាននៅក្នុងកន្លែងងងឹតត្រជាក់រហូតដល់ 6 ខែ។

• គន្លឹះ : គ្រឿងផ្សំដែលមានដាក់លើត្រីគួរតែត្រូវបានបន្ថែមត្រឹមតែ 20 នាទីប៉ុណ្ណោះមុនពេលចម្អិនអាហារសម្រាប់ចង្ក្រានស្តើងឬប្រហែល 40 នាទីមុនពេលចម្អិនឬក្រអូប។ បើមិនដូច្នោះទេអ្នកអាចឆ្លៀតឱកាសនៃត្រីដែលបែកខ្ញែកហើយបែកចេញមកវិញឬក៏បែកញើស។
• តែងតែគ្របដណ្តប់និងត្រជាក់អាហារសមុទ្រនៅពេលដែលហែលទឹក។ ត្រីដែលបន្សល់ទុកនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់អាចធ្វើឱ្យខូចបានយ៉ាងងាយស្រួល។

• នេះធ្វើឱ្យអំណោយស្វាគមន៍មួយនៅពេលដែលបានបង្ហាញនៅក្នុងពាងដ៏គួរឱ្យទាក់ទាញជាមួយនឹងចំណាំថាជាវិធីជាច្រើនក្នុងការប្រើវា។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	3
ជាតិខ្លាញ់សរុប	0 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	0 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	0 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	0 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	378 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	1 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	0 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	0 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )