វិធីល្អបំផុតដើម្បីការពារបាសសិលា

សាឡាត់ស្រស់គឺជាឱសថមួយក្នុងចំណោមឱសថដែលមានប្រយោជន៍បំផុតប៉ុន្តែវាមិនរក្សាពណ៌និងរសជាតិរបស់វាឱ្យបានល្អនៅពេលស្ងួត។ សំណាងល្អមានវិធីផ្សេងទៀតដែលអាចរក្សាវាបាន។ ប្រសិនបើអ្នកធ្លាប់បានព្យាយាមត្រជាក់ក្តាន់ឬ pesto ស្រស់ហើយត្រូវបានខកចិត្តនៅពេលវាប្រែពណ៌នៅពេលវារលាយហើយសូមអាន! ខ្ញុំក៏ចែករំលែកវិធីដើម្បីធ្វើឱ្យអំបិលឱសថសាបដ៏ឆ្ងាញ់។

Basil ត្រជាក់

ប្រសិនបើអ្នកគ្រាន់តែដាក់ពពែស្រស់មួយចូលក្នុងទូទឹកកកនោះវានឹងត្រូវបានបំភ្លេចនិងបែកញើសនៅពេលវារលាយ។

នេះគឺដោយសារតែអង់ហ្ស៊ីមដែលបំបែកសារធាតុរុក្ខជាតិស្រស់អាចរស់រានមានសីតុណ្ហភាពត្រជាក់និងធ្វើការលើអាហារសូម្បីតែនៅពេលដែលវាស្ថិតនៅក្នុងទូទឹកកកក៏ដោយ។

ជាសំណាងល្អមានវិធីមួយដើម្បីបង្កកត្រសក់ថ្មីដូច្នេះវារក្សាពណ៌បៃតង emerald របស់ខ្លួននិងរសជាតិគួរឱ្យស្រឡាញ់។ អ្នកគ្រាន់តែលាបវាមុន។

ការលាងសម្អាតសម្លាប់អង់ស៊ីមដែល decomposing ទាំងនោះ។ ដើម្បីធ្វើឱ្យសាប៊ូស្រស់ស្អាតស្អំសូមនាំទឹកមាន់ធំ ៗ មកឱ្យឆ្អិន។ មានទឹកកកដ៏ធំមួយត្រៀមខ្លួនរួចរាល់។

នៅពេលដែលទឹកកំពុងឆ្អិនសូមរំលងក្រុមរបស់អ្នកចូលទៅក្នុងវា រហូតទាល់តែភ្លៀង។ នេះមិនគួរចំណាយពេលច្រើនប៉ុន្មានវិនាទីទេ។ អ្នកមិនចង់ចំអិនរសជាតិនៃផ្កាកុលាបទេគ្រាន់តែសម្លាប់អង់ហ្ស៊ីមទាំងនោះចោល។

ដរាបណាសាឡីបានរលាយភ្លាមបញ្ជូនវាទៅទឹកកក។ នេះនឹងលុបបំបាត់កំដៅសំណល់ដែលអាចបន្តការចំអិនសាឡី។

ក្រឡុកត្រសក់ដែលស្ងួតស្ងួត។ ហាមស្លឹកចេញពីដើមនិងផ្ទេរទៅថង់កកនិងត្រជាក់។

គន្លឹះ: រាលដាលស្លឹកតូចៗនៅក្នុងថង់និងទុកផ្ទះល្វែង។ នេះនឹងជួយឱ្យអ្នកបំបែកអ្វីដែលអ្នកត្រូវការនៅពេលដែលអ្នកចង់ប្រើថង់ឱសថក្លែងក្លាយខ្លះ - ប៉ុន្តែមិនមែនទាំងអស់។

ត្រជាក់ប្រេង basil ឬ pesto

វិធីសាស្រ្តលាបពណ៌ខាងលើនេះគឺជាជំហានដំបូងដើម្បីធានាថាប្រេង basil ឬ pesto របស់អ្នកចេញពីទូរទឹកកកដែលមានពណ៌រស់រវើកដូចគ្នានិងភ្លក្សរសជាតិដែលបានធ្វើឱ្យស្រស់ pesto ឬប្រេងរុក្ខជាតិមាន។

បន្ទាប់ពីអ្នកបានញ៉ាំសាប៊ូញាក់និងធ្វើឱ្យសាប៊ូស្ងួតរបស់អ្នកស្ងួតស្លឹកចេញពីដើម។ ដាក់វានៅក្នុងម៉ាស៊ីនចម្រុះឬចំណីអាហារនិងប្រេងសុទ្ធដែលបានបន្ថែមប្រេងអូលីវព្រហ្មចារីបន្ថែមគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីធ្វើឱ្យរលោង, បិទភ្ជាប់នូវវត្ថុរាវ។ ឬគ្រាន់តែប្រើស្លឹក Blanche ដើម្បីធ្វើ រូបមន្ត pesto សំណព្វរបស់អ្នកមុនពេលត្រជាក់។

ប្រសិនបើអ្នកគ្រាន់តែចាក់ប្រេងឬប្រេងរបស់អ្នកទៅក្នុងធុងទឹកត្រជាក់ធំហើយបង្កកវាអ្នកនឹងត្រូវយកដុំឥដ្ឋឬប្រេងទាំងមូលចេញហើយប្រើវាក្នុងរយៈពេលមួយសប្ដាហ៍។ ល្អប្រសើរជាងក្នុងការបង្កកវាក្នុងធុងតូចឬប្រើវិធីសាស្រ្ដមួយក្នុងចំណោមវិធីពីរខាងក្រោម។

ត្រជាក់ Pesto ឬប្រេងរុក្ខជាតិនៅក្នុងកាបូប Freezer

ចាក់ឬស្លាបព្រាប្រេងឬម្សៅរបស់អ្នកចូលទៅក្នុងកាបូបជែល។ ដាក់វាឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីគ្របដណ្តប់លើផ្ទៃថង់នៅពេលវាផ្តេក។ បង្កកផ្ទះល្វែង (ផ្ដេក) ។ អ្វីដែលអ្នកនឹងទទួលបានគឺ "pancake" ដែលអ្នកអាចបំបែកចេញពីអ្វីដែលអ្នកត្រូវការ។

ត្រជាក់ Pesto ឬប្រេងរុក្ខជាតិនៅក្នុងធុងទឹកកក

ជាជម្រើសបំពេញកាក់ទឹកកកជាមួយប្រេង basil ឬ pesto របស់អ្នក។ បង្កកបន្ទាប់មកលេចចេញគូបនិងផ្ទេរពួកវាទៅកាន់ធុងទឹកកក (ឬថង់កក) ។ គូបនីមួយៗនឹងមានប្រហែល 1 ស្លាបព្រានៃប្រេង basil ឬ pesto ។

អំបិល Basil

អំបិល Basil គឺឆ្ងាញ់ នៅក្នុងរូបមន្តទឹកជ្រលក់ pasta និងនៅលើ salads គ្រាប់ធញ្ញជាតិ។

គ្រាន់តែទុកអំបិលផ្សេងទៀតដែលគេហៅថានៅក្នុងរូបមន្តរបស់អ្នកហើយប្រើអំបិល basil ជំនួសវិញ។

ដើម្បីធ្វើអំបិល basil, ជំនួសស្លឹក basil ស្រស់សម្រាប់ rosemary នៅក្នុង រូបមន្ត នេះ សម្រាប់អំបិលឱសថ។