សុមម៉នត្រីសាឡីហ៊ាននេះធ្វើម្ហូបអាហារពេលល្ងាចដ៏ល្អឬអាហារថ្ងៃត្រង់ចុងសប្តាហ៍ហើយការរៀបចំគឺងាយស្រួលជាងដែលអ្នកគិតថា។ ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្ត dill ជាមួយត្រី salmon, មានអារម្មណ៍ដោយឥតគិតថ្លៃដើម្បីជំនួសមួយចំនួននៃ parsley ស្រស់ជាមួយ dill ។
ថ្វីបើដំរីមានតែស៊ុតពីរក៏ដោយវាចេញមកមានពន្លឺនិងមានខ្យល់អាកាស។ គ្រាន់តែត្រូវប្រាកដថាដើម្បីបម្រើ casserole ភ្លាម, ដោយសារតែវានឹង deflate បានឆាប់បន្ទាប់ពីវាចេញមកពី oven នេះ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 1 (16 អោន) អាចត្រីសាម៉ុង (ភ្លក់)
- ពងធំ 2
- ម្សៅគោលបំណង 2 មុខ tablespoons
- butter 2 ស្លាបព្រា
- ទឹកដោះគោ 1 ពែង
- 2 ស្លាបព្រាប៉េងសែយ (ស្រស់ឆ្អិន)
- ឆីម 2 ស្លាបព្រា (ស្រស់ស្រស់ៗ) *
- សញ្ញាដាច់ដោយឡែក
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
- ដាក់ម្រេច
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- កំដៅ oven ទៅ 325 ស្រី។
- ប៊ុនស្រាល 1 casserole 1/2 ត្រីមាស។
- បង្ហូរត្រីសាម៉ុងហើយធ្វើឱ្យវាស្រាល។ ជ្រើសរើសយកស្បែកនិងឆ្អឹងធំ ៗ ចេញ។ ទុកមួយឡែក។
- ញែកពង។ កំណត់ពណ៌សមួយឡែក។
- វាយពងមាន់ពងក្នុងចានតូចមួយហើយទុកមួយឡែក។
- រលាយប៊ឺក្នុងចង្ក្រានធំមួយកំដៅទាប។ កូរឱ្យនៅក្នុងម្សៅ។ ចំអិន, stirring, សម្រាប់ 2 នាទី។
- បន្តិចម្តងបន្ថែមទឹកដោះគោទៅម្សៅនិងល្បាយ butter, stirring ជានិច្ច។ បន្តចំអិនរហូតទាល់តែទឹកជ្រលក់បានក្រាស់ជាញឹកញាប់។
- បន្ថែមប្រហែល 1/4 ពែងនៃល្បាយក្តៅទៅស៊ុត yolks ស៊ុតហើយបន្ទាប់មកត្រលប់មកល្បាយ yolk ស៊ុតទៅទឹកជ្រលក់ដែល stirring យ៉ាងរហ័សដើម្បីលាយ។
- បន្ថែម parsley, chives, nutmeg អំបិលនិងម្រេច។ កូរឱ្យនៅក្នុងត្រីឆ្លាម។
- វាយស៊ុតពណ៌សទៅកំពូលភ្នំរឹង កុំមានសុភមង្គល។ ពួកគេគួរតែរលោងនិងរឹងមាំហើយមិនគួរមើលទៅស្ងួត។
- ដាក់បន្តិចបន្តួច ស៊ុតពណ៌ស ចូលទៅក្នុងល្បាយត្រី salmon ហើយបន្ទាប់មកផ្លាស់ប្តូរល្បាយទៅខ្ទះ។
- ដុតនំសម្រាប់ 50 ទៅ 60 នាទីឬរហូតដល់ Golden ពណ៌ត្នោតនិងកំណត់។ កុំបើកទ្វារអូឡិនរហូតដល់វាមើលទៅ។
* ប្រសិនបើអ្នកមិនមាន chives បន្ថែម 1 tablespoon នៃគំនិត minced ល្អទៅទឹកជ្រលក់នេះ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 339 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 19 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 7 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 7 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 142 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 371 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 15 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 1 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 26 ក្រាម |