រូបមន្តសាច់គោនិងផ្កាខាត់ណាខៀវនេះមានភាពរហ័សរហួននិងងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំនិងមានកាឡូរីទាបដូច្នេះវាប្រហែលជាក្លាយជាអាហារសម្រាប់អ្នកនិងគ្រួសាររបស់អ្នក!
កុំអោយពាក្យ "កូរឱ្យឆ្អិន" មិនឱ្យអ្នកចូលចិត្តពិសាម្ហូបនេះជាផ្នែកមួយនៃរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អ។ វាត្រូវបានចៀន - ចៀនក្នុងចង្ក្រានឬក្រឡុកដោយប្រើតែ 1 ស្លាបព្រានៃ ប្រេងល្ង គឺមានតិចជាង 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេដែលបន្ថែមជាតិខ្លាញ់ក្នុងមួយដង។ អ្នកទទួលបានរសជាតិសម្បូរបែបពីប្រេងល្ងដោយមិនបន្ថែមកាឡូរីបន្ថែម។
វាក៏ជាវិធីមួយដើម្បីប្រើបន្លែដែលមានសុខភាពល្អបន្ថែមទៀតទាំងអស់ដែលអ្នកមាននៅក្នុងបន្លែបន្លែ។ ជ្រលក់ជាមួយម្ទេសខ្ទឹមបារាំងឆ្អិនឆ្អៅឬជ្រៅ ៗ ៗ រួមជាមួយខាត់ណាខៀវសម្រាប់បន្លែបន្ថែម។ ប៉ុន្តែកុំដាក់កម្រិតលើខ្លួនអ្នក។ មានអារម្មណ៍ដោយឥតគិតថ្លៃដើម្បីទទួលបានការច្នៃប្រឌិតជាមួយបន្លែផ្សេងទៀតណាមួយដែលអ្នកចូលចិត្តនៅក្នុងការហ្វឹកហាត់ - ឆាមួយ។
អាហារដែលមានជីវជាតិនេះអាចមាននៅលើតុក្នុងរយៈពេល 30 នាទីជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកធ្វើការងារមួយចំនួនដូចជាកាត់ផ្លែឈើបន្លែនៅយប់មុន។ វាជាអាហារថ្ងៃអាទិត្យចម្អិនម្ហូបដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់គ្រួសារដែលមកជាមួយគ្នាយ៉ាងឆាប់រហ័ស។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- steak steak មួយផោន
- cornstarch 2 ស្លាបព្រា (បែងចែក)
- 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
- 1 ស្លាបព្រាជាមួយប្រេងល្ង
- 2
- cloves ខ្ទឹមស (minced)
- 1/2 ទឹកពែង
- 4 ពែងផ្កាខាត់ណាខៀវ (បែកខ្ចាត់ខ្ចាយ)
- 1/2 ទំពាំងបាយជូរបន្លែពែង
- ទឹកស៊ីអ៊ីវ 1/4 ពែង
- ស្រេចចិត្ត: 1 ស្លាបព្រាកន្លម្គ្រាប់ល្ង
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- Slice steak steak ទៅជាច្រូតស្តើង, ប្រឆាំងនឹងគ្រាប់ធញ្ញជាតិដើម្បីជួយជាមួយការដេញថ្លៃ។ ក្នុងគោលបំណងដើម្បីទទួលបានចំណិតពិតប្រាកដស្តើងនៃ steak, វាជួយក្នុងការបង្កកវាខ្លះនិងកាប់វាខណៈពេលដែលនៅតែជាប់គាំង។
- បន្ថែមដបសាច់គោទៅកាបូបប្លាស្ទិកដ៏ធំមួយហើយចាក់ក្នុងម្សៅពោត 1 ស្លាបព្រានិងអំបិល។ អ្រងួនកាបូបដើម្បីលាយគ្រឿងផ្សំហើយរហូតដល់សាច់គោត្រូវបានគ្របបក់ផង។
- កំដៅប្រេងល្លិចក្នុងកំឡាំងធំឬចុកនៅលើកំដៅមធ្យម។ បន្ថែមសាច់គោហើយកូរឱ្យឆ្អែតរយៈពេលប្រហែល 4 នាទីរហូតទាល់តែវាលែងមានពណ៌ផ្កាឈូក។ យកសាច់គោចេញពីខ្ទះដាក់វាក្នុងចានហើយទុកឡែក។
- បន្ថែមខ្ទឹមសទៅខ្ទះឬចំអិនហើយចំអិន 1 នាទីរហូតទាល់តែវាមានក្លិនក្រអូបប៉ុន្តែកុំអោយវាឆេះ។ បន្ទាប់មកបន្ថែមទឹកនិងខាត់ណាខៀវ។ បន្តចម្អិនផ្កាខាត់ណាខៀវរយៈពេល 4 ទៅ 5 នាទីរហូតដល់ខាត់ណាខៀវខៀវភ្លឺហើយចាប់ផ្តើមក្លាយទៅជាទន់។
- ខណៈពេលដែលផ្កាខាត់ណាខៀវត្រូវចម្អិនសូមដាក់លាយជាមួយម្សៅពោត 1 ពែងបន្លែនិងទឹកស៊ីអ៊ីវដែលនៅសេសសល់ក្នុងចានតូចមួយ។ ឆ្អឹងជាមួយគ្នាយ៉ាងល្អ។ បន្ទាប់មកបន្ថែមទឹកជ្រលក់សណ្តែកលាយជាមួយសាច់គោត្រលប់ទៅកែច្នៃឬចកជាមួយខាត់ណាខៀវ។
- ចំអិនល្បាយទាំងមូលបន្ថែម 1 ទៅ 2 នាទីរហូតដល់ទឹកជ្រលក់ thickens ។ យកចេញពីកំដៅ។
- ផ្ទេរទៅចានបម្រើនិង sprinkle ជាមួយគ្រាប់ល្ង។ បម្រើជាមួយ អង្ករក្រអូបដែល មានរសជាតិក្ដៅហើយអ្នកមានអាហារដែលមានរាងមូលនិងមានរាងមូល។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 398 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 16 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 5 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 7 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 96 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 1,152 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 26 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 5 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 40 ក្រាម |