សាច់ចាហួយជាមួយសណ្តែកដី - សណ្តែកដី

ចោរសដុតនេះមានគុណភាព satay ស្ទើរតែទៅវា។ សណ្តែកសៀងនិងសណ្តែកដីគឺជាការបន្ថែមដ៏អស្ចារ្យមួយសម្រាប់ម្ហូបនេះ។ បម្រើជាមួយអង្ករឬ បន្លែបៃតង ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 1 ស្លៀកពាក់ទាំងមូល
• 1/2 ពែង (120 មីលីលីត្រ) ទឹកឃ្មុំ
• ប៊ឺសណ្តែកដី 1/4 ពែង (60 មីលីលីត្រ), រចនាប័ទ្ម creamy
• 1/4 ពែង (60 មល) ទឹកស៊ីអ៊ីវ
• 2 ខ្ទឹមសខ្ទឹម, minced
• ទឹកខ្មះ cider 2 ស្លាបព្រា (30 មីលីលីត្រ)
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (5 មីលីលីត្រ) ប្រេងអូលីវ
• 1/4 ពែង (60 មីលីលីត្រ) សាច់មាន់

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

នៅក្នុងខ្ទះទឹកជ្រលក់មធ្យមលាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ចោលលើកលែងតែហៀររយៈពេល 5 ទៅ 8 នាទី។ យកចេញពីកំដៅនិងអនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់បន្តិច។

2 ។ ដុសពាក់កណ្តាលនៃ marinade លើ pheasant រក្សាពាក់កណ្តាលផ្សេងទៀតសម្រាប់ basting ។ គ្របដណ្តប់និងអនុញ្ញាតឱ្យ marinate សម្រាប់ 1 ទៅ 2 ម៉ោងនៅក្នុងទូទឹកកក។

កំដៅដុតកំដៅសម្រាប់កំដៅមធ្យម។ ដាក់បក្សីនៅលើអង្ករល្អ grilled សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ។ គម្របនិងចម្អិនពី 50 ទៅ 60 នាទីឬនៅពេលសីតុណ្ហភាពខាងក្នុងដល់ 165 ដឺក្រេ។

បក្សី Baste ជាមួយ marinade កក់បន្ទាប់ពី 15 នាទីនៃការចំអិននិងម្តងទៀតនៅ 30 នាទី។ យកពេស្យាច់ចេញពីសាច់អាំងនិងដាក់វា។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	254
ជាតិខ្លាញ់សរុប	9 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	2 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	4 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	21 ម។ ក
សូដ្យូម	712 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	34 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	1 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	13 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )