ចង្ក្រានដែលមានភាពងាយស្រួលមាន់មាន់និងទំពា

សាច់មាន់ងាយឆ្អិនឆ្អាំងាយស្រួលជាមួយទំពាំងបារាំងធ្វើឱ្យអាហារគ្រួសារមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងពេញចិត្តជាមួយបាយឬឆ្អិនចេក។ បន្ថែម សាឡាត់ និង នំបុ័ង ឬនំបុ័ងធ្វើពីអំបោះប្រសិនបើអ្នកចង់។

ប្រសិនបើអ្នកមិនអាចរកឃើញក្រែមឆ្អិននៃស៊ុបខ្ទឹមបារាំង, សូមប្រើក្រែមផ្សិត, ក្រែមមាន់ឬក្រឡុកស៊ុប celery ។ ប្រើទំពាំងបាយជូរស្រស់ឬទឹកកកក្នុងរូបមន្តនេះ។ អ្នកអានម្នាក់បានជំនួសទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់និងក្រែមនៃខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងជាមួយប៊ឺខូលីខូលីនិងក្លិននៃផ្សិតដែលមានលទ្ធផលល្អ។

មានអារម្មណ៍ថាមានភាពងាយស្រួលក្នុងការសម្របតាមរូបមន្តដែលមានគ្រឿងផ្សំដែលអ្នកមាន។ ការដាក់ដេញថ្លៃសាច់មាន់អាចត្រូវបានប្រើជំនួសសុដន់មាន់ឬជំនួសសាច់មាន់ជាមួយនឹងខ្ទិកឃ្មុំ។ ការរួមផ្សំរវាងសាច់មាន់និងហឹរនឹងល្អប្រសើរនៅក្នុងម្ហូបនេះ។ មានអារម្មណ៍ថាមានសុវត្ថភាពដើម្បីជំនួសសាច់មាន់ប្រហែល 1/2 ផោនជាមួយពែងឆ្អិនឆ្អិន។

ជំនួសឱ្យក្លិនទឹកដោះគោបន្ថែម 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្រស់ស្រស់ស្អាត 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្រស់ទៅក្នុងចានឬបន្ថែមកញ្ចប់ 10 ការ៉ុងនៃទឹកដោះគោខាត់ណាខៀវ។ ចំពោះពណ៌និងរសជាតិបន្ថែមសូមបន្ថែមការ៉ុតស្រស់ ៗ ឬការ៉ុតតូចៗហើយចម្អិនវាជាមួយនិងសាច់មាន់។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• សុដន់មាន់ 1 ក្បាលកន្លះ (ប្រហែល 4 ទៅ 6 ពាក់កណ្តាល)
• ភាគហ៊ុនសាច់មាន់ 1/2
• 1 (10 1/2 អោន) អាចស៊ុបស៊ុបស៊ុប
• ស្រេចចិត្ត: 1/4 ទៅ 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ tarragon ស្លឹកស្ងួត
• ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេច (ឬប្រភេទមួយផ្សេងទៀតនៃរដូវកាលឱសថ)
• 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល (ឬរសជាតិ)
• ហុចម្រេចខ្មៅ (ឬរសជាតិ)
• 1 ពពែទំពាំងបារាំង (ឬកញ្ចប់ក្រូចដែលមានក្លិនក្រអូបដែលមានកង្ហារ 10 កំប៉ុងរលាយ)
• 1 ពូលម្សៅពោត
• 1 ស្លាបព្រានៃទឹកត្រជាក់
• ស្រេចចិត្ត: អាល់ម៉ុនដែលមានរសជាតិអាហារឬនំបុ័ងផ្លែល្មម (មើលខាងក្រោម)
• ស្រេចចិត្ត: ឈី Parmesan ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ឬខូច

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. កាត់សុដន់មាន់ទៅជាកំណាត់ហើយដាក់វាក្នុងចង្ក្រានយឺត។
2. នៅក្នុងចានមួយផ្សំទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ស៊ុបខនិជ tarragon និងម្រេច lemon ។ កូរឱ្យលាយ។ ចាក់ល្បាយលើសាច់មាន់,
3. គ្របដណ្តប់និងចំអិនប្រហែល 4 ទៅ 6 ម៉ោងនៅទាប។ សាច់មាន់គួរតែត្រូវបានដេញថ្លៃនិងចម្អិនយ៉ាងហ្មត់ចត់។ ល្វីងនិងបន្ថែមអំបិលនិងម្រេចបើចាំបាច់។
4. កាត់ខ្ទឹមបារាំងចូលក្នុងប្រវែង 1 អ៊ីញហើយបន្ថែមវាទៅសាច់មាន់។

1. នៅចានតូចមួយផ្សំពោតនិងទឹកត្រជាក់។ កូររហូតទាល់តែល្បាយរលូន។
2. បន្ថែមល្បាយម្សៅទៅក្នុងខ្ទះហើយកូរឱ្យថ្នមៗ។
3. បង្វិលថង់ឱ្យខ្ពស់ហើយបន្តចម្អិនអាហារប្រហែល 10 ទៅ 15 នាទីយូរជាងនេះឬរហូតដល់ទំពាំងបារាំងទន់និងវត្ថុរាវបានក្រាស់។
4. បំរើក្តៅជាមួយមីឬអង្ករ។ តុបតែងជាមួយអាល់ម៉ុនដែលមានរសជាតិអាហារឬ breadcrumbs ឬឈី Parmesan តាមការចង់បាន។

ព័ត៌មានជំនួយ

Buttery Toasted Breadcrumbs: លាងសមាហរនំបុ័ង 2 ដុំទៅក្នុងបំណែកតូចៗហើយដាក់វានៅក្នុងកែច្នៃចំណីអាហារ។ Pulse ដើម្បីធ្វើឱ្យ crumbs coarse ។ ចាក់ទឹកដាក់ជាមួយខ្ទះប៊ុប (ឬប្រេងអូលីវ) និងខ្ទះអំបិល។ ដាក់កំប៉ុងលើកំដៅមធ្យម។ បន្ថែម breadcrumbs និងចំអិនរហូតដល់ Golden ពណ៌ត្នោត, stirring និង tossing ជានិច្ច។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	297
ជាតិខ្លាញ់សរុប	15 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	4 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	6 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	95 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	228 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	7 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	1 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	31 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )