សាច់ជ្រូកស្តារសិច

សាច់អាំងសាច់ដែលមានរចនាប័ទ្មភាគនិរតីដ៏ល្អបានទាញរូបមន្តជ្រូកដែលអាចបរិភោគបានដោយមានឬគ្មានប៊ុន។ ចម្អិន ក្នុងចង្រ្កាយយឺត សាច់ជ្រូកបែបនេះមានទឹកជ្រលក់ផ្ទាល់របស់វា។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 3 ផោន (1,3 គីឡូក្រាម) សាច់ជ្រូកចម្អិនសាច់ជ្រូកគ្មានខ្លាញ់
• 1 8 អោន (240 មីលីលីត្រ) អាចទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ
• 8 អោន (240 មីលីលីត្រ) ម្ទេសបៃតង
• ទឹកជ្រលក់សាច់អាំង 1 ពែង (240 មីលីលីត្រ) ហាងដែលបានទិញ
• ខ្ទឹមបារាំង 1/2 ខ្ទឹមបារាំង
• 1/2 ពែង (120 មីលីលីត្រ) cilantro, chopped
• 1/4 ពែង (60 មីលីលីត្រ)
• ម្សៅ​ម្ទេស
• 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (10 មីលីលីត្រ) អំបិល
• ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (5 មីលីលីត្រ)
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (5 មីលីលីត្រ) cumin ដី
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (2,5 មីលីលីត្រ) ម្រេចខ្មៅ
• 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (1,25 មីលីលីត្រ) ដីក្រហម
• 2 ទៅ 3 ខ្ទង់ខ្ទះក្តៅ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. លាយទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះទឹកស៊ីអ៊ីវខ្ទឹមបារាំងម្ទេសម្សៅម្ទេសទឹកជ្រលក់ឆ្អិនអង្ក្រានអរ៉េហ្គោណូស៊ីណុននិងខាញ៉ាំនៅក្នុងចង្ក្រានយឺតយឺត ៗ ។ ដាក់ជ្រូកសាច់ជ្រូកនៅក្នុងថ្នាំកំប៉ុងជាមួយទឹកជ្រលក់។

បកនិងចម្អិនរយៈពល 8-10 ៉ងកម។

នៅពេលដែលសាច់ជ្រូកត្រូវបានចម្អិនចម្អិនរួចយកចេញហើយដាក់នៅពេលសាច់ជ្រូកបានចម្អិនចម្អិនរួចយកចេញនិងដាក់លើក្តារ។ ជ្រូកសាច់ជ្រូកដែលមានស្រទាប់គីលីត្រូនិងបម្រើជាមួយទឹកជ្រលក់។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	421
ជាតិខ្លាញ់សរុប	17 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	6 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	7 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	99 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	1,406 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	29 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	2 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	37 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )