បង្គាអាហារស្តុកដំឡូងដុត

ទទួលបានការអនុញ្ញាតពីក្រុមប្រឹក្សាបង្គា។ បោះពុម្ពឡើងវិញដោយមានការអនុញ្ញាត។

កែសម្រួលដោយ Katie Workman ។

ដំឡូងដុតទាំងនេះ stuffed មិនអាចត្រូវបានកាន់តែងាយស្រួលដើម្បីធ្វើឱ្យ។ បង្គាធ្វើឱ្យមានតែមួយគត់នៅលើ ដំឡូងដុតនំពីរដងប្រពៃណី ។ ការទទួលទានដំឡូងបារាំងដ៏សាមញ្ញហើយដាក់វាឱ្យបានខ្ពស់ជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំគ្រប់ប្រភេទធ្វើឱ្យអាហារពេលល្ងាចដ៏សប្បាយរីករាយនិងវិធីល្អបំផុតក្នុងការប្រើកំដៅអាហារគ្រប់ប្រភេទពីទូរទឹកកក។ មធ្យោបាយដ៏អស្ចារ្យមួយដើម្បីលាតសន្ធឹងនៃសាច់អាំងសាច់បន្ថែមបន្តិចបន្តួចចំអិនឆីកំប៉ុងចុងចំបៅឬសូម្បីតែបង្គាពីរបី!

ហើយនេះគឺជាវិធីដ៏សប្បាយរីករាយមួយដើម្បីឱ្យកុមារចូលរួមក្នុងការជួយធ្វើអាហារពេលល្ងាច។ ខណៈពេលដែលអ្នកចំអិនដំឡូងឱ្យពួកវាមើលជុំវិញនៅក្នុងទូទឹកកកឬបន្ទប់ក្រោមដីនិងរើសហើយជ្រើសរើសធាតុផ្សេងៗដើម្បីបំពេញដំឡូងរបស់ពួកគេ។ នេះជាវិធីដ៏ល្អមួយដើម្បីលើកទឹកចិត្តដល់ភាពច្នៃប្រឌិតហើយជាការពិតនៅពេលដែលកុមារជ្រើសរើសអាហារផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេពួកគេទំនងជានឹងញ៉ាំវា។

កុំនឹក: 10 វិធីដើម្បីដាក់ដំឡូងឆ្អិន

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 1 (12 អោន) ចំណីបង្គានំប៉័ង (បង្កកដូចជាSeaPak® Shrimp Scampi)
• 2 ដំឡូងធំ (ប្រើដំឡូងដុត)
• 1/4 ឈុកឈិលឈីស (មុតស្រួច, shredded)
• 1/4 ពែងមាន់ជូរ
• ម្រេចខ្មៅដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
• Garnish: ស្រស់ឆី

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. លាងជម្រះដំឡូងនិងការចាក់ម្ជុលជាច្រើនដងជាមួយនឹងសមមួយ។ ដាក់ដំឡូងក្នុងមីក្រូវ៉េវហើយចំអិនឱ្យខ្ពស់ប្រហែល 10 នាទីឬរហូតដល់ដំឡូងត្រូវបានចម្អិនយ៉ាងពេញលេញ (អ្នកក៏អាចចម្អិនវានៅក្នុងចង្ក្រានបានដែរ) ។ ទន្ទឹមនឹងនេះដែរក្ដៅល្មមធ្វើឱ្យល្មម 400 អង្សាសេ។
2. កាត់ដំឡូងនីមួយៗក្នុងពាក់កណ្តាល។ យកចេញសាច់ដំឡូងចូលទៅក្នុងចានលាយមធ្យមមួយ។ កំណត់សែលស្បែកដំឡូងនៅលើសន្លឹកដុតនំ។
3. ជីកអំបិលកំប៉ុងដាក់ក្នុងកំឡាំងធំជាងកំដៅមធ្យមក្នុងរយៈពេល 6 ទៅ 7 នាទី (សូមធ្វើតាមការណែនាំកញ្ចប់) ។ បង្គាគួរត្រូវបានចម្អិនយ៉ាងពេញលេញ។ យកចេញបង្គាជាមួយស្លាបព្រាស្លុតនិងទុកវាទុក។ ចាក់ទឹកជ្រលក់ scampi ពីខ្ទះចូលទៅក្នុងចានលាយជាមួយនឹងអាត្ម័ននៃដំឡូងនោះ។ ជីកទឹកជ្រលក់ scampi ជាមួយដំឡូង។ បន្ថែមឈីសក្រែមនិងបង្គា។ កូរដើម្បីបញ្ចូល។ បន្ថែមម្រេចខ្មៅទៅរសជាតិ។

1. ចម្អិនដំឡូងនិងបង្គាលាយចូលទៅក្នុងសំបកស្បែកដំឡូងចំនួនបួន។ ដាក់វានៅលើសន្លឹកដុតនំនិងដុតដំឡូង stuffed 10 ទៅ 15 នាទីរហូតដល់ក្តៅយ៉ាងហ្មត់ចត់។

អ្នកអាចចូលចិត្តផងដែរ:

ពោត Creamy និង Salad ដំឡូងជាមួយ Bacon

ស្រូវសាលី Bulgur, ដំឡូងជ្វានិងសណ្តែកពណ៌ខ្មៅ Gratin

ដំឡូង, Leek និង Dill Frittata ជាមួយ Creme Fraiche

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	252
ជាតិខ្លាញ់សរុប	9 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	5 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	2 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	194 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	562 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	18 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	2 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	26 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )