ប្រសិនបើអ្នកស្រឡាញ់ dill, បន្ទាប់មកនេះគឺជា salad ដំឡូងដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អ្នក។ រសជាតិ tangy នៃទឹក pickle នេះរៀបការបានយ៉ាងល្អជាមួយ creaminess នៃ mayonnaise នេះ។ ម្ហូបនេះអាចត្រូវបានផ្តល់ជូនដោយគ្រាន់តែមកពីអ្វីដែលមានពីហាំប៊ឺហ្គឺទៅសាច់គោសាច់មាន់ឬអាហារសមុទ្រ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ដំឡូងមធ្យម 7-8, peeled និងកាត់ចូលទៅក្នុងត្រីមាស
- 2 1 / 2-3 ពែង (600-700 មីលីលីត្រ)
- mayonnaise
- 1/2 ពែង (120 មីលីលីត្រ) ទឹក pickle
- 1 មធ្យម dill pickle, chopped ពិន័យ
- 1/4 ពែង (60 មីលីលីត្រ) ស្រស់ឆីអាលុយឆី
- 3 ស្លាបព្រា (45 មីលីលីត្រ) mustard រៀបចំ
- ខ្ទឹមបារាំង 3 ស្លាបព្រា (45 មីលីលីត្រ) ខ្ទឹមបារាំងឆ្អិនល្អ
- 3 ស្លាបព្រា (45 មីលីលីត្រ) parsley ស្លឹកសំប៉ែត, chopped
- ខ្ទឹមស 1 ខ្ទឹម, minced
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (5 មីលីលីត្រ) អំបិលឬតិចជាងនេះប្រសិនបើអ្នកចង់បាន
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (2.5 មីលីលីត្រ) ម្សៅគំនិត
- ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (1/25 មីលីលីត្រ) ម្សៅម្ទេសស្តើងជាជម្រើស
- 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (1/25) ម។ ល។ ម្រេចខ្មៅ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ដាក់ដំឡូងក្នុងខ្ទះធំមួយនិងបន្ថែមទឹកប្រហែលមួយអ៊ីញខាងលើដំឡូង។
- ដាក់ខ្ទះអំបិល 1 កំប៉ុង។ អនុញ្ញាតឱ្យដំឡូងឆ្អិនក្នុងទឹកអំបិលសម្រាប់ 20 ទៅ 25 នាទីឬរហូតដល់ដេញថ្លៃ។
- យកចេញពីកំដៅបង្ហូរនិងអនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់។ អ្នកអាចកំណត់ដំឡូងនៅក្នុងការងងឹតមួយសម្រាប់រយៈពេល 10 នាទីដើម្បីឱ្យពួកគេត្រជាក់។
- បើសិនជាប្រើវិធីសាស្រ្តងូតទឹកទឹកកកសូមចម្អិនដំឡូងម្តងទៀតហើយទុកវាចោល។
- នៅក្នុងចានធំមួយផ្សំ mayonnaise ជាមួយទឹក pickle, chopped dill pickle, dill ស្រស់ mustard, គំនិតពណ៌ក្រហមខ្ទឹម minced, parsley អំបិលម្សៅគំនិតម្សៅ chili និងម្រេចខ្មៅ។ សូមពិនិត្យមើលការលាយសម្រាប់រសជាតិនិងលៃតម្រូវទៅតាមការចង់បានរបស់អ្នក។
- គ្រាប់ឡុកឡាក់ត្រជាក់ដំឡូងចូលក្នុងគូប 3/4 អ៊ីញនិងបន្ថែមទៅចាន។ អ្នកក៏អាចបន្ថែមពងឆ្អិនរឹងនៅចំណុចនេះប្រសិនបើអ្នកចង់។
- ដោយប្រុងប្រយ័ត្ននៅក្នុងដំឡូងជាមួយល្បាយ mayonnaise រហូតដល់ថ្នាំកូតផងដែរ។
- ផ្ទេរទៅចានគោមមួយដែលគ្របដណ្តប់ជាមួយនឹងការរុំប្លាស្ទិកនិងដាក់ក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 2 ម៉ោងមុនពេលបម្រើ។
សាឡាត់នឹងរក្សាទុករហូតដល់ទៅ 3 ថ្ងៃនៅក្នុងទូទឹកកក។ កុំបង្កកសំណល់។ បម្រើជាមួយសាច់សាច់និងបន្លែដែលអ្នកចូលចិត្ត។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 514 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 50 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 8 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 11 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 28 ម។ ក |
| សូដ្យូម | 924 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 15 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 2 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 3 ក្រាម |