Ham, ឈីសនិង artichokes បន្ថែមរសជាតិនិងការចាប់អារម្មណ៍ចំពោះសាច់មាន់ដែលមានចិត្តច្រមុះនិងនំប៉ាស។ ប្រើគ្រឿងក្រអូបរមៀតឬម៉ាក់អារ៉ូនីនៅក្នុងម្ហូបហ៊ាននេះ។ បម្រើដុតនំ ក្លែងក្លាយ ជាមួយនំ ស្រួយ ឬ នំបុ័ងបារាំង សម្រាប់អាហារគ្រួសារឆ្ងាញ់។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 8 អោនចម្អិនតូចចង្ក្រានតូចចង្អៀតឬបស្ចិមប្រណិតស្រដៀងគ្នា
- ប្រេងអូលីវ 2 ស្លាបព្រា
- ខ្ទឹមបារាំង 1 ពែង
- 1 celery chopped chopped
- សាច់មាន់ 1 ផោនឬការដេញថ្លៃមាន់បានកាត់ជាបំណែកតូចៗ
- 4 ទៅ 6 អោនអង្ករ, diced
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ឈ្មាឈិនជូនឬក្រេអូ លឬអំបិលតាមរដូវ
- butter 3 ស្លាបព្រា
- ម្សៅ 3 ស្លាបព្រា
- ទឹកដោះគោ 2 ពែងឬសាច់មាន់ទំពាំងបាយជូរ
- artichokes 1 អាច (ប្រហែល 15 អោន) artichokes, បង្ហូរនិងបង្ហូរទឹកក្បាល
- 2 ទៅ 3 អោនកាត់ឈី Parmesan ប្រហែល 1 ពែងបំបែក
- 8 អោន shredded ឈី cheddar ស្រាលឬស្រួច, អំពី 2 CUPS, បែងចែក
- 1 tablespoon parsley ស្រស់ chopped, ស្រេចចិត្ត
- 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេចខ្មៅ
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិលឬដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- កំប៉ុងនំប៉័ងទន់ទន់ 1/2
- 1 ស្លាបព្រា butter, រលាយ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ចង្ក្រានកំដៅដល់ 350 អាន់។
- ខាញ់ម្ហូបដុតនំ 2 1/2 ទៅ 3-quart ។
- ចំអិនចំណីសត្វដូចបានណែនាំលើកញ្ចប់។ បង្ហូរនៅក្នុង colander និងលាងជមែះជាមួយទឹកក្តៅ។ កំដៅប្រេងអូលីវក្នុងកំឡាំងធំមួយលើកំដៅមធ្យម។ ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមនិងខ្ទឹមបារាំងរហូតទាល់តែខ្ទឹមបារាំងល្មម។ បន្ថែមសាច់មាន់និងឈីកហាន់និងក្លឹបកម្សាន្តក្រេឌីត។ លាងសំអាត, stirring, រហូតដល់សាច់មាន់ត្រូវបានចម្អិនតាមរយៈ។ ទុកមួយឡែក។
- នៅក្នុង saucepan ដ៏ធំមួយ, រលាយ 3 butter tablespoons ជាងកំដៅមធ្យម។ កូរឱ្យទៅជាម្សៅរហូតដល់រលូននិងពពុះ។ បន្តិចម្តងកូរនៅក្នុងទឹកដោះគោនិងបន្តការចម្អិនអាហារ, stirring រហូតដល់ thickened ។
- កូរនៅក្នុង artichokes, អំពីពាក់កណ្តាលនៃឈីស Parmesan និង 1 1/2 CUPS ឈី Cheddar ។ កូរនៅក្នុង parsley ប្រសិនបើប្រើ។ បន្ថែមអំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ កូរឱ្យនៅក្នុងសាច់មាន់និង Ham បន្ទាប់មកលាយបញ្ចូលគ្នាជាមួយ pasta drained ។
- លាយល្បាយប៉ាកាសទៅក្នុងម្ហូបដុតនំ។ កំពូលជាមួយឈីស Parmesan និង Cheddar នៅសល់។
- ផ្សំជាមួយ breadcrumbs ជាមួយ butter ប៊ឺសូកូឡា 1 ស្លាបព្រា។ toss ដើម្បីលាយផងដែរ។ ដាក់ពងមាន់ដាក់លើកំពូល។