សាច់មាន់បែបអេហ្ស៊ីបមានជីបបាប៊ី

កាបូបទាំងនេះត្រូវបានប្រារព្ធនៅគ្រឿងផ្សំរចនាបថបុរាណមជ្ឈិមបូព៌ា។ ការប្រើទឹកដោះគោយ៉ាអួនៅលើសមុទ្របង្កើតបានជាទឹកជ្រលក់ក្រាស់ដែលជាប់នឹងសាច់និងរក្សាកន្លែងដាក់។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• សុដន់មាន់ទាគ្មានសុដន់ធំ ៗ 2 (កាត់ចូលក្នុងគូប 1 អ៊ីញ)
• 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / ទឹកដោះគោយ៉ាអួ 30 មីលីលីត្រ
• 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / 10 មីលីលីត្រទឹកក្រូចឆ្មា
• 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / ទឹកខ្មះ 10 មីលីលីត្រ
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / ម្សៅ 5 មីលីលីត្រ
• 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / អំបិលសមុទ្រ 10 មីលីលីត្រ
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / 2,5 មីលីលីត្ររមៀត
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / 2.5 មីល្លីកស្ងួត
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / ដី 2,5 មីលីលីត្រ
• ក្រវាញ
• ហុចម្រេចខ្មៅ
• ខ្ទឹមបារាំង 1 (កាត់ចូលទៅ 8 ចំណិតស្តើង)
• 4 ស្លឹកម្នុញ (សឺឡែនស្តើង ៗ ឬក្តោបតូចប៉ីសល)

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

ផ្សំពីទឹកដោះគោយ៉ាអួ, អំបិល, ម្រេចខ្មៅ, រមៀត, ម្ទាស់, ម្សៅគុយរី, ក្រវាញ, ទឹកក្រូចឆ្មានិងទឹកខ្មះនៅក្នុងកែវឬចានប្លាស្ទិក។ ដាក់សាច់គោចូលទៅក្នុងចានលោតដើម្បីរួមបញ្ចូលគ្នាគ្របដណ្តប់ជាមួយនឹងការរុំប្លាស្ទិកនិងដាក់ក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 1-4 ម៉ោង។

កំដៅមុនកំដៅសម្រាប់កំដៅខ្ពស់មធ្យម។ យកសាច់មាន់និងខ្សែស្រឡាយទៅដាក់នៅលើចង្អុរដាក់ជាមួយខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងមាន់ 5 ដុំក្នុងមួយកែវ។

ដាក់កំប៉ុងនៅលើខ្ទះនិងចម្អិន 10-12 នាទីបត់ម្តងម្កាលរហូតដល់ធ្វើរួច (សីតុណ្ហភាពផ្ទៃក្នុងគឺ 165 អង្សារ F) ។ យកចេញពីកំដៅនិងបម្រើ។ ជាប្រពៃណីត្រូវបានដាក់បញ្ចូលជាមួយនឹងចម្រៀកប៉េងប៉ោះចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ម្រេចពណ៌បៃតងអំបិលឬ parsley ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	261
ជាតិខ្លាញ់សរុប	14 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	4 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	6 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	84 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	1,024 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	4 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	1 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	27 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )