សាច់មាន់លាយជាមួយល្ពៅម្រេចល្ហុងខ្វង

ម្រេចចំបក់ហឹរ និងលាយម្សៅម៉្យាងឈ្ងុយឆ្ងួតដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ បម្រើសាច់មាន់នេះជាមួយអង្ករនិងសាឡាត់បោះមួយសម្រាប់អាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់គ្រួសារដែលឆ្ងាញ់។

រូបមន្តទាក់ទង
ខ្ទឹមបារាំងនិងសាច់មាន់ Oregano

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• សាច់ជ្រូកសាច់មាន់ 4 ក្បាលឆ្អឹង
• លាយសាច់មាន់ហឹរហឹរឬផ្សំអំបិលតាមរដូវនិងម្រេចខ្មៅ
• 1 ពែងលឿងម្រេចលឿង
• butter 1 ស្លាបព្រា
• 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ mustard Dijon
• ហៀរដីម្រេចខ្មៅ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. ចង្ក្រានកំដៅដល់ 425 F.
2. តម្រៀបចានដុតនំជាមួយនឹងសន្លឹកដែលមិនរាបស្មើ។
3. កាត់ស្បែកនិងខ្លាញ់លើសពីសុដន់សាច់ដុំ។ ប្រឡាក់ស្ងួតហើយលាយជាមួយ លាយ អំបិលឬម្រេចនិងម្រេច។ រៀបចំសាច់មាន់ឆ្អឹងខ្ចីចុះក្រោមក្នុងខ្ទះដុតនំ។ ដុតនំសម្រាប់ 20 នាទី។
4. ទន្ទឹមនឹងនេះដែរផ្សំចាហួយប៊ឺរម្ទាមនិងម្រេចដាក់ក្នុងរនងនិងកំដៅរហូតដល់ក្តៅនិងលាយបញ្ចូលគ្នា។
5. ដុសធ្មេញសាច់មាន់ប្រហែលពាក់កណ្តាលនៃការលាយទឹកហើយត្រឡប់ទៅលាងវិញ។ ដុតនំសម្រាប់រយៈពេល 10 នាទីផ្សេងទៀតឬរហូតដល់មាន់រហូតដល់ 165 ហ្វីត។ ជូតជាមួយលឿងដែលនៅសល់ពីរបីនាទីមុនពេលវាត្រូវបានធ្វើ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	1302
ជាតិខ្លាញ់សរុប	74 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	22 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	29 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	426 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	426 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	20 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	8 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	134 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )