ឪឡឹកនិង ឈី feta ធ្វើឱ្យការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏អស្ចារ្យនិងមានភាពល្អឥតខ្ចោះនៅក្នុងពន្លឺនិង salad ស្រស់នេះ។ យើងបានបន្ថែម prosciutto ទៅលាយសម្រាប់រសជាតិដ៏អស្ចារ្យមួយចំនួនរសជាតិ meaty ។ Ham ក៏បន្ថែមអំបិលបន្តិចបន្តួចដល់ម្ហូបដែលល្អ។
រូបមន្តសាឡាត់ឪឡឹកនេះត្រូវបានបញ្ចប់ជាមួយនឹងភាពងាយស្រួលក្នុងការធ្វើឱ្យទឹកក្រឡុកទឹកឃ្មុំ, ម្រេចពពែនិងគ្រាប់តូចៗ។ មានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាច្រើននៅក្នុងម្ហូបនេះដែលធ្វើឱ្យ salad ចំហៀងដ៏អស្ចារ្យឬសូម្បីតែអាហារថ្ងៃត្រង់ដោយខ្លួនឯង។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ឪឡឹក 3 ពែង (មានគ្រាប់ពូជប្រហែល 1 អ៊ីញដកចេញ)
- 1/4 ផោន prosciutto (sliced ស្តើងណាស់និងកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូត 1 អ៊ីញ)
- ឈីពពែ 4 អោនឬឈី feta (ក្រៀមក្រំ)
- ទឹកឃ្មុំ 3 ស្លាបព្រា
- ទឹកខ្ម៉ៅសំប៉េក 2 ស្លាបព្រា (ឬទឹកខ្មះពណ៌ស)
- 1 ស្លាបព្រាកំប៉ុងប្រេង (ឬប្រេងបន្លែពោតអាំងតេក្រាលផ្សេងទៀត)
- អំបិលសមុទ្រដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- ម្រេចខ្មៅ (ដីថ្មី) ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- គ្រាប់ល្ង 2 ស្លាបព្រា (តុបតែងអៀម)
- 1 កំប៉ុងទឹកដោះគោតូចៗ (ដាប់ទៅជាបំណែកតូចៗដើមដកចេញ)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
ទៅសាឡាត់នំបុ័ង: កំដៅសាច់គោតូចមួយកំដៅមធ្យម។ បន្ថែមគ្រាប់ល្ងទៅខ្ទះក្តៅនិងស្ងួត។ ចម្អិនអាហារពេលញ៉ាំជាញឹកញាប់រហូតទាល់តែអ្នកមានក្លិនក្រអូបហើយគ្រាប់ពូជចាប់ផ្ដើមយកពណ៌តូច។ កុំឆ្អិនអំបោះវែងពេក, ពី 3 ទៅ 4 នាទី។ យកនិងទុកឱ្យត្រជាក់មុនពេលប្រើ។
រៀបចំសាឡាត់: នៅក្នុងចានធំមួយហែកផ្សំផ្លែឪឡឹកជូរបុរដូសូតូនិងហ្វា (ឬឈីស) ។
ដាក់ការញ៉ាំជាលក្ខណៈបុគ្គលលើចានសាច់ salad ។
នៅក្នុងចានតូចមួយ, whisk រួមគ្នាទឹកឃ្មុំ, ទឹកខ្មះ, និងប្រេង។ ហៀរទឹកមួយស្លាបព្រាឬពីរស្លាបព្រា។
បាចអំបិលបន្តិចនិងម្រេចខ្មៅនៅលើកំពូលនៃសាឡាត់នីមួយៗ។ មុនពេលបម្រើសូមបន្ថែមគ្រាប់ល្ងនិងស្លឹកមីន។
រូបមន្តឪឡឹកសម្បូរបែបបន្ថែមទៀត: