ប្រសិនបើអ្នកគិតថាផុយសណ្តែកដែលជាផុយតែមួយនៅជុំវិញសូមគិតម្ដងទៀត! Brittles ឬស្ករគ្រាប់ស្ករសស្តើង ៗ អាចត្រូវបានផលិតដោយសណ្តែកដីប៉ុន្តែពួកវាក៏មានរសជាតិឆ្ងាញ់ផងដែរជាមួយនឹងគ្រាប់ផ្សិតដទៃទៀតដូចជាគ្រាប់ macadamia, pecans ឬស្វាយចន្ទី។ អ្នកអាចលុបគ្រាប់ទាំងស្រុងហើយប្រើដូងជំនួសវិញ! ដូច្នេះចូរចាប់យកស្កររបស់អ្នកហើយសាកល្បងមួយក្នុងចំណោមរូបមន្តភេសជ្ជៈឆ្ងាញ់ទាំងនេះនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ។
01 នៃ 12
សណ្តែកដីទឹកឃ្មុំ ToffeeLisa Hubbard / Getty Images នេះគឺជាវាជាផេតបុរាណដែលជាពូជធំធេងរបស់ពួកគេទាំងអស់គ្នា! សណ្តែកដីអំបិលទាំងមូលត្រូវបានគេប្រារព្ធឡើងជាមួយគ្នានៅក្នុងស្ករស្ករសផ្អែមនិងស្ករកៅស៊ូ។ សង្កត់លើការបំពេញនិងការត្រៀមខ្លួនសម្រាប់ការប្រញាប់ប្រញាល់ស្ករពីព្រោះនៅពេលអ្នកមានរសជាតិនៃការពេញនិយមចាស់អ្នកនឹងមិនអាចបញ្ឈប់បានទេ។
02 នៃ 12
សូកូឡាអំបិលប៊ុនសិតកូនមាន់ BrittleElizabeth LaBau សូកូឡាអំបិលសណ្ដែកដី Brittle គឺជារសជាតិឆ្ងាញ់លើដំឡូងបារាំងចាស់។ ការព្យាបាលដោយប្រើមីល្លែរត្រូវបានគ្របដោយស្រទាប់សូកូឡានិងកំប៉ុងទឹកក្រឡុកអំបិល។ ការរួមផ្សំផ្អែមនិងប្រៃគឺជាវត្ថុដ៏អស្ចារ្យហើយសូកូឡាសម្បូរបែបមានភាពស្រស់ស្អាតជាមួយភួយក្រមួន។
03 នៃ 12
រូបមន្តដេស៍ផេរុយប៊្រីតធេលLartal / Photolibrary / Getty Images រូបមន្តធ្វើពី សណ្ដែកដីនេះត្រូវបាន កែលម្អដោយស្ករគ្រាប់ក្លាស៊ិនដោយបន្ថែមធាតុទំនើប - ម្សៅឈីបឆីចូច។ ស្ករគ្រាប់ដែលមានលទ្ធផលគឺសម្បចាខ្ទិះផ្អែមហឹរនិងញៀនយ៉ាងខ្លាំង។
04 នៃ 12
ផ្លែប៉មមីដាម៉ាមុយរូបភាព Lauri Patterson / Getty សណ្តែកដីមិនមែនជាហ្គេមតែមួយគត់នៅក្នុងក្រុងទេ! ពពួកកណ្តុរនេះបាន បង្ហាញថាវាមានកន្លែងជាច្រើនសម្រាប់ការច្នៃប្រឌិតនៅពេលវាមកដល់ដាប់ប៊ែល។ Butart, គ្រាប់ macadamia ជាតិប្រូតេអ៊ីនគឺជាការផ្គូរផ្គងធម្មជាតិទៅនឹងពន្លឺនិង crisp brittle ។
05 នៃ 12
រូបមន្ត Walnut Brittle(គ) ឆ្នាំ 2010 Elizabeth LaBau មានអាជ្ញាប័ណ្ណពី About.com, Inc. រូបមន្ត Walnut Brittle នេះមានផ្ទុកគ្រាប់សម្បុរស្នេហ៍ជ្រៅរសជាតិសម្បូរបែបនៃស្ករ caramelized និងរសជាតិនៃជាតិស្ករ។
06 នៃ 12
រូបមន្តញ៉ាំសូកូឡាកូនមាន់ Brittle(គ) ឆ្នាំ 2012 Elizabeth LaBau មានអាជ្ញាប័ណ្ណពី About.com, Inc. នំបុ័ងសូកូឡា Brittle មានកម្រិតដូសពីរដងនៃរសជាតិសូកូឡា។ ប្រដាប់ស្ទីលរបស់វាមានផ្ទុកជាតិម្សៅកាកាវហើយស្ករគ្រាប់ដែលបានស្កប់ស្កល់ត្រូវបានជួយដោយសូកូឡាពាក់កណ្តាលផ្អែមរលាយ។
07 នៃ 12
រូបមន្តដូងប៊្លូភើរ(គ) ឆ្នាំ 2011 Elizabeth LaBau មានអាជ្ញាប័ណ្ណពី About.com, Inc. រូបមន្ត brittle ដោយគ្មានគ្រាប់ណាមួយនៅទាំងអស់? បាទវាអាចទៅរួច - ហើយវាមិនត្រឹមតែអាចធ្វើទៅបានទេវាឆ្ងាញ់ណាស់! ពពុះដូងនេះត្រូវបានគេនំបុ័ងពណ៌សម្បូរបែបពណ៌ត្នោតងងឹតនិងត្រូវបាន packed ជាមួយរសជាតិដូងអង្ករត្រូពិច។ វាអស្ចារ្យណាស់នៅលើខ្លួនវា, ជ្រលក់ក្នុងសូកូឡាឬក្រៀមក្រំដូចជាការ៉េមឬនំ។
08 នៃ 12
នំសណ្ដែកដីElizabeth LaBau ពពុះសណ្តែកដី គឺជា អង្កត់ផ្ចិត ដ៏ស្តើងនិងស្រអាប់នៃភួសណ្តែកប្រពៃណី។ យើងហៅវាថា "ក្រឡុកកំប៉ុង" ព្រោះសណ្តែកដីត្រូវបានផ្អាកនៅក្នុងសម្លៀកបំពាក់ដ៏ស្រស់ស្អាតស្ទើរតែច្បាស់ដែលមានរូបរាងកញ្ចក់។
09 នៃ 12
សណ្តែកដីសណ្ដែកដីដំឡូងសណ្ដែកវស្សា គឺជាការព្យាបាលដ៏អស្ចារ្យមួយដើម្បីបំបាត់ការឈឺចាប់គ្រប់ពេលវេលាហើយវាមានជម្រើសជាច្រើនសម្រាប់ការប្រែប្រួល។ អ្នកអាចបន្ថែមក្លិនឈ្មោល sriracha, គ្រឿងទេសចំណិតល្ពៅ, រសជាតិអាល់ម៉ុង; ជម្រើសពិតប្រាកដគឺគ្មានទីបញ្ចប់!
10 នៃ 12
មីក្រូវវសណ្តែកដីអណ្តើកElizabeth LaBau ស្រឡាញ់ភេសជ្ជៈផុយប៉ុន្តែស្អប់វាត្រូវចំណាយពេលប៉ុន្មាន? បន្ទាប់មក រូបមន្ត Microwave Peanut Brittle នេះគឺសម្រាប់អ្នក! ក្នុងពេលតិចជាង 10 នាទីផាត់សណ្តែកដីរបស់អ្នកត្រូវបានចម្អិនយ៉ាងពេញលេញនៅក្នុងមីក្រូវ៉េវ។
11 នៃ 12
សណ្តែកដីអង្ករជាមួយទឹកឃ្មុំលាយសណ្តែកដីDiana Rattray ភួសណ្តែកសណ្តែកដីនេះ ត្រូវបានផលិតជាមួយទឹកឃ្មុំលីងដែលមាននៅក្នុងផុយ។ សណ្តែកដីល្អិតល្អន់ត្រូវបានប្រោះនៅលើសំបកសណ្តែកដីមុនពេលវារឹង។
12 នៃ 12
ខាញ់ Pistachio BrittleDiana Rattray ផាត់ពពកនេះ គឺជាការរៀបចំដ៏ងាយស្រួល។ ធ្វើឱ្យវាសម្រាប់អំណោយ, ឬធ្វើឱ្យវាសម្រាប់ការព្យាបាលក្រុមគ្រួសារ។